Restaurante Trencadish- Valencia

El restaurante Trencadish se encuentra en la calle Padre Tosca, 3  de Valencia 46003, detrás de las Torres de Serranos en pleno barrio del Carmen.

Como han hecho otros maestros de la cocina, y en época de crisis es difícil ir a locales con estrellas michelin,  nos encontramos con una segunda marca en éste caso de  Ca Sento o lo que es lo mismo de Raúl Aleixandre, el hermano pequeño y asequible a la hora de poder ir a comer o cenar.

Local con buena decoración pero un poco ruidoso, buen servicio, buena comida y lo que es mejor asequible a nuestro bolsillo en tiempos de vacas flacas.

El menú para dos personas ha sido como entrantes, una navaja al vapor, un corazón de alcachofa rebozada  con una salsa, morcilla de Burgos con huevo de codorniz y patatas paja, a continuaciónn como plato fuerte un arroz meloso marinero, postre helado de turrón y torrija, cafés,  dos cervezas  y una botella de Luis Cañas crianza.

El precio del menú si no recuerdo mal alrededor de 18 euros por persona, bebida aparte, total de la factura dos personas pagada 51 euros.

Volveremos...

Garum restaurante

En la calle José Benlliure, 128 en pleno barrio valenciano del Cabanyal nos encontramos con Garum, especialista en arroces y calderetas.

Local típico de la zona con recuerdos de la abuela, como espejos, consolas y adornos de cerámica, amplias mesas y cómodas sillas.

Eramos el sábado ocho personas para comer y empezamos con unas ensaladas garum, esgarrat de la casa que no tiene nada que vez con el típico valenciano, ya que éste lleva salmón y bonito junto al pimiento asado, muy bueno pero no es esgarrat clásico, luego seguimos con los arroces, una caldereta de arroz con bogavante y buey, muy bueno el arroz en su punto, de sabor el bogavante y el buey un poco secos y paella valenciana de pollo y conejo, muy buen sabor el arroz pero para mi gusto se paso un poco, parece ser que nos querían sacar los dos arroces a la vez, de postre arnadí, tomate confitado y helados de naranja, muy buenos.

Aguas, vino tinto de la tierra un buen Maduresa, cafés y nos invitaron a los chupitos.
Calidad relación precio un poco caro.

Hay que probar.

Restaurante Deli-rant

En la calle Creu Nova,4 entre la calle de la Paz y Plaza Patriarca se encuentra este atractivo restaurante Deli_ant.
Se trata de un local más grande de lo que parece cuando entras, luego compruebas que es amplio y cómodo, mesas grandes, tranquilidad, diseño y tienda de delicatessen con los precios a la vista y sin sorpresas desagradables a la hora de pagar.
Elegimos el menú del día, 14 euros por persona.
De primero nos ofrecen para picar chips de tubérculos y palomitas con especias como aperitivo, de primero nos dan a elegir entre una crema o una ensalada con salsa de mostaza, de plato fuerte arroz de costilla, coliflor y ajos tiernos, postre pastel de manzana, cafés y pan incluido en el menú bebidas a parte con una amplia carta tanto de vinos como de cervezas nacionales y extranjeras.

Buen local, buen menú y hasta la próxima.

El tiempo mientras tanto

Finalista Premio Planeta 2010, su autora Carmen Amoraga licenciada en Ciencias de la Información, periodista de radio y televisión, actualmente asesora en relaciones con los medios de comunicación de la Universidad de Valencia, es la autora de El tiempo mientras tanto.

La novela gira en torno a María José una mujer joven en coma cerebral por un accidente de coche, sentenciada a una muerte segura, lenta pero sin dolor, se irá sin darse cuenta al menos así se los explican a Pilar y Paco, sus padres.

Desde la cama del hospital se le escapa la vida a consecuencia de un "trafico" que es como lo llaman los médicos en el hospital de terminales.

Narra la relación con las personas que la han rodeado en su corto camino por la vida y como su desgracia cambia la vida de su madre Pilar, su padre Paco, su mejor amiga Marga, su marido Joaquín, también su cuidadora nocturna Cleopatra y Goumba el emigrante.

Vemos el amor que durante toda la vida le ha dado Paco su padre, la relación fría y tensa con la amargada de su madre, el cariño y amistad de su mejor amiga Marga y el amor de toda su vida Joaquín, su marido.

El desenlace no es secreto alguno ya que se desarrolla alrededor de la cama del hospital esperando y haciéndose la idea del momento del desenlace final que no se hace de esperar.

Para unos una liberación y para otros una lección aprendida.

Debemos aprovechar y valorar lo que tenemos y no soñar con lo que podría haber sido, pues cuando perdemos lo que no valoramos es cuando lo añoramos.