Tasca Els Tomassets- Denia

En el casco antiguo de Denia y concretamente en la calle Loreto, 35 se encuentra la Tasca els Tomassets amplio local donde podemos encontrar toda clase de tapas en un ambiente muy agradable.

Esta vez fue el pasado sábado por la noche donde después de una breve espera y tomando unas cervezas en la barra esperábamos la mesa para cenar.

Empezamos con un aperitivo de ajo aceite y tomate con un pan de pueblo que hacía tiempo no probaba, unas tellinas, croquetas de bacalao, huevos els tomassets en una sartén con pimientos y sardina de bota que me hacía recordar tiempos pasados y un surtido de pescados recién fritos, todo ello regado con vino blanco fresco, de postre pastel de calabaza.

Calidad relación precio muy buena, servicio rápido y personal muy amable.

Hasta pronto.

Chulilla

Las Dunas de Liencres...

Restaurante Marucho- Santander

Como viene siendo habitual en los meses de verano solemos pasar unos días en Cantabria, concretamente en Santander y como sigue siendo habitual todos los años paramos en el Marucho, situado en calle Tetuán, 21 de Santander.

Local pequeño con pocas mesas pero con mucha solera y tradición donde facilmente podemos encontrar a cualquier personaje público famoso.

Maite, es la propietaria y quién organiza desde el comedor todo el "cotarro", a ella se le pide hora para poder comer o cenar y ella es quién te hace la espera menos larga, una persona muy amable y agradable.

El Marucho que cuenta con vivero propio es una mezcla de bar-restaurante y sobre todo marisqueria donde todos vamos por su calidad y su buen hacer, en la preparación de cigalas, gambas, centollos, necoras, maseras, percebes, etc. vivos y cocinados para ti y por supuesto unos pescados del día que nadie se queda indiferente después de pasar por aquí.

Para mí viajar a Santander y no pasar el el Marucho es casi delito culinario.

Desde aquí un saludo y hasta pronto.

Caín

Como bien dijo en el momento de salir el libro a la calle la presidenta de la Fundación Saramago, Pilar del Río esposa y traductora de José Saramago, a los seguidores del Nobel, que este Caín no les dejará indiferentes.
Efectivamente vemos la relación del autor con la religión una vez más donde no se ha mordido la lengua, después del libro escrito hace más de veinte años el Evangelio según Jesucristo, por el que fue vetado en Portugal, nos regala ahora Caín.
Saramago ateo confeso nos narra parte de la Biblia en Antiguo Testamento haciendo referencia más a Jehová dios de los judíos que al Dios cristiano.
Caín, un personaje del que conocemos únicamente por haber dado muerte a su hermano Abel al rechazar el Creador las ofrendas ofrecidas por éste y aceptar la de su hermano Abel, provoca la ira de Caín y el asesinato de su hermano, por lo que es marcado en la frente y castigado a errar por mundo.
En su larga trayectoria por ciudades perdidas, palacios llenos de tiranos y guerras sin sentido vemos como Caín responsabiliza a Dios de su conducta, castiga Adan y Eva echándolos del Paraíso por comer del árbol prohibido, destruye Sodoma y Gomorra con la muerte de todos sus habitantes, el asalto a Jericó por las tropas judías mandadas por Josúe derrumbando sus murallas , el Arca de Noé con la aniquilación de la toda la humanidad , y lo ve como un creador vengativo, cruel, irónico con mucha vanidad con el que entabla casi un desafío, haciéndole responsable de todos los males de la humanidad.

"Dios, el demonio, el bien, el mal, todo eso está en nuestra cabeza, no en el cielo o en el infierno, que también inventamos. No nos damos cuenta de que, habiendo inventado a Dios, inmediata mente nos esclavizamos a él", afirmaba Saramago.

Te echaremos en falta SARAMAGO, pero disfrutaremos de tu obra.

Restaurante Miguel Juan- Denia

Miguel Juan es el sabor de todo lo tradicional de la Marina Alta, se encuentra en una calle peatonal del caso antiguo c/Loreto, nº 39 y un local siempre lleno donde es difícil encontrar una mesa para comer o cenar, lo que demuestra su buen hacer.

Este fin de semana aprovechamos "una mesa" y empezamos con unas frías cervezas a degustar primero unos caracoles, sepia brutesca, huevas de tonyina, lomos de bacalao, mojama de atún, anchoas con tomate, atún seco, pulpo a la gallega, buñuelos de bacalao y de postre mus de chocolate con sal maldom y aceite de oliva (especialidad de la casa), cafés, cortados, carajillos y unos orujos blancos y mistela.

Eramos cuatro personas que conocíamos ya el local y sabíamos que apostábamos a caballo ganador, pero la verdad en el mes de julio poder acceder a una mesa en Miguel Juan es casi un lujo.

Calidad relación precio buena y un servicio rápido y eficiente.

Por eso siempre volvemos.

Restaurante CASA VASCA- Denia

La Casa Vasca se encuentra ubicada en la zona de Las Rotas-03700 Denia, es un sitio al que hace mucho tiempo queríamos ir a comer pues las referencias eran muy buenas, pero unos días por otros pasábamos siempre por la puerta y no entrabamos.

El sábado le toco el turno y fue el "pensat y fet", veníamos de tomar el baño en la zona de las Rotas y eran sobre las tres de la tarde y por fin entramos.

El local una terraza muy agradable a la sombra donde sin prisas como se aprecian las cosas buenas pedimos unos entrantes que fueron: almejas a la marinera, anchoas a la cazuela, chopitos y bacalao con tomate en cazuela de barro con patatas de acompañamiento, regado con vino fresco blanco Marqués de Riscal, de postre y sin poder comer todo lo que habíamos pedido flan de cuajada, cafés y chupitos de orujo.

Experiencia para repetir, la comida casera excelente, la presentación buena, terraza muy agradable y precios muy comedidos.

Aviso no admiten tarjetas pero no importa compensa todo lo demás.

A repetir.

Sagardi-Valencia

SAGARDI Euskal Taberna, ubicado en pleno centro c/San Vicente Mártir, 6 46002 Valencia, aquí nos encontramos un pedazo del Norte culinario donde los pinxos son la principal atracción del local y la verdad es que no es para menos, lo difícil intentar sentarse, eso es otra historia pues siempre nos encontramos con mucha gente y hay que esperar.

Una vez conseguido el hueco lo demás viene solo, pues pides la bebida y los platos de pinxos te los van ofreciendo los camareros por las mesas y los rincones del local.

Todos exquisitos, los fríos y los calientes, las especialidades la tortilla de bacalao y la xistorra, pero sin desmerecer los demás.

Interesante y agradable local, relación calidad precio medio.

Para volver.

Empresas de Calificación Crediticia

Estas empresas de las que tantas veces oímos hablar de ellas, cito posiblemente las más importantes: son Standard & Poor’s, Moody’s y Fitch-todas con la sede en Nueva York, tienen demasiado poder y con sus decisiones a veces se convierten en profecías autocumplidas tal y como ha reconocido recientemente la Unión Europea.

A raíz de la rapidez con la que estas agencias van cambiado sus calificaciones por ejemplo acabamos de verlo en Grecia y las consecuencias tan graves que conlleva, la Comisión Europea ha propuesto crear una agencia a nivel comunitario que no dependa directamente de los estados, sería la Autoridad Europea de Valores y Mercados con autoridad para valorar dichas calificaciones.

La finalidad de las agencias es asignar la calificación a los bancos o a los países, principalmente por la calidad de los créditos otorgados y la capacidad de hacer frente a sus obligaciones financieras tanto a corto como a largo plazo y se refleja en el "rating".

Aunque hay diversas formas de calificación según la empresa que la otorga se emplean letras mayúsculas, minúsculas, signos o números, aunque la calificación más alta es AAA.

Yo no quiero pensar que en algunas calificaciones de éstas agencias concurran otros motivos distintos a los económicos, pero la verdad es que sus decisiones a la hora de calificar muchas veces no parece que sean muy analizadas teniendo en cuenta las consecuencias que pueden ocasionar, con esto no quiero decir que la valoración no sea la correcta sino que el daño puede ser mayor que la realidad.

Vamos que igual pueden hacer que un país vaya a la bancarrota como hundir la bolsa.

Que paciencia...

Hombre Lento

John Maxwell Coetzee, nacido en 1940 en Ciudad del Cabo y nacionalizado en Australia fue el primer escritor que consiguió el Premio Booker dos veces y Premio Nobel de literatura en 2003.

Con el Hombre Lento nos habla de su principal personaje Paul Rayment una persona que tiene la desgracia que un día un coche lo arrolla yendo en bicicleta lanzándole por los aires y despertando en un hospital con una pierna cortada habiendo escapado de la muerte pero sin poder ver la parte positiva de seguir vivo y continuar teniendo ilusiones.

Sumido en su pesimismo, Paul hombre solitario sin hijos y con un matrimonio infeliz en sus espaldas se le añaden las pocas ganas de volver a sentirse vivo, tendrá que ir acostumbrándose a vivir con sus muletas y sus deficiencias físicas y entre otras cosas no podrá volver a subir en bicicleta, para él todo son limitaciones, hasta que se cruza en su camino Marijana, una enfermera croata que le cuida y le devuelve otra vez las ganas de estar vivo, enamorándose de ella.

Los problemas surgen, pues no son recíprocos los sentimientos , Marijana tiene marido y tres hijos lo que frustrara las nuevas ilusiones de Paul, cambiando de técnica intenta entrar a la familia como padrino y benefactor de los hijos de ésta cuando aparece Elizabeth Costello un día en su casa una vieja escritora que le hará entender como si de su conciencia se tratara cual es el sitio real en ésta nueva vida.

Al final todos sabemos cual es el lugar donde nos encontramos y la importancia de saber que aún estamos vivos.

Al menos eso espero..

Invisible

Adam Walker, es el protagonista de éste libro de Paul Auster llamado Invisible, en él nos relata la vida en el año 1967 de un joven estudiante de universidad que esta intentando abrirse un futuro en el mundo de las letras, cuando en una fiesta conoce a Rudolf un catedrático francés de relaciones Internaciones y a su excentrica amiga Margot.

Este le ofrece la oportunidad de dirigir una revista de crítica literaria, y va surgiendo entre los tres una extraña amistad que termina con un romance entre Adam y Margot aprovechando una de las largas ausencias de Rudolf.

Cuarenta años después siente la necesidad de relatar estos encuentros, que han ido marcando toda su vida y se propone escribir unos cuadernos para publicar que por culpa de una leucemia no puede terminar, siendo su amigo de estudios y escritor de renombre James Freeman y su hermana Gwyn con la que tiene una relación incestuosa los encargados de decidir el futuro más o menos comprometedor de esas hojas .

Escritor de narrativa compleja en la que sus personajes reflejan una apariencia sencilla pero difícil de interpretar y describir.

Yasmina

Nuevamente nos encontramos con la incomprensión y el rechazo multicultural, espero que no con la xenofobia y racismo, de un párroco del pueblo de Chozas de Canales de la provincia de Toledo de apenas 4000 habitantes.
Se trata pues de la elección de la reina de las fiestas del pueblo, elegida por sorteo, Jasmina una niña de 15 años natural de Toledo sale elegida reina de las fiestas del Cristo de la Misericordia, es entonces cuando a raíz de la publicación del libro del programa de fiestas se desata la polémica, nos relata su padre de origen marroquí.

El sacerdote del municipio, el padre Juan Manuel Uceta que no había participado en las elecciones ni los 750 socios de la Hermandad, dice que no entiende que en la fiesta religiosa sea la reina una musulmana, dato que desmiente su familia diciendo que la niña no es musulmana y que no se oponían a que participase en las ofrendas al Cristo.

En fin fiestas con televisiones, periodistas y todo el mundo alborotado cuando nada de todo esto se tenía que haber sacado de lo que es, las fiestas patronales de un pueblo, que más da si es de origen magrebíes, asiática, hinduista o judía, solo es una niña de 15 años en la fiestas de su pueblo.

Libertad, libertad y libertad....

Que paciencia....

Msc Splendida- Crucero Mediterraneo

Msc Splendida- Cruceros

Aquí tenemos una nueva ciudad flotante que MSC Cruceros inauguró en Barcelona el pasado 12 de Julio del 2009, siendo su madrina la musa de la compañía Sofía Loren, al recién nacido le han llamado SPLENDIDA, un bonito nombre de mujer.

Sus características técnicas son 333 metros de eslora, 38 metros de manga, velocidad de 23 nudos y 18 cubiertas con 1.325 tripulantes lo que permite un pasaje de más de 3300 personas.
A bordo de la nave todo de estilo italiano nos encontramos prácticamente de todo, suites, camarotes, salones, casino, teatro, spa, 4 piscinas, pista de padel, bolera, restaurantes, bares, discoteca, tiendas, sala de arte, etc..., lo que hace de la nave una pequeña ciudad flotante, todo un lujo de comodidad y detalles.El itinerario elegido ha sido el siguiente partiendo del puerto de Barcelona: La Goulette (Túnez), La Valletta (Malta), Messina-Taormina (Sicilia), Roma y Génova (Italia), Marsella (Francia) y vuelta a Barcelona. Duración 8 días y 7 noches que hemos podido disfrutar de éste maravilloso barco.

Las excursiones se realizan con poco tiempo ya que depende de la hora de llegada del barco a puerto y la hora de salida, normalmente están alrededor de 4 ó 5 horas, pero sirve para poder decir "aquí volveré" y hacerte una idea de la ciudad que visitas.

Experiencia ya vivida en anteriores cruceros me permite comparar la calidad de servicio ofrecido por algunas compañías y que me gustaría destacar.

Quiero hacer mención especial al lujo del barco, a la calidad de las comidas, servicio de camarotes, limpieza y organización de la compañía.

Destacar especialmente todas las obras musicales realizadas durante el trayecto en el teatro por su alto nivel artístico, vestuario y profesionalidad.

Así mismo quiero denunciar el trato poco amable recibido por la falta de profesionalidad y altanería de algunos de los camareros de los comedores que no corresponde para nada con la calidad del barco, la desconfianza existente a la hora de pago de las bebidas en los bares y comedores, ya que antes de servirte te piden la tarjeta y te cobran incluso antes de traerte lo que has solicitado y todo esto sin añadir los precios muy caros a los que además les incluyen un 15% de servicio añadido, teniendo en cuenta que al final del viaje te adeudan unos 50 euros por persona de propina obligatoria.

Quiero dejar claro que no todos los camarer@s son iguales y la amabilidad de algunos de ellos también es digna de mención como por ejemplo, Agnes de L´enoteca una joven balinesa con mucha amabilidad y simpatía o la chica oriental también que nos hacía el arreglo del camarote y estoy convencido que muchísimos más, pero habría que seleccionar y evitar lo anteriormente expuesto.

Las ventajas de viajar en un barco tan grande son entre otras, la buena estabilidad que tiene en el mar, pues no sabes si estás navegando o estas atracado en puerto ya que apenas se mueve y por lo tanto se evita mareo entre el pasaje.

En viajes anteriores he viajado en buques más pequeños concretamente para pasar el canal de Corinto y el Peloponeso en Grecia, y lo destacable de estos barcos pequeños es que hay mucha menos gente y te relacionas con los otros pasajeros cosa imposible en el Splendida, eso sí se mueve mucho más.

De cualquier manera otra experiencia más en el mar y con un barco nuevo y enorme, en líneas generales muy agradable y satisfactoria.

¡ Que voy hacer me gustan los cruceros ¡

Digamos que hablo de Madrid

Efectivamente hablo de Madrid, de sus calles, sus plazas, su ambiente, su gente, sí la muchísima gente de esa torre de Babel en la que se ha ido convirtiendo la capital de España, mezcla de razas, religiones , etnias, culturas tan diferentes, pero todos en Madrid si te fijas parece que está en su tierra, nadie es extraño, cada uno se identifica con ella, por eso y por lo castiza me gusta Madrid.
Aquí os dejo un vídeo para que lo disfrutéis.