Calella

Fin de semana con unos amigos en Calella, un precioso pueblo marinero del municipio de Palafrugell, en la Costa Brava (Girona).
Paseo obligado por sus calas y calles oyendo en el recuerdo la canción de Serrat "Mediterráneo " compuesta en este pueblo o evocando esas "habaneras" que cada año se repiten en una de sus calas.

Hasta pronto.

Andorra no solo tiendas

Quiero compartir con todos vosotros unas fotos que he tomado estos días en ese bonito país del Pirineo que es Andorra, aquí quiero enseñaros que aparte de poder ir de tiendas, se puede ir a disfrutar como yo hago cada vez que me desplazo hasta allí.
Espero que os guste.
Saludos

Thaigardens-Restaurante

Hace ya tiempo que los fines de semana no estoy en Valencia y he perdido un poco el contacto con los nuevos restaurantes que han ido abriendo, el Thaigardens era un tema pendiente, está ubicado en la calle Joaquín Costa, 26 de Valencia y tienen otros locales en España en Madrid y Barcelona, fuera de España esta presente en México DF, Sao Paulo y Casablanca.

Podemos decir que nos encontramos un pedazo de Thailandia en pleno centro de Valencia, pues la decoración y el ambiente es totalmente oriental y muy bien decorado, la atención del personal muy correcta, un servicio muy esmerado así como el vestuario exótico y elegante de sus camareras.

Pedimos para cenar el menú degustación y pudimos ir probando una buena selección de platos muy bien elaborados y de buena calidad.

A mi gusto un poco justa la carta de vinos, ambiente agradable, mesas muy bien presentadas y precio de los menús alrededor de 30 euros por persona, bebidas a parte.

Volveré conociendo ya los platos a elegir.

Honesto Político o Charlatán?

Me refiero a Miguel Angel Revilla licenciado en económicas y presidente de Cantabria desde junio del 2003, éste hombre nacido en 1943 con su peculiar forma de hablar, de vestir, con un bigote fuera de esta época y sus excentricas formas de hacer las cosas ha hecho algo por Cantabria que nadie anteriormente había logrado y ha sido conseguir que la gente conozca la belleza y los productos de su tierra.

Un verdadero EMBAJADOR DE CANTABRIA.

No soy cántabro, y seguramente en un cara a cara las diferencias con el Sr.Revilla serían muchas, pero éste cántabro que en 1976 creó la Asociación para la Defensa de los Intereses de Cantabria (ADIC), en 1978 fundó el Partido Regionalista de Cantabria y fue elegido Secretario General tiene algo que me gusta.
El dice que no mira las siglas de con quién pacta sino a las personas y se guia por la honradez de las mismas, posiblemente hoy en día sea el único que lo hace.
Los de la derecha (PP) lo critican le llaman hortera, soez y le apagan el puro, cosa que no le hace ni pizca de gracia.

Y es que al menos a original nadie le gana, nunca ningún presidente autonómico había acudido a la Moncloa en taxi, ni regalaba anchoas u orujo al Presidente del Gobierno,ni acudía al programa de Buenafuente, pero lo cierto es que éste hombre de Polaciones, le encanta hablar de su tierra, de sus productos, de la belleza de sus playas y de su Racing pero sobre todas las cosas de este mundo este pasiego LLAMA A LAS COSAS POR SU NOMBRE.

A mí me gusta , es sobre todo una persona muy cercana a su pueblo.

Que paciencia...

Tardó, llegó y ya dos veces se estropeó

Esto es lo que pasa en Valencia con las Valenbisi, y no es la primera vez....

Un fallo informático deja Valenbisi sin servicio tras cargar 9.006 euros a cientos de usuarios
Un error hace que el sistema no reconozca que la bicicleta ha sido devuelta y sigue cobrando su uso de forma ininterrumpida.

Un fallo informático deja Valenbisi sin servicio tras cargar 9.006 euros a cientos de usuarios
MÓNICA ROS VALENCIA Cientos de usuarios de Valenbisi colapsaron ayer la oficina de atención al ciudadano tras consultar el saldo de su tarjeta anual y comprobar que les habían cargado 9.006,50 euros, en el peor y más numeroso de los casos, u otras cantidades que oscilaban entre los 3 y los 10 euros.
Eso sí, ninguno de los vecinos que ayer reclamaba en la oficina de Valenbisi podía coger una bicicleta de alquiler ya que el sistema les negaba esta opción al considerar que ya estaban haciendo uso de un vehículo. Es más, el sistema seguía sumándole minutos de uso al cliente, a pesar de haber dejado amarrada la bicicleta. Esa fue la clave para que centenares de usuarios se percataran del error informático que les impedía utilizar el servicio de alquiler, además de incluirles un recargo en la tarjeta anual que a más de uno le dio un susto de muerte.
Pero ahí no acaba la cosa. Los usuarios se quejaban ayer de la saturación de la línea telefónica de atención al cliente, que les obligó a desplazarse hasta la oficina de Valenbisi para solventar el error. Sin embargo, en la oficina en cuestión, la única empleada no daba a basto.
La joven explicó que ya había informado a la empresa adjudicataria del servicio, que le había mandado que repartiera las hojas de reclamación que le pidieran y que tomara los datos de los usuarios que querían reclamar. La empresa les aseguró que los pagos "no se harían efectivos" y que solventaría el problema "cuanto antes". Ahora bien, la única empleada carecía de cuño de la empresa para sellar las hojas de reclamaciones y tuvo que copiar, a mano, los datos de todos los usuarios que se agolpaban en la sede. Eso sí, la oficina cerró sus puertas a las 14 horas y no volverá a abrirlas hasta mañana a las 10 horas.
Desde el servicio telefónico de la empresa adjudicataria del servicio aseguraron que una avería había inhabilitado toda la red del servicio de alquiler de bicicletas en Valencia. "Ha caído el sistema en toda la ciudad, pero los técnicos ya están trabajando en la reparación para poder ponerlo en marcha cuanto antes", afirmaron desde el servicio de atención al cliente.
Sin embargo, no supieron concretar si la avería se había producido tras un acto vandálico en una de las terminales, o por un fallo del sistema. Lo que sí recalcaron desde los servicios centrales ubicados en Madrid es que ninguna de las ciudades donde prestan el servicio había tenido una incidencia similar.
Los clientes que protestaban ayer en la oficina de Valenbisi se quejaban "de la falta de medios de esta oficina, que no está equipada y solo tiene a una empleada", de la "pérdida de tiempo" que les había supuesto presentarse en la sede para realizar la reclamación y de la "falta de comunicación telefónica del servicio, que está saturado". "Y además, seguimos sin poder utilizar la bicicleta".

Publicado en el periódico el Levante-emv 14/11/10

Sancta Sanctorum- Denia

Nos encontramos nuevamente en Denia y volvemos a buscar donde saciar nuestro apetito, esta vez nos han recomendado el restaurante de reciente inauguración Sancta Sanctorum en la calle Sandunga,56 de esta bella localidad del litoral alicantino y nos prometen " lo más de lo + de las tapas".
Es viernes por la noche y tenemos suerte de que ya no estamos en plena época estival y conseguimos una buena mesa cerca de la cocina desde donde podemos ver el ir y venir de Manolo Ramis, Pepa Teruel y sus hijos.
El local moderno e innovador con un mostrador que podemos observar algunos de los frescos productos obtenidos en la lonja y que más tarde daremos cuenta de ellos.
Empezamos con una coca de cebolla y otra de tomate, gamba roja mediana de Denia a la plancha, almejas a la marinera y un atún rojo recomendado por su propietario que hacen la delicia de una agradable cena todo regado con un vino tinto de crianza Pergamino que nos ayuda a paladear los ricos manjares, como no los postres caseros entre los que cabe destacar la tarta de chocolate con mousse y brownie.

La calidad, servicio y precio han estado totalmente acordes.

Solo me queda dar las gracias a mi amigo Goyo por haberlo recomendado.

Volveremos...

Panterri-Denia

Con ganas de ir conociendo nuevos lugares donde poder satisfacer mis debilidades culinarias hemos probado esta vez el Panterri, ubicado en la calle Diana, 2 de Denia.
Se trata de una cafetería-cervecería al menos es lo que indica la tarjeta de visita que bajo mi punto de vista pasaría a convertirse en restaurante al menos en las cenas que es cuando he ido.
Local pequeño con pocas mesas muy bien atendidos por su propietario José M.Fuster que además nos aconseja sobre los platos a elegir.
La suerte la echamos con unas entradas de coca de maíz con atún y otra con gambas, un salteado de chipirones con alcachofas, habas y por último el plato estrella, la cazuela de solomillo con foie y huevos de codorniz, regado con vino tinto de la zona Enrique Mendoza, de postre tarta de chocolate casera.

Puedo decir que mi satisfacción ha sido total, platos muy bien condimentados con materia prima excelente y un resultado excelente.

Hay que efectuar reserva con tiempo o tener mucha suerte, precio razonable para la calidad ofrecida.

Estoy deseando volver...

Restaurante Mercatbar - Valencia

Creo que como todos los que conocemos la cocina de Quique Dacosta antes " El Poblet "en Denia, estábamos esperando que abriera éste local en la c/ Joaquín Costa, 27 de Valencia, para poder ir a degustar su espectacular comida.

Hoy día 21 de octubre a las 14:00 horas me he llevado una de las decepciones más grandes en restauración que podía llevarme, aún estoy pensando como es posible que Quique Dacosta sea fundador, creador y socio junto con Alex su hermano y responsable de éste local junto a otros socios que han formado la Daco&Co.

Hemos ido a comer dos personas con expectación e ilusión y nos encontramos con un desorden sin sentido ya que una vez sentados ( no reservan mesas) han tardado más de 20 minutos en servir dos cervezas con papas y cacaos las papas (siete).

Después de reclamar la atención de los camareros y siendo atendidos en primer lugar por Alex, conseguimos la botella de vino ya pasada la media hora volvemos a reclamar y por fin alguien nos toma nota, a la hora aproximadamente de espera nos traen el anunciado menú de cinco entrantes y arroz, compuestos por pan, tomate y ajoceite, seguido de dos navajas con ajo y perejil, una coca finísima, ensaladilla rusa y un graten de centolla a la donostiarra por fin y tras volver a insistir ante la tardanza del arroz nos traen dos minúsculos platos de arroz con setas.

Una vez más volvemos a solicitar que nos den el postre que se nos hace tarde y por fin llega una torta de turrón y sufle de chocolate caliente por ultimo café.

Solicitamos la cuenta y tenemos que reclamar al cabo de 10 minutos las devoluciones a lo que nos preguntan cuanto dinero les habíamos entregado (no tenían ni idea) y nos vamos, hora 16:30.

Alex, nos invita al vino y a los cafés ante la desagradable experiencia vivida. Precio del menú 16,50 euros.

Local moderno con capacidad para unas 100 personas muy ruidoso y además con problemas en la cocina (alguna tubería rota) abundante agua por los suelos que los camareros no podían recoger y tapaban el suelo con manteles blancos, idas y venidas con pozales por medio del comedor llenos de agua y todas las vajillas, vasos, tenedores, platos y sobrantes de los platos acumulados en el mostrador de a los baños y la cocina, un verdadero desastre.

Creo que todo esto no nos ha permitido disfrutar de la calidad de los platos, lamentable.

Quique, espero que soluciones los problemas que son muchos y que se organice al personal pues son muchos camareros pero sin orden ni concierto.

Esperare la apertura el otro restaurante VUELVE CAROLINA, espero tener más suerte.

El accidente

El autor de El Accidente, Ismaíl Kadaré, nació en Albania en el año 1936, escritor de reconocido prestigio, es miembro de la Academia de las Artes de Berlín y de la Legión de Honor Francesa, ha sido galardonado con el primer Premio Brooker Internacional en el año 2005 y El Príncipe de Asturias de las Letras en el 2009, lo que ha permitido conocerlo más aquí en España, siendo candidato al Premio Nobel en varias ocasiones.

Entre sus obras más famosas se encuentra su primera novela el General del Ejército Muerto,los Tambores de la lluvia, Crónica de piedra, El Palacio de los sueños, la Pirámide, etc..

En el Accidente nos desvela el enigma de la muerte de una pareja en un taxi, los personaajes Besfort Y., asesor para asuntos de los Balcanes del Consejo de Europa y Rovena.

Lo que empieza como novela policiaca poco a poco vamos adentrándonos en su extraña relación amorosa y en las personalidades de los personajes, todo ello en el marco de una convulsinada ex-Yugoslavia, la guerra de Kosovo y una revuelta Albania.

Novela que me ha dejado un poco decepcionado por lo espesa y compleja, creo que tendré que leer algo más de éste autor a ver si cambio de opinión.

Huelga General 29 de Septiembre

-¿Que tenemos derecho a la huelga ?¡Naturalmente! Así lo indica la Organización Internacional del Trabajo, como un medio de promoción y reclamación de los derechos legítimos laborales tanto económicos como sociales, y reflejado en nuestra Constitución.
¿Que el país necesita cambios?, ni se cuestiona, pues tenemos ya un 20% de trabajadores en el paro más de 4,6 millones de personas unas cobrando prestaciones y otras a las que ya se les ha acabado, una triste realidad.
Pero…
¿Se solucionan los problemas con las huelgas o con los cambios?
¿Llega en el momento oportuno?
¿Quién tiene que empezar a efectuar los cambios?
¿La finalidad de los cambios es facilitar los despidos a la patronal ?
¿Es arreglar la economía a nivel nacional?
¿Es obligar a los bancos y cajas de ahorros a empezar a dar créditos con interés razonables?
¿Debemos los trabajadores cambiar nuestra forma de entender el empleo?
¿Se debe alargar la edad de la jubilación a los 67 años?

EL FIN DE LOS CAMBIOS DEBE SER ACABAR CON EL PARO Y CREAR EMPLEOS

1º Los Sindicatos:

Durante la primera legistatura del partido socialista y parte de la segunda ha habido una especie de romance con los sindicatos que incluso han sido criticados por la derecha española (PP) , que tenía hace mucho tiempo, ganas de ponerle un correctivo al Ejecutivo y por fin ese día parece que ha llegado el próximo día 29 de septiembre y ayudados por los sindicatos.
Contamos por un lado con el secretario general de CCOO Ignacio Fernández Toxo, por otro con el secretario general de UGT Cándido Mendez, nombro a los dos principales responsables sindicales en este momento y están totalmente de acuerdo en que las medidas aplicadas no son buenas para el trabajador y lesionan los intereses comunes, menos días de paro, mayor facilidad de despido, etc.etc.
Yo recuerdo cuando entre UGT, CCOO, CGT, etc, tenían puntos de vista diferentes y cada uno defendía sus ideas y a sus afiliados creyendo que eran las mejores para los trabajadores ( así o quiero pensar) y hoy los veo totalmente de acuerdo entre ellos y con una sola finalidad.

LA HUELGA GENERAL

Ahora solo queda ir calentado el ambiente para que el día 29 de Septiembre salgamos todos a la calle con banderitas y gritando vítores de fuera Zapatero.
No creo que sea la solución, solo hacen su papel.

2º Los Empresarios

Quienes tienen que crear empleo, pueden y deben son los empresarios esos señores que están representados en estos momentos por Gerardo Díaz Ferrán, presidente de la CEOE que además no ha sabido gestionar y dirigir su propio imperio económico y ha llevado al paro a cientos de trabajadores con quiebras en empresas como Air Comet,de la que apuntaba públicamente Díaz Ferrán: «Yo mismo no hubiera elegido Air Comet para volar a ningún sitio» o al Grupo Marsans donde entre él y su socio Gonzalo Pascual,han llevado a cerrar sus puertas, o Seguros Mercurio.
Eso sí un honorable caballero distinguido con innumerables premios por su larga carrera empresarial.
Por supuesto que los empresarios deben ganar dinero,se le debe facilitar lineas de crédito, pólizas, ayudas del ICO, ayudas a la exportación, etc. pero también deben pagar religiosamente sus impuestos, deben mantener sus balances saneados, reinvertir en sus propios negocios haciéndoles mucho más rentables,aumentar sus recursos propios, invertir en I+D, formación a su personal en pocas palabras haciéndose competitivo a todos los niveles y generando puestos de trabajo y no echando a su personal a la calle, cerrando la empresa y llevándose los beneficios generados a paraísos fiscales.

3º Los Bancos

Máximos responsables de ésta grave crisis económica mundial y de su propia avaricia que no han sido capaces de controlar los productos basura que ellos han creado con el fin de llenarse las arcas y nos han llevado a esta critica situación en la que nos encontramos.
Pero peor no ayudarles ya que todos los ciudadanos depositamos nuestros ahorros en sus manos y nos hubiéramos quedado sin esos ahorros generados durante nuestra vida, por lo tanto nos interesaba sacarlos del agujero.
Resumiendo ellos salen de su crisis y vuelven a ganar dinero y nosotros nos hundimos en ella.

4ª El Gobierno (PSOE)

Reacciona tarde ante una crisis económica que se esta viendo venir, que ya afectaba a otros países europeos y que el gobierno no ve.
Vista por fin la cruda realidad intentan tomar medidas económicas para paliar los efectos de la crisis y evitar llegar a estos porcentajes tan altos de parados que tenemos y terminan dando palos de ciegos sin resultado positivos.
Se intenta hacer consenso primero con los partidos políticos en primer lugar la oposición el PP( solo vemos reproches y falta de ideas), Ciu, PNV, etc.
Ahora con la CEOE, CEPYME y los SINDICATOS, y ante la falta de quórum tras más de un año de negociaciones con unos y otros, se llega a una reforma laboral elaborada y aprobada por el gobierno, cuya finalidad es crear empleo que no gusta ni a centro, ni a derechas ni a los sindicatos, y sobre todo a los trabajadores.
Se sube el IVA, se retiran ayudas sociales, se bloquean las pensiones, se retiran los cheques bebe, se paralizan importantes obras públicas y si fuera poco nos dicen que la jubilación se alargara a los 67 años, pues de otra forma puede verse resentida la famosa “ caja del futuro“ ya que ahora vivimos más años y las pensiones se alargan.

5º La Oposición (PP)

Donde las alternativas no saben que son, las soluciones ni las conocen y si esto fuera poco nos encontramos con una pared de frontón donde solo se hace política de descrédito, manipulación y ataque personal al enemigo que para ellos es el Ejecutivo y siempre mirando a otro lado.
También es cierto que con todos los casos de corrupción que tienen abiertos, Baleares, Valencia, Castellón, Alicante, etc..no pueden mirar muy lejos y la verdad es que las elecciones municipales se nos viene encima y lo más importante es ganarlas.
El consenso, las negociaciones, los acuerdos y las soluciones tanto con el gobierno, como con los sindicatos, así como la voluntad de acabar con la crisis es otra historia.

Conclusión:

-Necesitamos apoyar a los empresarios que son lo generadores por excelencia de empleo facilitando ayudas en sus inversiones.
-Necesitamos apoyar a nuestros trabajadores que son el motor de la economía, y darles una seguridad en su puesto de trabajo, así como formación y desarrollo.
-Necesitamos una banca saneada que nos pueda aportar y facilitar líneas de crédito, pólizas, hipotecas facilitando la financiación a empresas y particulares.
-Necesitamos ayudas a autónomos emprendedoras con ganas de abrir un negocio y crear puestos de trabajo.
-Necesitamos Igualdad en las empresas sin discriminación por sexo.
-Necesitamos una justicia que de garantías al empresario y al trabajador
-Necesitamos un Gobierno que invierta en Sanidad, Investigación, I+D, en Obras Publicas, Educación,Vivienda, Cultura, Justicia, Turismo y sobre todo más ayudas sociales a los jubilados, a los jóvenes y a los trabajadores.

Pero por encima de todo necesitamos ser positivos, optimistas y saber que si hemos sido capaces de demostrar a los analistas internacionales de riesgos crediticios que estaban equivocados y nuestra banca esta saneada, con confianza y apoyos de todos saldremos adelante.
En fin creo que no es momento para hacer una huelga general, pero respeto profundamente aquellas personas que consideren que con la huelga el gobierno rectificara y acudan a ella.

Personalmente creo que no hay vuelta atrás.

Que paciencia….

Cerveceria Restaurante Michel-Madrid

Quiero hacer mención de este restaurante que me he encontrado este fin de semana en Madrid, se encuentra en la calle de las Hileras, 6 - 28013 Madrid.

Sábado por la noche y además sin haber reservado previamente, lo teníamos difícil, pero el azar nos hizo tropezar con éste restaurante, donde nos encontramos con un lugar agradable, tranquilo y donde nos ofrecen un menú por 15 euros por persona que no tiene desperdicio.

Por ejemplo primer plato: entrantes de ibéricos, segundo entrecot de buey , postre , bebida y café incluido.

O bien espárragos con salmón y bacalao a la bilbaína, por supuesto con la bebida y el café.

Ah, se me olvidaba nos ofrecieron hasta un chupito.

Un lugar que he apuntado en la agenda y además quiero poder recomendarlo ya que la calidad y el servicio ha sido muy bueno.

Hasta pronto...

Tasca Els Tomassets- Denia

En el casco antiguo de Denia y concretamente en la calle Loreto, 35 se encuentra la Tasca els Tomassets amplio local donde podemos encontrar toda clase de tapas en un ambiente muy agradable.

Esta vez fue el pasado sábado por la noche donde después de una breve espera y tomando unas cervezas en la barra esperábamos la mesa para cenar.

Empezamos con un aperitivo de ajo aceite y tomate con un pan de pueblo que hacía tiempo no probaba, unas tellinas, croquetas de bacalao, huevos els tomassets en una sartén con pimientos y sardina de bota que me hacía recordar tiempos pasados y un surtido de pescados recién fritos, todo ello regado con vino blanco fresco, de postre pastel de calabaza.

Calidad relación precio muy buena, servicio rápido y personal muy amable.

Hasta pronto.

Chulilla

Las Dunas de Liencres...

Restaurante Marucho- Santander

Como viene siendo habitual en los meses de verano solemos pasar unos días en Cantabria, concretamente en Santander y como sigue siendo habitual todos los años paramos en el Marucho, situado en calle Tetuán, 21 de Santander.

Local pequeño con pocas mesas pero con mucha solera y tradición donde facilmente podemos encontrar a cualquier personaje público famoso.

Maite, es la propietaria y quién organiza desde el comedor todo el "cotarro", a ella se le pide hora para poder comer o cenar y ella es quién te hace la espera menos larga, una persona muy amable y agradable.

El Marucho que cuenta con vivero propio es una mezcla de bar-restaurante y sobre todo marisqueria donde todos vamos por su calidad y su buen hacer, en la preparación de cigalas, gambas, centollos, necoras, maseras, percebes, etc. vivos y cocinados para ti y por supuesto unos pescados del día que nadie se queda indiferente después de pasar por aquí.

Para mí viajar a Santander y no pasar el el Marucho es casi delito culinario.

Desde aquí un saludo y hasta pronto.

Caín

Como bien dijo en el momento de salir el libro a la calle la presidenta de la Fundación Saramago, Pilar del Río esposa y traductora de José Saramago, a los seguidores del Nobel, que este Caín no les dejará indiferentes.
Efectivamente vemos la relación del autor con la religión una vez más donde no se ha mordido la lengua, después del libro escrito hace más de veinte años el Evangelio según Jesucristo, por el que fue vetado en Portugal, nos regala ahora Caín.
Saramago ateo confeso nos narra parte de la Biblia en Antiguo Testamento haciendo referencia más a Jehová dios de los judíos que al Dios cristiano.
Caín, un personaje del que conocemos únicamente por haber dado muerte a su hermano Abel al rechazar el Creador las ofrendas ofrecidas por éste y aceptar la de su hermano Abel, provoca la ira de Caín y el asesinato de su hermano, por lo que es marcado en la frente y castigado a errar por mundo.
En su larga trayectoria por ciudades perdidas, palacios llenos de tiranos y guerras sin sentido vemos como Caín responsabiliza a Dios de su conducta, castiga Adan y Eva echándolos del Paraíso por comer del árbol prohibido, destruye Sodoma y Gomorra con la muerte de todos sus habitantes, el asalto a Jericó por las tropas judías mandadas por Josúe derrumbando sus murallas , el Arca de Noé con la aniquilación de la toda la humanidad , y lo ve como un creador vengativo, cruel, irónico con mucha vanidad con el que entabla casi un desafío, haciéndole responsable de todos los males de la humanidad.

"Dios, el demonio, el bien, el mal, todo eso está en nuestra cabeza, no en el cielo o en el infierno, que también inventamos. No nos damos cuenta de que, habiendo inventado a Dios, inmediata mente nos esclavizamos a él", afirmaba Saramago.

Te echaremos en falta SARAMAGO, pero disfrutaremos de tu obra.

Restaurante Miguel Juan- Denia

Miguel Juan es el sabor de todo lo tradicional de la Marina Alta, se encuentra en una calle peatonal del caso antiguo c/Loreto, nº 39 y un local siempre lleno donde es difícil encontrar una mesa para comer o cenar, lo que demuestra su buen hacer.

Este fin de semana aprovechamos "una mesa" y empezamos con unas frías cervezas a degustar primero unos caracoles, sepia brutesca, huevas de tonyina, lomos de bacalao, mojama de atún, anchoas con tomate, atún seco, pulpo a la gallega, buñuelos de bacalao y de postre mus de chocolate con sal maldom y aceite de oliva (especialidad de la casa), cafés, cortados, carajillos y unos orujos blancos y mistela.

Eramos cuatro personas que conocíamos ya el local y sabíamos que apostábamos a caballo ganador, pero la verdad en el mes de julio poder acceder a una mesa en Miguel Juan es casi un lujo.

Calidad relación precio buena y un servicio rápido y eficiente.

Por eso siempre volvemos.

Restaurante CASA VASCA- Denia

La Casa Vasca se encuentra ubicada en la zona de Las Rotas-03700 Denia, es un sitio al que hace mucho tiempo queríamos ir a comer pues las referencias eran muy buenas, pero unos días por otros pasábamos siempre por la puerta y no entrabamos.

El sábado le toco el turno y fue el "pensat y fet", veníamos de tomar el baño en la zona de las Rotas y eran sobre las tres de la tarde y por fin entramos.

El local una terraza muy agradable a la sombra donde sin prisas como se aprecian las cosas buenas pedimos unos entrantes que fueron: almejas a la marinera, anchoas a la cazuela, chopitos y bacalao con tomate en cazuela de barro con patatas de acompañamiento, regado con vino fresco blanco Marqués de Riscal, de postre y sin poder comer todo lo que habíamos pedido flan de cuajada, cafés y chupitos de orujo.

Experiencia para repetir, la comida casera excelente, la presentación buena, terraza muy agradable y precios muy comedidos.

Aviso no admiten tarjetas pero no importa compensa todo lo demás.

A repetir.

Sagardi-Valencia

SAGARDI Euskal Taberna, ubicado en pleno centro c/San Vicente Mártir, 6 46002 Valencia, aquí nos encontramos un pedazo del Norte culinario donde los pinxos son la principal atracción del local y la verdad es que no es para menos, lo difícil intentar sentarse, eso es otra historia pues siempre nos encontramos con mucha gente y hay que esperar.

Una vez conseguido el hueco lo demás viene solo, pues pides la bebida y los platos de pinxos te los van ofreciendo los camareros por las mesas y los rincones del local.

Todos exquisitos, los fríos y los calientes, las especialidades la tortilla de bacalao y la xistorra, pero sin desmerecer los demás.

Interesante y agradable local, relación calidad precio medio.

Para volver.

Empresas de Calificación Crediticia

Estas empresas de las que tantas veces oímos hablar de ellas, cito posiblemente las más importantes: son Standard & Poor’s, Moody’s y Fitch-todas con la sede en Nueva York, tienen demasiado poder y con sus decisiones a veces se convierten en profecías autocumplidas tal y como ha reconocido recientemente la Unión Europea.

A raíz de la rapidez con la que estas agencias van cambiado sus calificaciones por ejemplo acabamos de verlo en Grecia y las consecuencias tan graves que conlleva, la Comisión Europea ha propuesto crear una agencia a nivel comunitario que no dependa directamente de los estados, sería la Autoridad Europea de Valores y Mercados con autoridad para valorar dichas calificaciones.

La finalidad de las agencias es asignar la calificación a los bancos o a los países, principalmente por la calidad de los créditos otorgados y la capacidad de hacer frente a sus obligaciones financieras tanto a corto como a largo plazo y se refleja en el "rating".

Aunque hay diversas formas de calificación según la empresa que la otorga se emplean letras mayúsculas, minúsculas, signos o números, aunque la calificación más alta es AAA.

Yo no quiero pensar que en algunas calificaciones de éstas agencias concurran otros motivos distintos a los económicos, pero la verdad es que sus decisiones a la hora de calificar muchas veces no parece que sean muy analizadas teniendo en cuenta las consecuencias que pueden ocasionar, con esto no quiero decir que la valoración no sea la correcta sino que el daño puede ser mayor que la realidad.

Vamos que igual pueden hacer que un país vaya a la bancarrota como hundir la bolsa.

Que paciencia...

Hombre Lento

John Maxwell Coetzee, nacido en 1940 en Ciudad del Cabo y nacionalizado en Australia fue el primer escritor que consiguió el Premio Booker dos veces y Premio Nobel de literatura en 2003.

Con el Hombre Lento nos habla de su principal personaje Paul Rayment una persona que tiene la desgracia que un día un coche lo arrolla yendo en bicicleta lanzándole por los aires y despertando en un hospital con una pierna cortada habiendo escapado de la muerte pero sin poder ver la parte positiva de seguir vivo y continuar teniendo ilusiones.

Sumido en su pesimismo, Paul hombre solitario sin hijos y con un matrimonio infeliz en sus espaldas se le añaden las pocas ganas de volver a sentirse vivo, tendrá que ir acostumbrándose a vivir con sus muletas y sus deficiencias físicas y entre otras cosas no podrá volver a subir en bicicleta, para él todo son limitaciones, hasta que se cruza en su camino Marijana, una enfermera croata que le cuida y le devuelve otra vez las ganas de estar vivo, enamorándose de ella.

Los problemas surgen, pues no son recíprocos los sentimientos , Marijana tiene marido y tres hijos lo que frustrara las nuevas ilusiones de Paul, cambiando de técnica intenta entrar a la familia como padrino y benefactor de los hijos de ésta cuando aparece Elizabeth Costello un día en su casa una vieja escritora que le hará entender como si de su conciencia se tratara cual es el sitio real en ésta nueva vida.

Al final todos sabemos cual es el lugar donde nos encontramos y la importancia de saber que aún estamos vivos.

Al menos eso espero..

Invisible

Adam Walker, es el protagonista de éste libro de Paul Auster llamado Invisible, en él nos relata la vida en el año 1967 de un joven estudiante de universidad que esta intentando abrirse un futuro en el mundo de las letras, cuando en una fiesta conoce a Rudolf un catedrático francés de relaciones Internaciones y a su excentrica amiga Margot.

Este le ofrece la oportunidad de dirigir una revista de crítica literaria, y va surgiendo entre los tres una extraña amistad que termina con un romance entre Adam y Margot aprovechando una de las largas ausencias de Rudolf.

Cuarenta años después siente la necesidad de relatar estos encuentros, que han ido marcando toda su vida y se propone escribir unos cuadernos para publicar que por culpa de una leucemia no puede terminar, siendo su amigo de estudios y escritor de renombre James Freeman y su hermana Gwyn con la que tiene una relación incestuosa los encargados de decidir el futuro más o menos comprometedor de esas hojas .

Escritor de narrativa compleja en la que sus personajes reflejan una apariencia sencilla pero difícil de interpretar y describir.

Yasmina

Nuevamente nos encontramos con la incomprensión y el rechazo multicultural, espero que no con la xenofobia y racismo, de un párroco del pueblo de Chozas de Canales de la provincia de Toledo de apenas 4000 habitantes.
Se trata pues de la elección de la reina de las fiestas del pueblo, elegida por sorteo, Jasmina una niña de 15 años natural de Toledo sale elegida reina de las fiestas del Cristo de la Misericordia, es entonces cuando a raíz de la publicación del libro del programa de fiestas se desata la polémica, nos relata su padre de origen marroquí.

El sacerdote del municipio, el padre Juan Manuel Uceta que no había participado en las elecciones ni los 750 socios de la Hermandad, dice que no entiende que en la fiesta religiosa sea la reina una musulmana, dato que desmiente su familia diciendo que la niña no es musulmana y que no se oponían a que participase en las ofrendas al Cristo.

En fin fiestas con televisiones, periodistas y todo el mundo alborotado cuando nada de todo esto se tenía que haber sacado de lo que es, las fiestas patronales de un pueblo, que más da si es de origen magrebíes, asiática, hinduista o judía, solo es una niña de 15 años en la fiestas de su pueblo.

Libertad, libertad y libertad....

Que paciencia....

Msc Splendida- Crucero Mediterraneo

Msc Splendida- Cruceros

Aquí tenemos una nueva ciudad flotante que MSC Cruceros inauguró en Barcelona el pasado 12 de Julio del 2009, siendo su madrina la musa de la compañía Sofía Loren, al recién nacido le han llamado SPLENDIDA, un bonito nombre de mujer.

Sus características técnicas son 333 metros de eslora, 38 metros de manga, velocidad de 23 nudos y 18 cubiertas con 1.325 tripulantes lo que permite un pasaje de más de 3300 personas.
A bordo de la nave todo de estilo italiano nos encontramos prácticamente de todo, suites, camarotes, salones, casino, teatro, spa, 4 piscinas, pista de padel, bolera, restaurantes, bares, discoteca, tiendas, sala de arte, etc..., lo que hace de la nave una pequeña ciudad flotante, todo un lujo de comodidad y detalles.El itinerario elegido ha sido el siguiente partiendo del puerto de Barcelona: La Goulette (Túnez), La Valletta (Malta), Messina-Taormina (Sicilia), Roma y Génova (Italia), Marsella (Francia) y vuelta a Barcelona. Duración 8 días y 7 noches que hemos podido disfrutar de éste maravilloso barco.

Las excursiones se realizan con poco tiempo ya que depende de la hora de llegada del barco a puerto y la hora de salida, normalmente están alrededor de 4 ó 5 horas, pero sirve para poder decir "aquí volveré" y hacerte una idea de la ciudad que visitas.

Experiencia ya vivida en anteriores cruceros me permite comparar la calidad de servicio ofrecido por algunas compañías y que me gustaría destacar.

Quiero hacer mención especial al lujo del barco, a la calidad de las comidas, servicio de camarotes, limpieza y organización de la compañía.

Destacar especialmente todas las obras musicales realizadas durante el trayecto en el teatro por su alto nivel artístico, vestuario y profesionalidad.

Así mismo quiero denunciar el trato poco amable recibido por la falta de profesionalidad y altanería de algunos de los camareros de los comedores que no corresponde para nada con la calidad del barco, la desconfianza existente a la hora de pago de las bebidas en los bares y comedores, ya que antes de servirte te piden la tarjeta y te cobran incluso antes de traerte lo que has solicitado y todo esto sin añadir los precios muy caros a los que además les incluyen un 15% de servicio añadido, teniendo en cuenta que al final del viaje te adeudan unos 50 euros por persona de propina obligatoria.

Quiero dejar claro que no todos los camarer@s son iguales y la amabilidad de algunos de ellos también es digna de mención como por ejemplo, Agnes de L´enoteca una joven balinesa con mucha amabilidad y simpatía o la chica oriental también que nos hacía el arreglo del camarote y estoy convencido que muchísimos más, pero habría que seleccionar y evitar lo anteriormente expuesto.

Las ventajas de viajar en un barco tan grande son entre otras, la buena estabilidad que tiene en el mar, pues no sabes si estás navegando o estas atracado en puerto ya que apenas se mueve y por lo tanto se evita mareo entre el pasaje.

En viajes anteriores he viajado en buques más pequeños concretamente para pasar el canal de Corinto y el Peloponeso en Grecia, y lo destacable de estos barcos pequeños es que hay mucha menos gente y te relacionas con los otros pasajeros cosa imposible en el Splendida, eso sí se mueve mucho más.

De cualquier manera otra experiencia más en el mar y con un barco nuevo y enorme, en líneas generales muy agradable y satisfactoria.

¡ Que voy hacer me gustan los cruceros ¡

Digamos que hablo de Madrid

Efectivamente hablo de Madrid, de sus calles, sus plazas, su ambiente, su gente, sí la muchísima gente de esa torre de Babel en la que se ha ido convirtiendo la capital de España, mezcla de razas, religiones , etnias, culturas tan diferentes, pero todos en Madrid si te fijas parece que está en su tierra, nadie es extraño, cada uno se identifica con ella, por eso y por lo castiza me gusta Madrid.
Aquí os dejo un vídeo para que lo disfrutéis.

Restaurante Pimiento Verde - Madrid

El Pimiento Verde es un restaurante de cocina vasca en la que nos encontramos con un buen surtido de delicatesen sobre todo los que disfrutamos del buen comer.

Lo encontramos en Príncipe de Vergara, 60 Madrid en pleno barrio de Salamanca, y sabemos que tiene otros dos restaurantes uno en Lagasca,46 y otro en Quintana,1 ambos en la capital.

Empezamos la cena con plato de obligado cumplimiento y orgullo de la casa, Flores de Alcachofas, puedo asegurar que nunca había probado unas alcachofas de Tudela tan exquisitas, rollitos de primavera de morcilla, revuelto de caviar de oricios, tortilla de bacalao, chipirones encebollados y croquetas de Txangurro, cervezas y aguas, de postre otra exquisitez como es la Pantxineta, cafés e infusiones.

Local dividido en varios comedores, atención y servicio bueno y calidad muy buena.

Volveremos a probar las Flores de Alcachofas y el resto de especialidades de la casa que nos dejamos pendientes por no poder continuar comiendo.

Buen provecho

Restaurante Entrevinos-Madrid

Acudimos al local aconsejados por una vecina de la zona donde se encuentra este restaurante en la calle Ferraz, 36 28008 Madrid, normalmente siempre doy la dirección porque más de una vez alguno de los lectores así me lo han pedido, en ésta ocasión quiero resaltarla en sentido negativo.
Se puede decir que ha sido algo insólito ya que es la primera vez en años de los muchos que ya tengo que me ha pasado.
Nos ofrecen como hacen en algunos lugares platos fuera de la carta , esta práctica cada día suele ser mas habitual, de momento siempre desconoces el precio y nunca sabes lo que vas a tener que pagar, normalmente hay platos sugerentes que a pesar de éste inconveniente te lo ofrecen y aceptas.
El menú elegido ha sido unos mejillones al vapor con purrusalda y tomate picante, fuera de carta kokotxas rebozadas y unas pochas con trufa negra también fuera de carta como plato fuerte.

La sorpresa nos la hemos llevado con las pochas pues nunca nos habían sacado un plato más aguado, soso, y falto de sabor, cuando solo la salsa de las mismas suele dar para poder mojar pan y tener que tomar algún Almax para poder hacer bien la digestión.

Hemos hecho saber que no estaban en condiciones de comer las mismas y una vez nos las han retirado se han negado a que eligiéramos otro plato de la carta diciendo que a lo mejor tampoco nos gustaría lo que nuevamente pidiéramos.

Ante este gesto por parte de los camareros nos dicen que si queremos el cocinero (dueño) nos lo aclararía, a lo que aceptamos hablar con él y nos dice que para él si que están buenas, aunque unas veces suelen salir mejor que otras.

Normalmente cuando un cliente de restaurante y no capricho rechaza algún plato suelen retirarlo y te piden disculpas, en este lugar no solo no se disculpan sino que además se niegan a darte la carta para elegir un nuevo plato.

Mal muy mal por el dueño de Entrevinos que a pesar del tiempo que lleva tiene mucho que aprender, sobre todo a reconocer cuando se equivoca.

Tanto los mejillones como las Kokotxas estaban muy bien hechas y las hemos acompañado con un vino de Rioja, Sierra Cantabria.

Hasta nunca.

The Towers Irish Pub-Madrid

Nos encontramos en una taberna irlandesa donde las cervezas y los platos de "picar" son la base de este agradable lugar, podemos decir que celebramos la fiesta de San Patricio.

El Pub se encuentra ubicado en el Paseo de los Olmos nº 28, 28005 Madrid metro Pirámides.

Empezamos con unas cervezas Paulaner de trigo a las que poco a poco fuimos cogiéndole la afición y que acompañamos con 3 salchichas acompañadas de chocroutte, sartén de huevos con jamón patatas y pimientos de padrón, aros de cebollas muy crujientes, tortillitas de camarón y secreto de solomillo con patatas y una ensalada con pimientos rojo y verde, maíz y lechugas variadas.

El local muy agradable se convierte en pub a partir de las 12 de noche, las luces cambian y la música se anima pero la atención de sus camareros sigue siendo igual de agradable que al principio lo que nos hace decidir a tomar las copas en el mismo lugar de la cena.

Después de unas cuantas copas y cerca de las 2 de la madrugada nos retiramos para poder continuar mañana nuestro recorrido por la capital de España.

Gracias chicos por vuestra acogida.

Restaurante Prada a Tope - Madrid

Aprovechando estos días de fiesta me he trasladado a Madrid y quiero aprovechar para poder descubrir lugares nuevos y ampliar mi " currículum " culinario, concretamente un local donde la comida es típica de Cacabelos en el Bierzo Leonés, el restaurante esta ubicado en la calle del Príncipe,11 28012 Madrid.

Local muy bien decorado en el que tenemos que pedir mesa para comer pues es muy difícil encontrar un hueco si no haces reserva previa.

Empezamos el festival de sabores con un plato A tope compuesto por jamón, queso, chorizo y lomo embuchado, caldo berciano, sopa de cocido, empanada de Cacabelos, lacón con cachelos, tacos de carne roja con patatas y pimientos, de postre hemos decidido probar las cerezas con aguardiente y trufas, regado todo con cervezas, agua y vino tinto crianza del Bierzo, cafés y carajillos.

Hemos sido cuatro los comensales y hemos dado nuestra total aprobación al local, a la atención, buen servicio y sobre todo a la calidad de las viandas degustadas.

Volveremos.

Bodega Lamaldo- Valencia

Anoche, aprovechando las fiestas en Valencia o lo que es igual las Fallas, dimos un paseo por el barrio de Ruzafa donde no solo aprovechamos para poder ver la fantástica iluminación de sus calles sino parar a cenar en la bodega Lamaldo, esta situada en la calle Literato Azorín, 17 de Valencia.

Los platos para seis personas elegidos fueron: calamar con habas salteadas, chistorra con pimientos del Padrón, plato de jamón, plato de quesos, bacalao, solomillo ibérico con ajos tiernos y entrecotte con guarnición, pare beber cervezas y dos botellas de Martin Berdugo ribera de Duero tinto, cafés y los chupitos por cuenta de la casa.

Calidad buena así como la presentación, local pequeño con pocas mesas pero que se lleno por lo que lo la tardanza entre platos fue la nota discordante, precio medio.

El local cuenta con exposiciones.

Restaurante La Taula de Paula - Valencia

Cena hoy sábado en el restaurante la Taula de Paula, un local ya visitado por mí en otras ocasiones pero que todavía no había dejado constancia escrita del mismo, aquí puedes ves como preparan la comida a las brasas delante de ti en un ambiente cálido y agradable.

Se encuentra en la calle Pintor Vilaprades, 6 en Valencia una travesía de Ángel Guimerá al lado del hotel Villarreal.

Cenamos ocho personas que empezamos con unas cervezas y unos platos de aceitunas que pedimos para no tomar las cervezas "solas", luego pedimos el pan tostado con ajo, tomate y aceite, foi con unas láminas de pan, cargols a la llauna, musola, capellanes, revuelto de morcilla con piñones y huevo, alcachofas enteras a la brasa, longaniza a la catalana con mongetes, lomo de bacalao a la brasa, chuletitas de lechal y entrecot de buey trinchado, regado por los cada día más buscados vinos valencianos un tinto Les Alcuses de la zona de Moixent, de postres crema de yogourt con frutos rojos, tarta de castañas con nueces y coulant de chocolate caliente.Aguas y cafés.

El servicio bueno y la calidad también, precio medio-alto.

Que aproveche....

Punto G Cervecería Sidrería-Valencia

Ubicado en la calle Ciscar, nº 15 de Valencia, nos encontramos esta cervecería-sidrería, lastima que el local no es muy grande y hay pocas mesas, pero vale la pena entrar a picotear.

Viernes por la noche y a tope de gente para poder coger una mesa y empezar a saborear las picaditas.

Cuatro personas que empezamos con unas cervezas en la barra con unos cacaos haciendo tiempo y a la espera de conseguir mesa, por fin una vez logrado lo difícil pedimos una tabla de quesos asturianos, pimientos de padrón, foi de las Landas, puerros rellenos con jamón y tabla punto G ( entrecot con ajos tiernos ), postres: tarta de Santiago y Strudel, todo acompañado de vino Cune y agua, cafés y cortados.

El personal , gente joven que sabe moverse y no le da pereza ir y venir por un intríngulis de mesas y taburetes que van haciendo casi malabares para poder atender las mesas.

Calidad buena y precio muy aceptable.

Volveremos.

La piedra de la paciencia

Atiq Rahimi, nació en Kabul en 1962 aquí estudia literatura francesa y después de cinco años de guerra en Afganistán decide huir a Pakistán en plena invasión soviética, desde allí pide asilo político en Francia donde realizó un doctorado en Semiología del Cine en la Sorbona. Desde entonces se ha dedicado a escribir novelas y guiones cinematográficos, cabe destacar Tierra y cenizas, que fue llevada al cine y premiada en el festival de Cannes, Laberinto de sueño y angustia y ésta última la piedra de la paciencia premio Goncourt.

La novela narra en alguna parte de Afganistán la atormentada vida de una mujer con dos hijas y su marido en coma a raíz de una bala en la cabeza, un marido héroe no sabemos bien de que lado pero de una guerra que dura ya más que demasiado en aquel país.

Mujer que día a día y junto al colchón donde yace su marido en coma va recordando su desdichada vida dominada por su padre, su suegra, su marido y el mulá que la visita diariamente para ver que cumple con las leyes del Corán, sus rezos y sus obligaciones como esposa.

Paso a paso va contando a ese cuerpo inerte que no deja de mirarle, todas las épocas de su vida primero como hija y luego como desposada de un héroe al que no ve hasta tres años después de estar casada, sus frustraciones y reproches por no poder decirle a su propio marido lo que siente, lo que necesita , hablarle de su sexualidad o cuestionarse su propia fe, pues con la sumisión cumple su papel de madre y esposa.
Pronto esta confesión sin respuesta se convertirá en una grito de libertad que es negado a todas las mujeres del mundo islámico.

Del propio autor.

" Dicen que Dios dió a sus hijos la Sangue sabur, la piedra de la paciencia, para que los desventurados en la tierra pudieran contarle sus angustias y sufrimientos, para confiarle todo lo que no nos atrevemos a confesar a los demás.

La piedra escucha, absorbe como una esponja todas las palabras, todos los secretos, hasta que un día explota.

Ese día uno queda al fin liberado."

Restaurante La Principal-Valencia

Hoy quiero haceros participes del restaurante La Principal, ubicado en la calle Polo y Peyrolon, nº5 en Valencia, teníamos buenas referencias y decidimos el viernes por la noche previa reserva conocerlo, en esta ocasión fuimos cuatro personas.

Local amplio con zona para fumadores y no fumadores, moderno y con buen servicio, cuenta con una amplia carta donde puedes pedir desde ensaladas, revueltos, montaditos o tapas sin dejar por supuesto gran variedad en carnes o pescados.

Nuestra elección fue a base de tapas, empezamos con un buen plato de quisquilla que por cierto era muy buena, caracoles, croquetas de jamón ibérico, albóndigas de bacalao con ajoceite, pulpo seco estilo Dénia, tellinas plancha y kokochas de merluza estilo andaluz, todos los platos con buena presentación, para beber primero unas cervezas, agua, vino tinto de la tierra primero Araleón y luego Luis Cañas, postres las torrijas con helado casero de yogourt una delicia al paladar, cafés y chupitos.

Puedo decir que la calidad de los productos son excelentes, el precio a consonancia con la comida, un poco elevado en vinos, postres y en chupitos, que por cierto no tienen la gentileza de obsequiarte.

Lugar para volver.

" La peineta de Aznar"

Si partimos de la base que la educación es una de las premisas con las que se debe ir por la vida, aquí tenemos todo lo contrario, un ex-presidente de gobierno que bien podría ser un ex-presidiario ya que los modales le son más propios a éstos últimos.
La verdad es que cuando se trata de un político y más habiendo sido presidente del Ejecutivo Español en su día, es una vergüenza su comportamiento, debería tomar ejemplo de los ex-presidentes de gobierno que desde la democracía han habido en España, Adolfo Suarez, Leopoldo Calvo Sotelo y Felipe González por su discreción.

Pero claro, que se puede esperar de un ex-presidente que aprovecha cualquier viaje al extranjero para desacreditar y críticar a España y a los gobernantes de su país.
Aznar ha asistido hoy a la Facultad de Oviedo para hablar de economía y a darse un baño de multitudes en un acto organizado por las juventudes del PP, y le ha salido el tiro por la culata cuando unos estudiantes le han increpado y éste les ha hecho "la peineta" , la semana pasada Esperanza Aguirre con un vocabulario barrio-bajero refiriéndose a un compañero de partido al que llamó hijo de puta, todo un ejemplo de personajes del partido popular que flaco favor hacen a la democracia y a su propio partido.

Como bien dice Alvaro Cuesta si con ese dedo designo a Rajoy ahora se explican muchas carencias del líder de la oposición.

Que paciencia....

Maldito Karma

David Safier, nacido en Bremen en 1966, empezó como guionista de series de éxito en la televisión siendo galardonado con el premio Grimme y el premio TV en Alemania y con el Emmy en EE.UU.

La novela nos relata la vida de una famosa periodista presentadora de televisión Kim Lange, persona orgullosa, engreída y que solo vive para ella misma amargando la vida de los demás con el fin de ser la número uno en su profesión, olvidándose del marido, al que engaña con otro compañero de la tv., y sin apenas ocuparse de su hija Lilly.

El destino de un lavabo de una estación espacial rusa y el suyo se cruzan y ésta muere aplastada, descubriendo pronto que es una hormiga viviendo en un hormiguero por lo que debe acumular buen karma para ir ascendiendo en la reencarnación y poder volver a ser humana, los celos no le permiten que su marido se consuele con otra, a partir de aquí una serie de relatos irónicos, salpicados de humor y a la vez tiernos nos va desgranando esta novela.

Es posible que la novela nos haga creer en éste karma fantástico y lleguemos a ser mejores personas, al menos que nos ayude a reflexionar sobre nuestra vida luego que cada cual crea en la reencarnación o no, según su ideología.

Pero de lo que estoy seguro es que igual que en Alemania han disfrutado ya más de un millón de personas con su lectura he podido disfrutarla yo en España.

Restaurante Shintori- Valencia

Cada vez me va gustando un poco más la cocina asiática, empecé con la china, la hindú para mi gusto un poco picante y ahora estoy con la japonesa donde voy paso a paso aprendiendo sus nombres y paladeando platos nuevos.
Anoche estuvimos Ana y yo en el Shintori Teppanyaki de la Avda. de Francia, 55-b 46023 de Valencia, si doy datos del local es porque así me lo han pedido algunos amigos que leen el blog.

Amplio local que debido a la feria de la cerámica Cevisama que está estos días en Valencia y la 33ª Copa de América, el restaurante estaba bastante lleno a pesar de ser un martes por la noche.

Empezamos con unos rollitos muy crujientes con lechuga rellenos de carne picada y rebozados en soja, probamos el sau mai con huevas, nueva sensación ver como nos iban explotando las huevas en la boca, atún sushi, arroz saigón y pato cantonés, debo decir que han sabido coger la formula para hacer un bocado delicioso con el pato el láminas finas con la piel muy tostada y crujiente, de postre fruta shintori, compuesto por el surtido de frutas exóticas -lychees, logan, rambután, papaya o piña- es muy refrescante y además muy sabroso, bebidas cervezas y agua.

El servicio un poco lento para lo que suelen ser estos restaurantes que tienen mucho personal imagino que en días normales sean más rápidos, tal vez es que estábamos sentado un poco apartados en la zona de no fumadores, la calidad bastante aceptable.

Volveremos.

Taberna Restaurante Agora - Valencia

Es viernes por la noche y hemos quedado para cenar con unos amigos, el lugar elegido en ésta ocasión es la Taberna Agora, se encuentra ubicado en la Avda. de Aragón nº 24 de Valencia.

Local moderno, servicio con buena atención y platos sugerentes.

La cena es la siguiente empezamos con pan tostado y ajoceite, habitas con jamón baby, caracoles a la riojana, quisquilla cocida, croquetas de setas, croquetas de jamón y 2 milhojas trinchados de solomillo con foie al al punto, los postres tarta de chocolate con dulce de leche y tarta capuchina, vinos aconsejados valencianos A2 elaborado con uvas Shiraz de la parte de Font de la Figuera y un Marmitón crianza 2004 de Requena, cervezas, aguas, cafés y chupitos.

Todo muy bien condimentado en un ambiente agradable, precio razonable pero las raciones un poco escasas.

Hasta pronto.

Adolfo Dominguez

Hoy aparece en varios medios de comunicación las declaraciones que ha efectuado Adolfo Dominguez en la que sin pudor y sin escrúpulos ha dicho entre otras sandeces que pide el despido libre para que los trabajadores se ganen cada día su puesto de trabajo y de esta forma aumentar la productividad.
Así mismo apuntillo el modisto durante su intervención en el Forum Europa Tribuna Galicia que con el despido libre y una gran reforma laboral España saldría de la crisis, que este gobierno esta asustado y que si siguen gobernando la izquierda llevarán España a la quiebra.

Por supuesto apoya al presidente de la patronal Gerardo Diaz Ferraz y lo único que le preocupa es que en estos momentos por sus problemas empresariales lo puedan cuestionar.

Esta muy claro lo que le gustaría que se pudiera hacer, una reforma laboral donde los únicos "amos" fueran los empresarios y los trabajadores sus esclavos, seguramente no se ha dado cuenta que estamos en el siglo XXI y los trabajadores tenemos unos derechos laborales.
Creo que este señor debe dedicarse a "coser " y dejar las reformas laborales para el gobierno y los sindicatos por supuesto contando con la patronal pero con una mentalidad abierta y no con la que cuentan en estos momentos y nunca en perjuicio de los trabajadores.

Que paciencia...

Restaurante Asador Aurora-Valencia

El Asador Aurora está ubicado en la c/Bachiller nº 1 de Valencia, cuenta con un local amplio y varios comedores privados, buena atención y esmerado servicio.
Conocí el local a través a unos amigos el pasado viernes y nos juntamos siete personas a cenar, reservamos mesa por anticipado.
En esta ocasión y así debía ser el anfitrión nos dio a elegir entre atractivos entrantes y luego como no el plato estrella de la casa, " El Lechazo Asado"
En los entrantes empezamos con la morcilla de Burgos, sesos rebozados, bonito fresco escabechado y alcachofas rellenas de setas y por fin , el plato más esperado, lechazo asado de Aranda de Duero, regamos las viandas con un vino tinto de la tierra J.Belda un Cabernet del año 2004, cervezas, martini y agua, los postres variados elegidos fueron leche frita, tocino de cielo, cafés e infusiones.

Quiero dejar constancia de la calidad y de la buena cocina que me habían hablado, pues estaba realmente exquisito. El precio razonable para lo que pedimos.

Una buena cena para una buena ocasión , estar con la familia y los amigos.
Hasta pronto, volveremos.

Pirineo-Pallars Sobirá

Este fin de semana he tenido la suerte de poder aprovechar el puente de San Vicente e ir a la nieve, siempre es agradable y más cuando estás con los amigos pasando unos días, hemos estado en un hotel de montaña muy agradable el hotel " La Morera " en Valencia ´D´aneu en la comarca de Pallars Sobirá, muy cerca de Esterri D´aneu y en los alrededores del lago San Mauricio y el Parque Nacional de Aiguestortes.

Despertar viendo como telón de fondo las montañas blancas es algo especial, el tiempo nos ha acompañado y hemos podido subir a la Bonaigua.

Que decir de la comida de la zona , que nos ha hecho olvidar los "michelines" al menos por unos días.

Hasta pronto.

Restaurant Casa Félix- Valls

Poco podía imaginar que un restaurante diera tanto de sí, estoy hablando del restaurante Casa Félix ubicado en la crta.Tarragona Km17-43800 en Valls, nunca me hubiera imaginado un super-mega restaurante de esta envergadura en el que tuvimos que reservar mesa previamente.

El principal motivo de mi visita ha sido ir a degustar las calçotades en plena temporada, un plato a mi gusto exquisito y que en Casa Félix tiene fama de saber cocinarlos bien.

Era la primera vez que iba a éste sitio y la verdad es que nada más acercarme al parking, empecé a sudar y agobiarme con la cantidad de autocares con excursionistas, pensionistas del Inserso, coches y sobre todo por la cantidad de gente, ya que el restaurante cuenta además con un hotel del mismo nombre. Aparte de los platos típicos de la zona se complementa con bodas, bautizos, comuniones y cualquier evento que a uno se le ocurra, eso si todo muy controlado con sus aparca coches, recepcionistas y camareros todos ellos con mucha destreza y agilidad.

La comida no se hizo de rogar y en unos diez minutos estábamos sentados en la mesa y degustando la calçotada con un babero de plástico y unos guantes transparentes muy delgados con el fin de no ponernos perdidos con las brasas negras, acompañamos con unos caragols a la llauna, butifarra con mongetes, conejo a la brasa, entrecot con patatas, lomo a las brasas, ensaladas, cervezas, vino tinto Raimat de la zona, aguas y de postres helados, crema catalana y cafés.

Eramos seis adultos y dos niños pequeños con lo que el festín nos costo unos 32 euros por persona adulta. La comida y la atención recibida fueron satisfactorias.

Del mega local y de la decoración creo que no podría volver a soportarlo pues es justo lo contrario que normalmente busco cuando voy a comer o a cenar fuera de casa, siempre me gustan los espacios mas personales.

Top Manta

Vivimos días de fiesta, de felicidad, de amor, que " collons " son las fiestas de Navidad, Año Nuevo y Reyes en teoría todo el mundo debe ser feliz.

Voy por las calles del centro de Valencia y me encuentro con los " top manta" una serie de personas que por necesidades de subsistencia, unos exiliados políticos, otros por ideas religiosas, culturales, etc, pero principalmente por el hambre han tenido que emigrar de su país e intentar simplemente "vivir" se han tenido que buscar esa nueva vida en otro país, con otro idioma, otra cultura , otra gente, otras costumbres de vida totalmente diferente a la suya, y sobre todo lo más doloroso, han tenido que dejar a su familia y su vida anterior para poder ganarse el derecho a la vida, lo que todos los seres humanos tienen derecho por el simple hecho de nacer.

Esta pobre gente, unos de países magrebies, otros sudamericanos y el resto de africanos que han conseguido cruzar esa línea entre el derecho a la vida o la muerte, intentan día a día poder ganarse el pan con el que poder dar a sus hijos y a ellos mismos la alegría de estar vivos, se encuentra con unos gobernantes caciques que no les permiten vender sus "abalorios" en las calles, la policía local los persigue, los multan, les confiscan las mercancías y les acosan hasta las saciedad con el pretexto de que como no pagan impuestos y hacen la competencia a los comercios, no tienen derecho a poder vender en la calle nada.

Si a esto le llaman competencia , vender unos bolsos de imitación , gafas de sol, relojes barateros, collares, jersey o bufandas confeccionados por ellos en algunos casos, es que los que somos TERCERMUNDISTAS somos nosotros. Me gustaría saber si le hacen la competencia al Corte Ingles, Macro, Carrefour,o alguna boutique de la calle Colón.

Si a los emigrantes que intentan ganarse la vida honradamente con el producto de artesanía que traen de sus países de origen no les dejamos porque les perseguimos, entonces ¿ debemos proteger a los gorrillas que campan a sus anchas, mafias del este y otra gente de mal vivir?.

Entonces es que mi Ayuntamiento con sus leyes injustas, y su afán de recaudar dinero solo se preocupa de eventos millonarios que dan popularidad y donde ésta pobre gente no tiene ni lugar, ni derecho a poder comer.

¿ Para ellos no es Navidad ?

Que paciencia....