El viernes por la noche tuve la suerte de conocer un lugar nuevo, la Alquería del Brosquil, ubicada en la Entrada Casa del Llarc,1 -46026 de Valencia, la primera vez que vas debes de ir acompañado por alguien que lo conozca, esta difícil localizar, cerca de Pinedo, una vez allí te encuentras con una alquería rehabilitada muy acogedora con un buen parquing.
La cena para cinco personas, estuvo compuesta por una variedad de platos valencianos a los que hacía mucho tiempo no tenía oportunidad de comer, empezamos con los entrantes, pan, titaina, all i pebre, coqueta de peix, sanseret platja (calamar entero) y peixet, como plato principal entrecots al punto. Bebimos cervezas, agua y dos botellas de vino tinto de Valencia, Aranleon, postre sorbete de mandarina, flan de naranja y arnadís.Cafés y chupitos.
Excelente cocina, trato muy agradable y un ambiente acogedor que nos hizo pedir unos gin tonic para terminar allí la velada.
Calidad relación precio, muy razonable, hay siempre que reservar ya que siempre está lleno.
Ya tengo ganas de volver para probar aquellos platos que ayer no pudimos.
Hasta pronto.
