Ubicado en pleno centro de los Austrias, concretamente en la calle Amnistía, 6 - 28013 de Madrid, nos encontramos un pequeño pero acogedor restaurante el Capricho de Opera.
Un local con unas 6 o 7 mesas que se llenan ya que la calidad y preparación de su "pequeña" carta nos hace disfrutar de unos platos muy apetitosos.
Estuvimos el pasado viernes cenando cuatro personas y el menú que elegimos ayudado por los responsables del restaurante no nos defraudo, empezamos con una ensalada cordobesa cuyos ingredientes son: tomate Kumato, jamón ibérico, ajo y aceite de oliva virgen, una fuente de croquetas al gusto del chef en este caso eran de pizza margarita y de pulpo afeira, una delicia al paladar, un refrescante tartar de atún crudo mezclado con aliño de tomate, aguacate y especias, un ceviche de pescado marinado en cítricos con cebolla roja y chile serrano y por último para cambiar de sabores un rabo de toro macerado con vino, todo este manjar regado con vino tinto Cune crianza y agua, postres coulant de chocolate.
Todo a nuestro agrado y calidad con precio muy razonable.
Volveremos.
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