Span-Bocadillería-Dénia

Sábado por noche, un local en la plaza del convent de Denia, una temperatura ideal que nos permite cenar al aire libre en la terraza del SPAN, donde el alma mater son mujeres y se nota la mano femenina en la decoracion, la carta unos varios entrantes y una gran variedad de ensaladas y bocadillos.
Me decanto por un bocadillo con pan de pueblo, de ternera, cebolla caramelizada, berenjena y queso, y otro de hamburguesa completa, acompañamos con lo llaman un matrimonio, un plato de anchoas y boquerones con tomate, postres leche frita con helado y nata.
Como la noche lo permite, después de los postres un gin-tónic para acabr con un buena noche primaveral.
Relación calidad precio y servicio , buena.
Seguro que volvemos...

Restaurante AITANA-Denia

Viernes por la noche: DENIA,

Las 9:30 de la noche, buscamos un lugar para cenar, intentamos un vez mas en el Restaurante Aitana, ubicado en la calle Sandunga, entrando por el puerto a Marques de Campo a mano izquierda, donde desde hace bastante tiempo no hemos podido entrar, pues los dienenses que bien lo saben, acuden muy pronto a cenar.

En esta ocasión tenemos suerte y conseguimos una mesa en la parte de arriba del restaurante, nos encontramos con una señora de gran acento vasco y con una gran simpatía que nos acoge y empieza a decirnos esta noche lo que podemos cenar.

Menú de la noche.: plato de marisco tal y como nos lo indican, un gran plato de cígalas y gambas cocidas de Denia, tellinas, mejillones al vapor de la zona, plato de pescados fritos, principalmente eran pescadillas y palayas, casi sin poder acabar la cena nos ofrecen los postres, bocaditos de bizcochos con crema de turrón y dos bombones grandes de chocolate negro, como no tomamos café nos sacaron dos orujos blancos que nos ayudo a hacer la digestión de la cena.

Un local pequeño, al que siempre es difícil acceder por la gente que lo conoce y la calidad de sus viandas.

Calidad relación precio, bien, teniendo en cuenta que las gambas y cigalas tienen su precio, no es un restaurante de lujo ni las servilletas son de tela, pero si destaca su calidad.

Volveremos con toda seguridad...Hasta pronto.

Baeza-Ubeda-Sierra Cazorla-Jaén

Unos días de paseo por Andalucía, concretamente Jaén y su provincia,empezamos por Baeza, una bella ciudad con calles y monumentos medievales que junto a Ubeda son Patrimonio de la Humanidad y sede universitaria desde el sigloXVI coronada por una importante catedral la Catedral de la Natividad de Nuestra Señora,

Coincidimos con la feria de la tapa, por lo que pudimos aprovecharnos de ello y saborear por un precio módico unas sabrosas y elaboradas tapas con unas cervezas.

Una vez recorrida la ciudad amurallada y saboreado sus elaborados platos regados con un aceite de la tierra, era hora de buscar alojamiento, que previamente habia sido reservado, pues al ser unos días de fiesta había bastante gente.

Al día siguiente empezamos a recorrer Ubeda, aproximadamente a unos quince kms.de Baeza, donde un buen paseo nos enseño sus calles hasta llegar al parador nacional, Palacio Renacentista del Siglo XVI.

Eran pocos días pero no queríamos irnos de la zona sin acercarnos a la sierra de Cazorla, donde la tranquilidad de sus montañas y su fauna nos llevo hasta el bello parador Nacional, desde donde disfrutamos de aun hermosas vistas del entorno tomando n aperitivo en su terraza.

Por ultimo llegado el día de la vuelta a casa nos dirigimos hasta ala capital Jaén, paseando por sus calles hasta la plaza de la catedral, aperitivo en sus mesones y comida, empezando la vuelta a casa, pero con la satisfacción de conocer una parte de Andalucía muy hermosa.

Hasta pronto.

CIRO, Cocina de Mercado-Valencia

Sorpresa muy grata en Campanar, situado en un pequeño local de la Pl. Papa Juan Pablo II, nº 4 deValencia, nos encontramos éste restaurante con una entrada un poco fría, pues parece una cafetería de barrio y luego una vez dentro te encuentras muy bien atendido y en un cálido ambiente y nuevamente sorprendido por sus espectaculares platos y su ajustado precio.

Estuvimos el viernes cenando siete personas y la verdad es que desde las flautas con jamón ibérico, tibio de gamba con ajos tiernos, gamba abierta casi como un carpaccio, navajas a la vinagreta, alcachofas rebozadas, ensaladas con mollejas, tomate y hoja de roble, patatas con ali-oli al horno, lomos de caballa y por último entrecot de ternera con salsa de setas. Los postres vinieron con un agradable agua de Valencia con espuma de naranja sanguina, fresas con fruta de la pasión, natillas con galletas picadas y buñuelo azucarado.Bebimos tres botellas de Venta del Puerto nº 12,  cervezas y  cafés.

El menú cerrado a 20 euros por persona, bebidas aparte, relación calidad precio muy buena, a pesar de tener lleno, muy buen servicio.

Creo que Julio el cocinero e Inés su mujer van a dar mucho que hablar, pues estando apartados del centro de la ciudad siempre llenan, por algo sera.

Hemos encontrado un nuevo chef del que pronto empezaremos a ver los premios que cosecha.

Hasta muy pronto.

Mil soles espléndidos

Se trata del segundo libro escrito por Khaled Hosseini, el primero fue Cometas en el cielo, el autor de la novela que nos deleito y nos hizo pensar que tal vez Afganistán y ciudades, como Kabul, la capital, fueron en algún tiempo como cualquier otra ciudad musulmana del mundo, donde se podía soñar y vivir en paz, de eso hace ya muchos años, demasiados años casi treinta años.

Mil soles espléndidos relata la difícil vida de dos mujeres afganas que el destino une en una profunda amistad con una diferencia de edad que podrían ser madre e hija, unidas en un país en continuas guerras desde la invasión soviética, las guerras entre los distintos grupos étnicos afganos y los talibanes.

Mariam hija ilegitima de un hombre rico y poderoso, se cría con su madre en las afueras de Herat, a los quince años su padre  le obliga a casarse en contra de su voluntad con un zapatero de Kabul, Rashid, treinta años mayor que ella.

Laila una niña niña de quince años que a consecuencia de la guerra se queda  huérfana,  es recogida por Rashid, atrás queda el recuerdo de sus padres, sus ilusiones, estudios y su amigo de la infancia Tariq, que ha huido de la guerra con sus padres a Pakistán. Después de veinte años de matrimonio Mariam deberá compartir con ella el hogar y el marido ya que éste la toma como segunda esposa.

Vemos las penalidades que las dos mujeres van soportando a lo largo de sus vidas y lo que el cuerpo humano es capaz de aguantar en unas condiciones de supervivencia que en Occidente serían impensables hoy en día.

Prométeme que serás libre

Jorge Molist, es el autor de ésta novela, también de Los Muros de Jericó, el Anillo y la Reina oculta siendo Premio de Novela Histórica Alfonso X el Sabio.

Nos encontramos en1484, cuando una galera pirata asalta la aldea de Llafranc. Ramón Serra muere defendiendo a su familia, pero no puede impedir que su esposa y su hija sean secuestradas.En su agonía le pide a su hijo de doce años: Prométeme que serás libre.(autor)

A partir de éste momento Joan y su hermano pequeño Gabriel , huyen a Barcelona donde son recogidos en el monasterio de Santa Ana ayudados por Bartomeu un tratante de libros que los ayuda y los protege.

Empieza a trabajar de aprendiz en una librería donde los dueños llegan a considerarlo como a un hijo, es en ésta ciudad donde conoce a Anna, la persona que será el amor de su vida,  y por cuyo amor tendrá que luchar o morir, en unos tiempos que las guerras y la mal llamada Santa Inquisición tienen mucha presencia cotidiana.Condenado a galeras en la Santa Eulalia por un crimen cometido, pasa de ser galeote a artillero en la nave del almirante  Bernat de Vilamarí recorriendo el  mar Mediterraneo y las costas de Cerdeña,Sicilia, Nápoles, Roma o Génova.

Tiempos difíciles para los judíos tras su expulsión por los Reyes Católicos y apoyados por el Papa Alejandro VI, toda la dinastía de los Borgia. conociendo a personajes que le ayudarán a cumplir sus promesas de rescatar a su familia, recuperar a Anna y ser librero.

Un libro siempre merece ser leído pero si además te ayuda a entender la historia de otras épocas pasadas aún más.

Il Grande Lungo Mare- Dénia

Il Grande Lungo Mare- Ristoranti Pizzerie, nos encontramos con éste local de comida italiana en la calle Marqués de Campo, nº 28  de Dénia, también están en la playa del Arenal, 13  de Xabia.

Se trata de un local con plata baja y dos pisos, cuenta con  comedores muy acogedores y un gran horno de leña, decoración de madera y telas que amortiguan los ruidos, por lo que se puede cenar y estar tranquila mente hablando.

Elegimos un carpaccio de carne con queso parmesano, que nos sirven con una torta al horno con aceite de oliva, sencillamente buenísima, pizza  Otto Stagioni y Tiramisú clásico de postre, cervezas, agua y vino El Coto.

Restaurante con una amplia carta, raciones grandes, muy buena presentación de los platos y relación-calidad precio bastante aceptable.

La rapidez del servicio y la amabilidad de su propietaria te hacen la estancia sumamente agradable.

Lugar para volver e ir probando las especialidades.

Hasta pronto

Arribar- Restaurante Arrosseria

Celebración familiar el día de Navidad en el Restaurante Arribar ubicado en Port Americas Cup  46024 de Valencia.

Entrantes: Ensalada de bogavante, Jamón de bellota y Queso manchego y Cigalitas salteadas.

Un primer plato a elegir:  Paella de carabineros (arroz meloso),  Paella de cigalitas con alcachofas y foi (arroz seco), Paletilla de cordero al horno, o Solomillo de ternera.

Postre: Tarta de manzana con helado , Estofado de mango con espuma de coco o Couland de chocolate.

Bodega: Hoya de Cadenas reserva privada tinto, Miracle blanco, aguas y refrescos.

Café, dulce navideños y copa de cava.

Se trataba de un menú cerrado para el día 25 de diciembre por 53 euros iva incluido.

Al final de la comida, sorpresa, el dueño del local, se pone Karaoke y nos canta algunas canciones entre las que se encuentran villancicos y canciones en inglés.

Restaurante lleno, imagino que por el ser día de Navidad, entrantes aceptables pero muy pequeñas las raciones para los que eramos en la mesa, los arroces el meloso pasable y la paella de cigalitas sin sabor alguno a pesar de ponerle sal, fallan en los arroces, postres y bodega aceptable.

Calidad relación precio suspenso. Karaoke, prefiero la tuna...

Restaurante Las Olas- Santander

En un marco incomparable de la playa de la Maruca se encuentra el restaurante Las Olas, aquí nos encontramos con unas vistas espectaculares que podemos disfrutar desde el comedor situado en el segundo piso del restaurante.

Las especialidades de pescados y mariscos  con vivero propio hacen honor a la tierra cántabra y al buen comer.

Nos deleitamos con unas anchoas, pulpo, bocartes ( boquerones) y rabas, de plato fuerte una exquisita sopa de pescado con toda clase de crustáceos que saboreamos acompañando con un buen vino tinto de la ribera del Duero, cervezas y aguas. Como postre cuajadas con miel, leche frita y flan de orujo, cafés y chupitos.

Trato muy amable y servicio rápido a pesar de la casi total ocupación de las mesas.

Como siempre no podemos dejar de volver una y otra vez...

El Cazurro- Bar restaurante (Cantabria)

Nos encontramos en una las playas más bonitas del Cantábrico y aquí encontramos  el restaurante El Cazurro en la playa de la Arnía, s/n Liencres.

Desde el comedor se puede ver el mar con toda su bravura oímos como  la lluvia rompe contra los cristales y la mar se va encrespando, mientras,  paladeas las delicias culinarias de éstas tierras cántabras.

 Empezamos con la famosas anchoas, mejillones en salsa, rabas y a continuación nos preparan el plato del día alubias con nécoras, cervezas y buen vino para acompañar estos platos, postres de la tierra leche frita y quesadas, cafés y orujos blanco para hacer una buena digestión.

Con que poco se puede ser feliz...

Os dejo unas vistas desde el comedor, precioso verdad ?

Bilbao

Excursión a Bilbao desde Santander para poder disfrutar de un día  en el museo Guggenheim de la capital bilbaína, paseo por la ría, casco antiguo y como no disfrutar de una buena comida en el restaurante Atea de la cocina de Daniel García. 

Nos encontramos avanzando por una de las avenidas desde las cuales se puede apreciar  a lo lejos el enorme "barco" dorado con el  Monumento floral Puppy a la puerta de éste moderno museo de Frank Owen Gehry.

Impresiona desde cualquiera de los ángulos en el que te encuentres, sus planchas de titanio forman figuras extraordinarias como la palmera, la Gran Sala o el puente de la Salve.

Una vez que hemos disfrutado de su diseño nos adentramos para ver la exposición temporal de Brancusi-Serra y las exposiciones fijas del museo con sus impresionantes y diferentes laberintos donde el sentido del tiempo y orientación se nos pierden.

Quiero aprovechar para decir lo moderno, verde y ecológico que se ha convertido Bilbao a los que lo hemos conocido en el pasado.

Un buen día con una bonita excursión y una buena comida.

Hasta pronto...

LA AGONIA DE EUROPA

A ESOS SEÑORES INEFICACES DE LA E.U.

Cuestionada una vez más la inoperante Unión Europea, y ante la atrofia de sus máximos dirigentes, creo que lo tienen que hacer es lo que les han obligado a los gobiernos de Portugal, Grecia e incluso Italia cambiar de gobierno o a sus primeros ministros

DIMITIR, HUIR, IRSE…

Como se puede ser tan ineficaces Sr. Barroso y Cía. durante casi cuatro años y seguir en sus flamantes puestos con opulentos sueldos costeados por todos los miembros de la EU y no sentir la vergüenza de su FRACASO.

Qué fácil es seguir pidiendo ajustes y medidas asfixiantes con fuertes recortes sociales a los ciudadanos de a pie, tipos de interés altísimos y plazos de ejecución muy cortos a otros países, por su propia tranquilidad ¿serían Alemania o Francia capaces de conseguirlo?

Como pueden la Sra.Merkel (motor) y el Sr.Sarkozy (a rebufo) atreverse a decir que se tiene que crear una nueva Unión Europea ¿países ricos y pobres? , ¿Ciudadanos de primeras y de segunda? ¿Qué clase de unión sería esa? Creo que lo se está demostrando una vez más es que Alemania está utilizando al resto de países sin ver lo que realmente sería bueno y útil para todos, un motor que solo va en una dirección la propia.

Cuatro años sin tomar ninguna medida eficaz que haya estabilizado los mercados DE LOS PAISES MÁS ANGUSTIADOS Y NECESITADOS DE LA EU, con un presidente del BCE el Sr. Trichet, que solo se preocupaba de controlar que no subiera la inflación, sin pensar en cómo las economías se seguían hundiendo con tipos del 1,50% , las bolsas bajando y las primas de riesgos de España e Italia, que se mide con el diferencial entre el bono nacional a diez años y el alemán del mismo plazo, cada vez más altos y con peligro de intervención.

A esto hay que añadir las controvertidas declaraciones de los sabios de la economía, las agencias de riesgos norteamericanas, la Sra.Lagarde directora gerente de FMI.

Qué pena que Irlanda, Portugal Grecia, Italia, España…no sean países ricos como Alemania o Francia, pero claro siempre tiene que haber alguien que le financie ¿verdad Sra.Merkel ?

Que paciencia...

El Techo del Mundo

Tom, es un niño huérfano encontrado en una calle de Filadelfia a principios de siglo pasado, cuando intentaba robar la cartera a Frank Carter, éste se apiada de él y no solo no lo  denuncia sino que se compromete a cuidarlo junto a sus hijos, Jay y Beth  que viven en una granja de la América profunda, Sunnyside, junto a su padre  viudo y su ama de llaves Fiona.

La infancia de los tres niños discurre junto a una amiga en común Jennifer cuyo padre borracho empedernido les causa grandes problemas.

El estallido de la Primera Guerra Mundial cambia la vida de los jóvenes, Jay y Tom luchando en Europa y su hermana Beth junto a su padre en la granja, hasta el fin de la guerra que sus vidas  toman caminos diferentes.

En pleno crak de la bolsa de Nueva York en 1929, se proyecta la construcción del edificio hasta entonces más alto del mundo el Empire Sate, lugar donde el destino lleva a Tom que estará trabando allí de carpintero casi dos años hasta la terminación del mismo.

No es hasta este año en Nueva York en plena ley seca donde coincide de nuevo con sus dos hermanos Jay, Beth y Jennifer.

Allí se encontrarán  tras más de diez años de condiciones adversas pero con esperanza de futuro, dándose cuenta de que no han  conseguido  ninguno de todos lo que de niños habían soñado.

Esplendido libro de David Zurdo y Angel Gutierrez.

OPORTO

Estupendo viaje  aprovechando unos días de fiesta, salida desde Valencia con destino al aeropuerto  Francisco Sa Carneiro de la bonita ciudad de Oporto, desembocadura del río Duero.

Oporto o Porto como se conoce la ciudad está al norte de Portugal y cuenta aproximadamente con unos 350.000 habitantes aunque el área total de la población alcanza el 1,2 millones.

Entre los lugares a destacar como no está la Catedral que data del siglo XII de estilo románico, la iglesia y Torre de los Clérigos,el Palacio de la Bolsa, los puentes que atraviesan la ciudad siendo el más significativo el Puente de Luis I, mide más de 170 metros construido en 1886 parece ser por unos alumnos del Sr. Eiffel, el armazón principal y su estructura metálica recuerda la famosa torre.

Cabe destacar la cantidad de bodegas que nos encontramos en la Ribera del río, todas ellas de los famosos vinos de Oporto, donde pudimos degustar los ricos caldos el tinto y el blanco en una de ellas ,Bodegas Croft.

Sitios de mención especial al menos para mí es la zona comercial de Santa Catarina donde nos encontramos la mayor zona de tiendas y comercio de Oporto así como  el famoso y elegante  café Majestic inaugurado en 1921, donde pudimos hacer un alto para refrescarnos con unas cervezas muy frías, pues la temperatura  más de 30 grados en el mes de octubre así nos lo pedía.

No queríamos perder la oportunidad tampoco de ir a cenar al Guarany en la avda. de los Aliados y fundado en 1933 donde fue todo un lujo y atención la cena que degustamos.

No podíamos dejar pasar la ocasión de ver unas actuaciones en directo de los famosos fados portugueses y nos aconsejaron el restaurante Mal Cozinhado en la Ribera, un típico restaurante.

Mención especial es el restaurante D.Tonho  con una terraza y unas vistas al río que junto a los placeres de su exquisita comida hacían parada obligatoria.

Los platos de gastronomía típicos de Oporto y que pudimos probar son el caldo verde, bacalao, mariscos y pescados, la Francesinha, delicia de Oporto y las tripas a la moda del lugar.

Hermosa ciudad muy bien comunicado por metro, tranvía, autobús, taxis  que por cierto son auténticos corredores de formula uno y relativamente económicos, y  el famoso funicular Dos Guindais construido en 1891,siendo lo más práctico para ir desde la ribera  a la parte alta de la ciudad el barrio de Batalha.

Recomiendo comprar la tarjeta Andante que te permite subir tanto al autobús como al metgro y funicular pudiéndola recargar con los viajes que quieras.

Resumiendo cuatro días muy bien aprovechados y disfrutados en el bonito país vecino.

AQUI OS DEJO UNAS FOTOS

La Plaza Redonda - Valencia

Están remodelando la plaza Redonda de Valencia, la verdad es que está quedando preciosa y además se ve muy amplia y luminosa, cosa que antes debido a las casetas existentes en la misma daba la impresión al menos a mí que era mucho más pequeña y oscura.

Aquí dejo unas imagenes que pude captar antes de que vuelvan a reiniciar las obras y pongan las nuevas casetas en sus sitios.

Es un paseo por la Valencia de otros tiempos...

Ojala se quedará así.