domingo, 22 de marzo de 2009

Nobleza Baturra

Todas las personas tenemos cosas en común, nacemos desnudos, lloramos, reímos, queremos, algunas veces odiamos, crecemos y morimos.
Pero ¿ qué es lo nos diferencia unos de otros ?, tal vez la personalidad y el carácter que vamos adquiriendo con los años, las influencias recibidas de nuestros padres, familiares y amigos, formación académica, medio rural o ciudad donde vivimos, el mar, etc. etc, bueno tal vez sea eso.
Dentro de todo este complejo funcionamiento humano entre los pueblos y ciudades que componen la Península Ibérica está este pueblo especial para mí que son los "maños" imagino que por algo se habla de la nobleza baturra.
Aragón es una zona compuesta por sus tres provincias, siendo Zaragoza su capital, moderna regada por el río más caudaloso el Ebro que recorre media España naciendo en Fontibre provincia de Santander y va creciendo hasta desembocar en Amposta en la provincia de Tarragona, su basílica del Pilar y sus amplias avenidas modernas dadas a conocer con la última Expo.
Al norte Huesca con ese pedazo del Pirineo que nos entusiasma y tiene una paz en sus montañas envidiable por no hablar de sus fantásticas pistas de esquí y esos pueblos Jaca, Astún, Candanchu, Panticosa con su antiguo balneario y al sur nos encontramos con Teruel que sí que existe con una ciudad en ebullición y crecimiento, con sus pueblos de piedra protegidos por su belleza como Albarracín, Calaceite, Calanda, Orihuela del Tremedal, Puertomingalvo con sus rutas por esos rincones donde la historía de los templarios han dejado su huella.
Quiero hacer mención de algunos de los pueblos que componen el Alto, Medio y Bajo Aragón sin menospreciar a ninguno de ellos y he hecho mención algunos de los pueblos que en este momento me vienen a la cabeza pero quiero mencionar que vale la pena perderse en cualquiera de ellos.
Mención especial y por motivos personales quiero hacer con un pueblo de Zaragoza que es conocido principalmente por su penal, pero que yo le tengo un cariño por las personas que allí viven y que son mis amigos Zuera un homenaje que quiero rendir desde aquí a Alberto, Isabel, Diego, Jorge y a la pequeña Celia, por ser como son los auténticos representantes allí donde van de esa nobleza baturra que caracteriza a un pueblo entero y que ellos son sus mejores embajadores.
Desde aquí un fuerte abrazo de un "radical" que os quiere.


Que paciencia

jueves, 19 de marzo de 2009

Restaurante Taula i Pernil- Valencia

Nuevo descubrimiento en la Avda.de Francia, 19 de Valencia, se trata de una Taberna & Restaurante que cuenta con un local amplio, nuevo, ambiente agradable con luz ambiental muy acogedora que además permite subir o bajar la intensidad y muy importante, se puede hablar sin tener que levantar la voz.
Encontramos amplia carta donde poder elegir y nos dejamos llevar por algunos consejos del personal que nos atiende, el menú elegido para seis personas es el siguiente: Ensalada Mascletá muy propia de la época en la que nos encontramos en plenas fiestas falleras con diferentes tipos de lechugas, nueces, queso de cabra aliñada con aceite de oliva, unos buñuelos de bacalao muy ligeros pero muy agradables con una salsa de pimientos rojos creo recordar, croquetas caseras de jamón, huevos fritos con patatas y "pernil" muy sabroso el jamón de jabugo, revuelto de bacalao y tacos de buey con espárragos y pimientos del padrón, en los postres nos dejamos llevar por la "gula" y nos prepararon un soberbio plato central de dulce variado sin renunciar a cafés y licores.
Poca variedad en los vinos valencianos de una carta mediana, elegimos un Hoya de Cadenas reserva de nuestra tierra concretamente de Utiel-Requena, pues cada día estoy más satisfecho con los caldos que podemos degustar de nuestra tierra.
Resumiendo un lugar para poder ir a conocer y valorar, pues si no cambian les espera un prospero futuro ya que cuentan con buen servicio y eficaz.
Ahh, se me olvidaba el precio muy razonable y además buena calidad en los productos.
Enhorabuena.

sábado, 14 de marzo de 2009

Ministerio de Justicia

Quiero manifestar mi felicitación al Ministerio de Justicia y concretamente a la web que tiene abierta, donde los ciudadanos podemos acceder y solicitar documentos en los registros civiles de toda España con gran eficacia y rapidez.

Por necesidades personales he solicitado en fecha 10 de marzo y a las 22:00 horas a través de Internet dos partidas de nacimiento de ciudades donde no resido, concretamente, de la ciudad de Santander y el día 13 de marzo en el correo por la mañana las tenía en el buzón de mi casa en Valencia.
Creo que cuando las cosas no funcionan hay que denunciarlas pero también creo que cuando son eficaces y funcionan correctamente también debemos de manifestarlo.

Gracias por su celeridad y eficiencia en este caso demostrado.


Que paciencia...

viernes, 13 de marzo de 2009

Gracias Javier-

El primer niño genéticamente seleccionado en España cura a su hermano

ELPAÍS.com / AGENCIAS - Madrid / Sevilla - 13/03/2009
El menor Andrés, de 7 años, sufría una enfermedad hereditaria, y hasta ahora incurable, denominada beta-Talasemia major (anemia severa congénita), que condena a quienes la padecen a someterse a continuas transfusiones sanguíneas. Sus padres querían tener un nuevo hijo y, además, querían que ese nuevo retoño pudiera ayudar a su hermano. En octubre nació Javier, el primer bebé cuyo proceso de gestación y tratamiento genético se ha desarrollado íntegramente en España. Hoy el Hospital Virgen del Rocío de Sevilla ha confirmado por vía telefónica a ELPAÍS.com el éxito del tratamiento gracias al cual Javier ha curado a Andrés, que el pasado 18 de febrero fue dado de alta.
Los padres de los dos niños protagonistas de este acontecimiento médico -Andrés, que ayer cumplió siete años y que sufría una anemia congénita severa incurable (beta-Talasemia mayor) y su hermano Javier, el bebé que nació el pasado octubre libre de esta enfermedad hereditaria- han expresado su alegría por el éxito de este proceso durante una rueda de prensa celebrada en el propio hospital.
La madre de los niños, Soledad, además ha defendido su decisión de seleccionar genéticamente a su segundo hijo: "yo quería tener otro hijo y si encima podía ayudar a su hermano... No lo dudé ni un momento y no he hecho nada malo".
En unas declaraciones recogidas por la Cadena SER, la mujer ha asegurado que la vida de su hijo, que quiere ser hematólogo de mayor, ha cambiado completamente desde la operación.
La consejera andaluza de Salud, María Jesús Montero, y los responsables de los diversos equipos médicos que han participado en este proceso han mostrado durante la rueda de prensa su "satisfacción y orgullo" por el hecho de que el sistema sanitario público andaluz haya sido el primero en el mundo en completar este complejo proceso que ha permitido la curación de Andrés.
Tras el nacimiento de Javier, el pasado 12 de octubre, fueron tomadas células madre de su cordón umbilical que fueron trasplantadas el pasado 23 de enero a Andrés. "Ha superado con éxito el trasplante, no ha necesitado ningún tipo de transfusión", señalan fuentes del hospital, que no obstante se muestran cautas: "Andrés tiene que pasar una revisión cada semana".
"Sus padres, naturales de Cádiz, optaron por el Diagnóstico Genético Preimplantatorio (DGP), una técnica que ofrece el sistema sanitario público andaluz y que les ha permitido tener un nuevo hijo libre de la enfermedad hereditaria y absolutamente compatible con su hermano puesto que tiene idéntico perfil de histocompatibilidad (HLA), con lo que ha sido el donante idóneo para posibilitar su curación mediante trasplante de cordón", indica el centro sanitario en un comunicado.
La aprobación en 2006 de la Ley de Reproducción Humana Asistida abría paso a esta nueva opción terapéutica. Esta norma ha recibido las críticas de la jerarquía católica de manera continuada. La última vez, en diciembre pasado, cuando el vicepresidente de la Conferencia Episcopal, Ricardo Blázquez, señaló que estas técnicas suponen "fabricar personas".

Personalmente he querido hacer mención de este hecho tan importante y compartirlo en la red, para abrir las puertas a la esperanza de posibles situaciones iguales o parecidas que la ciencia puede hoy ayudar a su curación.
Quiero expresar mi más enhorabuena a Javier y Soledad los padres, por su constancia y valentía sobradamente demostrada para salvar la vida de su hijo Andrés de siete años de edad que seguro podrá crecer y vivir gracias a esta decisión y al nacimiento de su hermano Javier.
Así mismo rechazo profundamente las declaraciones del vicepresidente de la Conferencia episcopal, Ricardo Blazquez y la postura de la iglesia católica.
Que paciencia...

martes, 10 de marzo de 2009

Los gorrillas

Hoy, especialmente hoy, estoy harto de todos los gorrillas que nos agobian, nos piden dinero con tono amenazante, te desafían, te rallan los coches, se reparten las zonas como si fueran verdaderos mafiosos sin importar que sea zona de libre aparcamiento o sea zona azul y tenemos que pagar dos veces el ticket y al gorrilla, además de todo esto no se les puede apartar de nuestras calles casi tercer mundistas, pues esa es la sensación que se llevan los turistas que nos visitan y más en estas fiestas josefinas.
Estos personajes están en todos los sitios donde saben que hay afluencia de coches con necesidades de aparcar, las playas, en el centro de la ciudad, hospitales, juzgados, mercados, ambulatorios y ninguna autoridad local de Valencia he visto hasta el día de hoy que se les acerque, se les identifique y que los haga circular al igual que sí hacen con los vendedores ambulantes, que éstos ni te atosigan, ni te amenazan ni te rallan el coche.
Claro no tengo más remedio que hacerme la pregunta del millón ¿ será porque de los vendedores ambulantes no cobran impuestos y al no generar ingresos van a por ellos y a los gorrillas no los pueden exprimir ?
En fin yo particularmente me quedo con los vendedores ambulantes que intentan ganarse el pan con su trabajo y no como los gorrillas que viven a costa de los demás.
Que paciencia...

sábado, 7 de marzo de 2009

Bar & Bistro Arena- Denia

En Denia podemos encontrar todo tipo de restaurantes para comer o cenar, depende cuando salgas de casa lo dispuesto que estés a gastar yo hoy no estaba mucho por la labor, de gastar quiero decir, y me he ido a comer a este Bar & Bistro ubicado en el Km. 1 dirección a las Rotas concretamente en la Crta.Denia-Javea 54 C.
Local ubicado con vistas al mar en la Marineta Casiana, rincón acogedor con música en directo los domingos a mediodía y cocina internacional.
Disponen de menú de lunes a sábado al increíble precio de 8,95 bebida aparte, raciones muy amplias y la relación calidad precio excelente.
Creo que con esta crisis tan acentuada es una forma muy cómoda de pensar si vale la pena ir a comprar al supermercado, cocinar poner la mesa y limpiar los cacharros o realmente ir a comer sobre todo cuando son una o dos personas a un lugar donde por un precio módico te lo dan todo hecho.
Creo que solo puedo decir chapeau.

Bon apetite...

viernes, 6 de marzo de 2009

Restaurante El Salado - Valencia

El restaurante el Salado lo encontramos entre Cardenal Benlloch y la Avda. de Aragón concretamente en la calle Ernesto Ferrer nº7 en Valencia, se trata de un local donde el "plato" fuerte es el menú de mediodía ya que está ubicado junto al edificio Europa y en zona de oficinas, en él encontramos cinco primeros y cinco segundos con bebida y postre incluido, pensado para poder comer diferente cada día de la semana, lo mejor el precio alrededor de 11,00 euros, admiten ticket restaurant y tarjetas.
Entre los platos a elegir del menú destacaría el arroz al horno, en contra tenemos carta muy repetitiva con poca renovación. Cambio radical para las cenas con amplia carta y cocina de mercado, buen servicio y rápido.
Local sin grandes pretensiones pero agradable, buenos ventanales y buena luz resultando acogedor.
Difícil encontrar mesa si no hay reserva previa al mediodía a pesar de que doblan normalmente las mesas.
A mí me gusta poder comer al menos una vez al mes.
Recomendable.