sábado, 17 de enero de 2009

Restaurante La Mafia se sienta a la mesa-Valencia

Estamos hablando de un restaurante ubicado en la avda.de Francia ,17 de Valencia, ésta es una zona relativamente nueva donde están proliferando restaurantes y pub.
Se trata de una franquicia de restauración ubicada en gran parte de España, el local es amplio, agradable, moderno, me gustó la decoración y además se puede hablar pues no es nada ruidoso.
Cocina italiana pero con amplia carta para poder elegir, ensalada de queso de cabra con canónigos y piñones, buenas las pizzas con cebolla caramelizada, huevos rotos con bacon y patatas fritas, virutas frías de foie, pasteles de berenjena regado con cervezas y lambrusco tinto.
Postres muy apetitosos con buena presentación, elegimos para la ocasión sorpresa de chocolate y sopa de chocolate blanco con yogour y frutas del bosque. Cafés y chupitos.
Servicio atento y agradable.
Para un viernes que más se puede pedir.

viernes, 16 de enero de 2009

Bar Insignia-Valencia

Bueno, quiero mencionar este bar no como un restaurante donde tenemos dos o tres tenedores, con sugerencias o especialidades, sino tal y como es un bar y punto. La ubicación la encontramos en la avda.de Giorgeta casi chaflán con la calle de Jesús y en la ciudad de Valencia.
Vamos a intentar explicar, en principio es un bar donde por la mañanas voy a desayunar, quiero decir comerme un bocadillo con una cerveza y un carajillo.
Todos los días nos encontramos las mismas personas sobre las las diez de la mañana, y cada uno va a lo suyo, eso si todos nos saludamos muy amigablemente. Su dueño Antonio tiene que aguantar a los que vienen y se quejan de que hace frió y le piden que conecte el aire caliente que no tiene y les dice que solo puede poner el aire acondicionado, el caso es que almorzamos con abrigo, pero la verdad es que me gusta ir los lunes y oír los comentario de la jornada de fútbol del domingo, Antonio es del Levante y del Barça, otros son del Valencia alguno del Madrid y todos defienden sus posiciones yo solo oigo.
Otros hablan de política y se quejan, también los hay cazadores o como el propio Antonio pescadores que no veas como amplían las piezas que capturan.
Los hay que absorben los periódicos para ponerse al día, Levante, Provincias y hasta el Marca y en competiciones tenemos la televisión encendida todo un lujo al alcance de los más deportistas.
En fin los almuerzos son muy apetitosos, Antonio muy paciente y sus clientes adictos al lugar se puede pedir más.
Antonio hoy quiero sobrasada a la plancha con jamón de york...
Hasta mañana.

lunes, 12 de enero de 2009

Restaurante El Comercio-Denia

He tenido la suerte este fin de semana de poder ir a Denia. A pesar de que el tiempo no nos ha acompañado pudimos salir el sábado por la noche a cenar con unos buenos amigos y con sus hijos.
Elegimos un lugar amplio pues no teníamos reserva y acudimos a El Comercio, no es la primera vez pues es una lugar agradable en la calle del marqués de Campo que siempre que vamos cubrimos nuestras expectativas y cenamos.
La carta de menú es amplia con un gran surtido de pizzas, carpaccio y otros productos típicos de la cocina italiana en la que no faltan ni la carne ni el pescado.
Degustamos unas pizzas, carpaccio de ternera, espaguettis carbonara, magret de pato y la especialidad micuit con arándanos y membrillo, de postre variedad de sorbetes de mango y fresa sin faltas las especialidades en tartas de manzana alemana. Acompañamos la cena con vino tinto de Alicante Penya Cadiella Selección, cafés y chupitos.
Precios asequibles en un local con varios ambientes en el que cada uno elige a su gusto.
Que aproveche...

domingo, 11 de enero de 2009

Restaurante Orson-Valencia

Restaurante ubicado en Valencia en la calle Buen Orden, 9 enfrente del Mercado de Abastos , estuve el viernes cenando con un grupo de amigos eramos seis personas que nos atrevimos en una noche muy fría y poco apacible salir a cenar y tomar una copa.
Platos para compartir como xistorra con pimientos, cigalitas fritas con ajetes, caracoles, mi cuit , huevas y unas papas recién hechas calientes que estaban muy buenas, los postres crema de yogourt con frutos rojos del bosque, cafés y los esperados chupitos.
Regamos la cena con cerveza y vino Somontano que fue el elegido en ésta ocasión.
Local bien atendido, ambiente agradable y más de medio local lleno a pesar de que la noche no ayudaba.
Precio medio razonable.
Volveremos...

jueves, 8 de enero de 2009

Dios nos pille confesados

Tras 16 años en Valencia
A. LL. - Valencia - 08/01/2009 El Pais.com
Agustín García-Gasco tomó posesión de la archidiócesis de Valencia en 1992, afirmando que no le asustaba la importancia del destino porque "Valencia es como Madrid". Sin embargo, de manera inmediata, su autoritarismo, distanciamiento y falta de tacto provocaron el rechazo de parte del clero y de muchos católicos. Una encuesta de 2001 elaborada por la propia curia concluía que "el alejamiento es cada vez mayor entre gran parte del presbiteriado y el arzobispado y se va agrandando cada vez más".
Desde su llegada se consagró a enterrar cualquier atisbo de renovación o revitalización. Recuperó las peores formas de la iglesia preconciliar y del nacionalcatolicismo, y, según un destacado sacerdote, impone "el autoritarismo propio de un dictador, que no se fía de nadie, que no necesita colaboradores, sino ejecutores de sus órdenes, cambiantes y arbitrarias". Un cura de la diócesis de Madrid, que le conoce desde joven, opina que "su teología es la del poder y su eclesiología tiene como base que la iglesia es el obispo y los demás, súbditos obligados a la obediencia".
Hace gala de su trato asiduo con los poderosos y de su intimidad con los sectores políticos más derechistas. "Se consagra", señala un párroco de Valencia, "a reformular, desde su cátedra, las consignas más radicales del PP, como un activo militante y servidor". Tanto maridaje se transfigura en desprecio a la izquierda. Se ha erigido en azote del Gobierno socialista, al que acusa de "insultar, ridiculizar e infundir miedo" a la jerarquía, de "fomentar hostilidad y confrontación", de propagar "intolerancia laicista" o de "dinamitar" la familia, de haber convertido la educación en "una realidad hostigada". Considerado un "castellanista excluyente" y un centralista feroz, denuncia como ideas peligrosas cualquier reivindicación cultural o deseo prudente de autogobierno. Por ello, frente al Estatut de Catalunya, que, según él, rompería "la unidad, la libertad y la igualdad" proclama la "unidad indivisible de España".
En sus 16 años de pontificado, no sólo no ha aprendido ni a saludar en valenciano, sino que ha ayudado a marginarlo más, al impedir la incorporación del idioma de los valencianos a la liturgia. Consagró gran parte de su mandato a conseguir su deseo de acceder al cardenalato, a propósito del brillante colofón que supuso la visita del Papa a Valencia. Una visita ampliamente criticada por su concepción triunfalista, antievangélica y dilapidadora; su costo, aun desconocido, de decenas de millones de euros, dejó a la iglesia valentina exhausta y sin patrimonio, que se está vendiendo para obtener fondos, a fin de dotar también la faraónica Universidad Católica, otro acicate para su promoción personal. Con la archidiócesis paralizada y convertida en un rebaño sin pastor, un mosaico de tantas taifas como parroquias, con un clero desanimado, encerrado cada uno en su parroquia, ha conseguido, poner a una buena parte de un colectivo tan diverso de acuerdo en una cosa: el rechazo a un pontificado que califican de nefasto para cuyo fin llevan años rezando.

El Papa nombra a Carlos Osoro nuevo arzobispo de Valencia
Sustituto del cardenal Agustín García-Gasco, se le atribuye un carácter autoritario, talante conservador y trato amable
ELPAÍS.com - Madrid - 08/01/2009
El Papa Benedicto XVI ha nombrado hoy a Carlos Osoro (1945), cántabro, actual arzobispo de Oviedo, nuevo titular de la diócesis de Valencia poniendo fin a casi 17 años de arzobispado de Agustín García-Gasco.
El Pontífice ha aceptado ahora la dimisión que presentó García-Gasco el 12 de febrero de 2006 al cumplir entonces los 75 años, como establece el Código de Derecho Canónico. Sin embargo, desde el pontificado de Juan Pablo II se estableció la costumbre de alargar el mandato a los obispos más conservadores. Ha sido el caso de García-Gasco, que ha gozado de una prórroga de dos años y once meses.
La posesión de Valencia consolida el poder del cardenal arzobispo de Madrid y presidente de la Conferencia Episcopal Española (CEE), Antonio María Rouco Varela, bajo cuya tutela se ha desarrollado la ascendente carrera de Osoro, informa Alfons Llorenç. De hecho, tanto los obispos de Castellón como de Alicante son del sector rouquista y, a la vez, las tres diócesis valencianas son ocupadas por prelados de origen, lengua y cultura castellanas. Desde 1922 no ha regido la diócesis de Valencia un obispo valenciano.
Carlos Osoro Sierra nació en 1945 en Castañeda (Cantabria). Ejerció de maestro y de instructor de educación física en el colegio de La Salle de Santander, antes de seguir los estudios eclesiásticos como vocación tardía y de ser ordenado sacerdote a los 28 años. En 1997 fue elevado a la mitra de Ourense y en 2002 fue designado arzobispo de Oviedo. Forma parte del grupo más conservador del episcopado español, y no ha gozado de la estima de parte del clero ovetense, según la citada fuente.
Se le atribuye un carácter autoritario y absolutista, y poca facilidad para gobernar en equipo y delegar funciones. Fuentes de la curia de Oviedo destacan su "sentido de la oportunidad, ambición y capacidad de servicio al poder". Se le reconoce gran disposición al trabajo y amabilidad en el trato. A pesar de su alineación ideológica, no se cree que reedite el intenso maridaje de García-Gasco con el Partido Popular.
Y digo yo hay que dar una oportunidad para poder juzgar, pero....
Que paciencia...

miércoles, 7 de enero de 2009

TxokoTaberna Vasca-Valencia

Tantos días de fiesta en la Navidad dan para hacer un recorrido por la ciudad y descubrir algún que otro restaurante o taberna.
El Txoko se encuentra ubicado en Valencia concretamente en la Avda.de Francia, 6, barrio moderno y nuevo en el que nos encontramos con varios restaurantes en la amplia avenida.
Elegimos en esta ocasión la cocina vasca, siempre parece que apetece pues no en vano es una de las mejores que tenemos en España.
En carta nos encontramos con los platos típicos txistorra, bacalao, anchoas, kokotxas etc., además podemos ver amplia carta en sus paredes con las recomendaciones del local.
Buena presentación y calidad de carnes como el magret de pato, flojo las kokotxas y digno de mención los canutillos de idiazabal con membrillo.
El local agradable con buen servicio y precio medio-alto.
Me quedo con los postres.

Restaurante Bar Casa José-Santander

Quiero mencionar este local que se encuentra ubicado en el Barrio Pesquero de Santander por su buen hacer día a día, yo particularmente lo conozco hace unos seis años y siempre que paso por Santander intento ir por lo menos un par de veces.
Principalmente el marisco del Cantábrico lo preparan muy bien, los centollos, bueyes de mar, almejas, cigalas o gambas a la plancha así como los percebes y caracolillos están muy bien condimentados.
El local, típico del barrio pesquero con los asadores de sardinas en las puertas de los bares en verano, el puerto enfrente y sus marineros arraigados a este tradicional barrio, en fin un lugar muy agradable sin grandes pretensiones ni lujos, pero una calidad inmejorable y una atención muy amable.
El precio, más que razonable hace que se pueda degustar todas estas viandas.
Un saludo barrio pesquero.

domingo, 4 de enero de 2009

Cisjordania y Gaza

Me gustaría saber expresar toda la rabia que llevo dentro de mí al ver que las Comunidades Internacionales de los países que componen La ONU no sirven para nada.
Un día tras otro leemos en los periódicos y vemos totalmente pasivos en las televisiones las noticias que recibimos de Cisjordania y de la franja de Gaza, los abusos de los israelitas en acciones contra el pueblo palestino, causando cientos de muertos entre las que se encuentran mujeres y niños totalmente ajenos a esta barbarie.
La excusa dicen que es el grupo extremista de Hamas, pero digo yo será esta la justificación real o lo que quiere Israel es quedarse como dueño y señor en Cisjordania y Gaza.
¿A donde quieren expulsar a los palestinos?
Con este malestar de cientos de miles de personas en todo el mundo pidiendo a gritos en manifestaciones pacificas el fin de esta desigual guerra, no vemos reacciones oficiales de los países de la Comunidad Económica Europea, (a excepción de la República Francesa Nicolás Sarkozy y su intento fallido de alto el fuego), ni Rusia, ni de los países asiáticos, ni siquiera leo nada de otros países tal vez más afectados como son los africanos que comparten ideas religiosas, salvo Egipto por cercanía e implicación directa. Claro está que deberían de ser los EEUU y Europa quienes pararán esta injusticia.
¿Entonces para que sirven los Organismos Internacionales como la ONU?, acaso no defiende el Derecho Internacional, la Paz, la Seguridad, los asuntos humanitarios y los DERECHOS HUMANOS.
Claro que contando con el apoyo de los EEUU, Israel se sabe fuerte en la zona y seguirá adelante en esta cruel guerra hasta alcanzar sus objetivos.
No pretendo ser juez de un problema enquistado tantos años, pero sí como persona humana defender a todo un pueblo oprimido y castigado que sufre.
Por todo esto pido EL FIN DE LA GUERRA.
Que paciencia....

miércoles, 24 de diciembre de 2008

Un hombre en la oscuridad



Paul Auster premio Príncipe de Asturias de las Letras en el año 2006 es un escritor nacido en Nueva Jersey en el año 1947 y que día a día gana lectores.
En un hombre en la oscuridad nos relata dos vidas en una sola, la historia que se va creando August Brill en sus noches de insomnio viendo transcurrir lentamente el tiempo y la historia de su familia.
August ha sufrido un accidente de coche y se está recuperando en casa de su hija Miriam y su nieta Katya que viven en Vermont.
La primera historia encontramos a Owen Brick que se despierta en un gran foso con unas paredes lisas que no puede escalar y con un uniforme de soldado oyendo disparos alrededor suyo sin saber de donde vienen ni que hace en el agujero, pues él es un mago llamado Gran Zavello que va de fiesta en fiesta y colegios haciendo felices a los niños.Después de un tiempo le sacan del foso con ayuda de unas cuerdas el sargento Serge y le dicen que tiene que cumplir la misión de matar August pues él ha creado la guerra civil que en estos momentos enfrenta unos estados de América con otros separatistas que se han declarado independientes con infinidad de muertes y solo se acabará la guerra si August Brill muere. Owen no entiende nada solo que debe cumplir la misión o morirá.

La historia familiar cuenta con la muerte por cáncer de su esposa Sonia, la soledad de su hija Miriam abandonada por su marido y el sentimiento de culpa de su nieta Katya por el asesinato de su novio en Irak.
Durante las largas conversaciones entre el abuelo y la nieta irán surgiendo los secretos ocultos de la convivencia con su esposa, abandono y regreso posterior así como todos loas amoríos y traiciones que componen su vida dando lugar a un tardío arrepentimiento.
Me ha impresionado la facilidad de contar dentro de una historia otras con una separación de lo real y lo imaginario nada fácil.
Mi enhorabuena a Auster por este libro tan completo que no he podido dejar de leer hasta llegar al final.

martes, 23 de diciembre de 2008

¿ Y tú que prefieres ?



Con el sobrecoste del Palau de Les Arts se podrían haber construido 94 colegios
J.L.Obrador. 22.12.2008 en 20 minutos.es

El edificio alcanza ya los 367 millones de euros de coste.
La Generalitat lleva gastados 367 millones de euros en el edificio.
Valencia podría haber levantado casi 100 centros con ese dinero.
Arrastra 283 millones de sobrecoste y continuos retrasos en las obras.
El dinero que lleva gastado de más la Generalitat Valenciana en las obras de construcción del Palau de Les Arts Reina Sofía, uno de los edificios que conforman la Ciudad de las Artes y las Ciencias, habría servido para crear 94 colegios nuevos de Primaria en Valencia. Así se desprende del último informe de la Sindicatura de Comptes, el organismo que fiscaliza las cuentas públicas en la Comunitat Valenciana.
El Síndic reprocha los continuos retrasos en las obras
Según este documento, presentado ayer al presidente de la Generalitat, Francisco Camps, y al Parlamento Valenciano, las obras de construcción del Palau de Les Arts ascienden a 31 de diciembre de 2007 a 367,55 millones de euros, frente a los 84 millones que contemplaba el contrato originario, que data de 1995. Este sobrecoste de 283 millones habría permitido construir 94 centros escolares en la ciudad, teniendo en cuenta un promedio de tres millones de euros que cuesta un colegio de obra nueva.
Además del encarecimiento de los trabajos, el Síndic da un tirón de orejas al Gobierno valenciano por los retrasos. De hecho, en junio de 2008 "continúan en curso las obras pendientes", pese a que el Palau se inauguró en 2005. El informe también pide al Consell acabar con las continuas modificaciones de los proyectos para evitar encarecimientos y retrasos.
Cacsa, la empresa que gestiona el recinto de la Ciudad de las Artes, se escuda en las inundaciones que sufrió el edificio en octubre de 2007 tras las intensas lluvias que cayeron esos días en la ciudad de Valencia. Sin embargo, la Sindicatura calcula que este imprevisto incrementará en 4,8 millones de euros las pérdidas de Cacsa.
Lo que cuesta la Ciudad de las Ciencias (obras más equipamiento)

L'Hemisfèric: 42.873.288 euros

Museo de las Ciencias Príncipe Felipe: 205.210.237 euros

Palau de Les Arts: 468.172497 euros

L'Oceanogràfic: 228.308.162 euros

Aparcamiento: 39.130.407 euros

Edificios comunes: 153.525.334

TOTAL: 1.137.219.925 euros
Claro por necesidad son noticias que te hacen reflexionar, por lo menos a mí, cuando he leído que se podían hacer 94 colegios de Primaria en Valencia se me hace totalmente de noche y no es por que a mí no me guste la Ciudad de las Artes y las Ciencias todo lo contrario creo que es una obra faraónica impresionante y que nos está ayudando a potenciar nuestra ciudad cara al exterior. Pero 94 colegios son cientos de posibilidades de que nuestros hijos estuvieran escolarizados cerca de nuestras casas en colegios dignos y pudieran recibir una buen servicio y no como está ocurriendo con falta de colegios en los barrios de Valencia y aulas prefabricadas insalubres.
Creo que todo en la vida tiene unas prioridades y en este caso el Gobierno valenciano se las ha saltado por la fama y popularidad de los grandes eventos.
Que paciencia...

viernes, 19 de diciembre de 2008

La canción del atardecer

Siddharth Dhanvant Shanghvi. es un joven escritor indio que aún no ha cumplido los treinta años de edad, en su novela describe la India colonial de principios de siglo pasado como un cuento oriental , parece ser que su afición a la lectura le viene el hecho de haber nacido en una casa de té y haber desarrollado mucho los sentidos y su imaginación.
Ganador de varios premios como el Grinzane Cavour, en Italia, y Best book of the year del San Francisco Chronicle, ha sido traducida a varios idiomas.
La canción del atardecer es un relato en que Anuradha se casa con un joven pero prestigioso médico de Bombay Vardhmaan Gandharva al que no conoce, dejando atrás su ciudad natal Udaipur y a su familia donde años después volverá presa de una gran desdicha.
La novela pasa de la felicidad absoluta de la pareja a la tragedia, donde podemos observar como los personajes aceptan con total resignación el destino de sus vidas incluso con un tono optimista con ayuda de las canciones que Anuradha entona y que todas ellas van componiendo la sintonía de sus personajes y de sus vida dándole nombre al libro.
Pallavi, Divi-bai madre de su esposo y Dariya Mahal la casa maldita, no nos dejará indiferentes en esta novela llena de amor, desdichas, erotismos y sobre todo sensibilidad oriental.
Muy agradable y amena recomiendo su lectura.

jueves, 18 de diciembre de 2008

Esterri DÁneu (Lérida)

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La Bonaigüa (Lérida)

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Valencia D´Aneu (Lérida)

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Valencia D´Aneu (Lérida)

, que le voy hacer, me gusta viajar y moverme de un sitio a otro sobre todo cuando me encuentro de vacaciones como en estos momentos y los ahorros lo permiten.
Decidimos ir unos días al Pirineo leridano y como siempre que voy al Pirineo sea el aragonés, el catalán , vasco, el francés o Andorra, disfruto, sí me gusta cualquiera de ellos y en todas sus modalidades tanto en verano como en invierno, y espero que esto no quiera decir que me gusta el monte como a las cabras, aunque ver las cumbres con sus abetos nevados y esos paisajes hace que me relaje lo suficiente como para volver a recargar las pilas y poder volver días después a la rutina.
Hemos pasado mi mujer y yo unos días sumamente agradables en compañía de unos amigos en la nieve, concretamente en Valencia D´Aneu un pequeño pueblo del Pirineo y el ver todas las casas de un mismo estilo de construcción de piedra con tejado de pizarra nevadas ha sido precioso, ya me gustaría encontrar este estilo de casa tan bien construidas y acondicionadas en Valencia, pero bueno que le vamos hacer, por lo menos disfrutamos del momento, de la nieve y el buen tiempo que encontramos en las pistas de la Bonaigüa.
Hasta pronto Pirineo.