El ejemplo nipón

Que Japón es una potencia mundial, es por todos conocido, que el país tiene una tecnología punta en automóviles, robótica, ingeniería, arquitectura, y todo lo que tenga que ver con el mundo audio-visual es pura realidad, también sabemos que tiene un alta poder adquisitivo y son unos enamorados de los karaokes y de hacer turismo por el mundo.

Pero de verdad de lo que están dando ejemplo al mundo entero, es del alto nivel de educación y civismo que están demostrando, creo que es aquí donde son el número uno.

No importa el terremoto, el sutnami o para mayor desgracia si aún cabe, las fugas de radiación de las centrales nucleares y sus todavía desconocidas consecuencias presentes y futuras.

Ese admirable pueblo, lo soporta con dignidad, serenidad y resignación.

A pesar de la desolación de sus gentes, muertos y desaparecidos por doquier en pueblos y ciudades, algunas totalmente arrasadas, los supervivientes deambulando sin rumbo fijo, sin casas, sin familia, sin futuro, alimentos contaminados por la radiación, agua no potable por las fugas radiactivas, verduras y campos sembrados que deberán ser arrancados, miran al horizonte y se resignan.

Desde este pequeño espacio que es mi blog, les rindo mi mayor respeto y admiración.

Mucha Suerte Japón.

Que paciencia...

La Ciudad de las Bestias

Alexander Cold y Nadia Santos son los protagonistas de La Ciudad de las Bestias libro que forma parte de una trilogía junto a El Reino del Dragón y El Bosque de los Pigmeos.

En ésta ocasión Alex de quince años de edad debe dejar el hogar familiar junto a padres y hermanas e ir a vivir temporalmente con su abuela paterna, ya que su madre se debate entre la vida y la muerte por un cáncer en un hospital de Texas.

Isabel Allende autora de estas aventuras nos deleita con su gran imaginación y nos transporta a la selva de Brasil concretamente al corazón de la Amazonas para la búsqueda de una cruel bestia.

Kate la abuela excentrica de Alex debe partir en una expedición junto miembros de International Geografic llevando consigo a su nieto.

A partir de aquí, el colorido del paisaje, la fauna y flora que nos presenta partiendo desde Manaos hasta Santa María de la Lluvia nos hace sentir partícipes en esta bonita aventura, descubriendo personajes míticos y pueblos indígenas totalmente desconocidos hasta la fecha.

Restaurante Sierra de Aitana - Valencia

Nos encontramos en la calle Pascual y Genís, 18 en pleno centro de Valencia distrito 46002, hacía bastante tiempo que no había vuelto a éste restaurante a pesar de ser de mi total agrado.

Viernes por la noche cena con varios amigos y decido reservar previamente para no encontrarme la sorpresa en los inicios de las fiestas falleras de quedarme sin mesa, decisión acertado ya que nos encontramos con el local lleno a pesar de ser una noche fría y con lluvia.

Empezamos con unas cervezas, martinis y agua para dar luego paso a un rioja tinto Luis Cañas crianza por cierto estupendo.

El orden de los platos fue el siguiente: un surtido de ibéricos con jamón, chorizo, salchichón y lomo, boquerones fritos con pimientos de padrón, calabacines rellenos, corazones de alcachofas con langostinos, chipirones en su tinta y solomillo con huevos fritos y ajetes tiernos, postres calabaza asada, tocino de cielo, tarta capuchina y cafés.

Local moderno y amplio, buen servicio pero agobian un poco, parece que tengan ganas de que termines de cenar para irse ya que te retiran vasos, copas y botellas demasiado rápido.

Precios altos aunque la calidad es buena.

Asador Real - Madrid

Fin de semana en Madrid, aprovecho para volver al Asador Real, ubicado en la plaza de Isabel II nº 1 - Madrid 28013 , nada más ni menos que enfrente del Teatro Real.

En ésta ocasión mesa para cinco personas, empezamos con morcilla de burgos, chorizo casero a la brasa y pulpo gallego regado con unas cervezas, a continuación la estrella del asador 1/4 de cochinillo y 1/4 de cordero al horno con una buena ensalada y un buen vino crianza de la Rioja, postres caseros donde cabe destacar los hojaldres de crema a los que tuvimos que hacer sitio para poder disfrutarlos, cafés y licores.

Como era de esperar todo exquisito, local amplio con buena decoración y atención al cliente muy buena, calidad relación precio la esperada para este tipo de festines.

Volveremos.

Restaurante La Cocina de China - Valencia

Encontramos este restaurante oriental en la c/Antonio Suarez, 23 de Valencia en el distrito 46021.

Empezamos con unas cervezas y refrescos para hacer frente a todo lo que habíamos pedido, en esta ocasión eramos cuatro personas a cenar y lo primero fueron unos triángulos de curry, ancas de rana, rollitos vietnamitas, tempura, tallarines orientales y mi plato preferido que es el pato a las hierbas, todo regado con un Alcorta crianza del 2006, agua y postres helado frito y repostería casera.

Calidad relación precio bien, local con ambiente muy agradable donde se puede cenar y hablar sin tener que levantar la voz lo que se agradece.

Entre los restaurantes de comida oriental uno de mis preferidos.

Hasta pronto.

Los olivos de Belchite

Hacía tiempo que un libro no me quitaba el sueño y éste lo ha conseguido, Elena Moya es la autora, se trata de una periodista nacida en Tarragona que actualmente reside en Londres y trabaja en el The Guardian, quién nos hace el regalo de su libro Los olivos de Belchite.
Que cierto es que la historia tenemos que recordarla para no volver a caer en errores anteriores, y que verdad que después de setenta y dos años desde que acabo la guerra civil aún los recuerdos estén tan presentes. ¿ Pero cuantas generaciones harán faltan ?.

Elena nos relata la vida de algunos supervivientes de la batalla de Belchite (1937) entre olivos, de Basilisa, Soledad y la resignada Conchita con su marido Honorato y sus dos hijas Pilar la mayor casada con dos niños y María a caballo entre Barcelona y Londres trabajando en un banco y moviéndose entre las madejas complicadas de la economía despiadada ,a punto de casarse con Jordi bodeguero de cava catalán y ferviente servidor del Opus Dei.

Vemos desde la resignación a una vida llena de trabajo duro, desamores y apariencias en un pueblo marcado por su historia, a la lucha por superar los miedos, angustias y buscar la felicidad que al fin de cuentas es lo que todo el mundo andamos siempre buscando a veces ya demasiado tarde.

Restaurante-Casa Chimo

Frío domingo con un sol débil de finales de enero, decimos salir a comer y tomar un poco el sol, el lugar elegido ha sido Casa Chimo, en los Apartamento Ulises de El Perellonet, donde aprovechando el invierno ya que en verano se convierte el local en set- service, hemos encargado una caldereta de arroz meloso con bogavante para poder celebrar el cumpleaños de nuestro amigo "el Maño".

El lugar ha sido el apropiado para poder ver desde los ventanales del restaurante el embravecido mar con resaca después de unos días de temporal.

Entrantes: calamares, sepia, cacaos, cerveza y vino en este caso tinto Marqués de Caceres , poco aperitivo para poder coger con ganas una caldereta espectacular donde el sabor de los "bichos" junto al arroz meloso nos ha deleitado el paladar llegando casi a rozar la gula, postres, cafés y chupitos.

Nunca salimos defraudados, creo que volveremos antes del verano.

Sunset Park

Nueva novela de Paul Auster, premio Príncipe de Asturias de las Letras en el 2006.

En esta ocasión nos cuenta como el joven Miles Heller después de una acalorada discusión con su hermanastro y un desafortunado accidente que acaba con su vida lo deja todo y huye.

En la larga travesía que dura siete largos años sus padres que desconocen el motivo de la huida se atormentan por la perdida del hijo muerto y del desaparecido.

Miles sin rumbo y sin esperanza sintiéndose culpable del accidente, va trabajando en los oficios poco gratificantes que va encontrando por el camino hasta que en Florida encuentra un empleo en una empresa de desahucio de pisos y su única ilusión es fotografiar las pertenencias que encuentra al vaciar dichos pisos.

Aquí es donde encuentra a Pilar una estudiante cubana con la que coincide leyendo un libro el, Gran Gatsby, en la relación entre la joven y Miles surge la pasión y a la vez los recuerdos que quedarón atrás su padre un famoso editor, su madre una famosa actriz de cine y la mujer de su padre, madre del fallecido hermano.

Los celos de la hermana de Pilar hace que Miles se vaya de Florida y vuelva de Nueva York hasta la mayoría de edad de ésta.

En N.Y. su amigo Bing que está junto con dos amigas más en una casa de okupa le ofrece alojamiento y trabajo en el Hospital de los objetos rotos, desde donde se plantea afrontar el pasado.

Restaurante Tapineria-Valencia

Se encuentra en Ciutat Vella y en la calle del mismo nombre Tapineria,16 en el distrito 46001 de Valencia.

Este restaurante abierto hace más de 20 años nos ofrece cocina original y creativa donde el cliente nunca queda defraudado.

Local acogedor con un servicio muy agradable donde podemos degustar menú por la noche al módico precio de 20 euros, a elegir entre varios primeros, segundos y postre, bebidas aparte.

En esta ocasión la elección mía fue la siguiente: primero escalopines de foi con pera al vino y de segundo magret de pato, postre helado de leche merengada. El vino elegido D.O. Valencia, Venta del Puerto nº 12. Todo muy bien bien emplatado y delicioso.

Hasta pronto.

Calella

Fin de semana con unos amigos en Calella, un precioso pueblo marinero del municipio de Palafrugell, en la Costa Brava (Girona).
Paseo obligado por sus calas y calles oyendo en el recuerdo la canción de Serrat "Mediterráneo " compuesta en este pueblo o evocando esas "habaneras" que cada año se repiten en una de sus calas.

Hasta pronto.

Andorra no solo tiendas

Quiero compartir con todos vosotros unas fotos que he tomado estos días en ese bonito país del Pirineo que es Andorra, aquí quiero enseñaros que aparte de poder ir de tiendas, se puede ir a disfrutar como yo hago cada vez que me desplazo hasta allí.
Espero que os guste.
Saludos

Thaigardens-Restaurante

Hace ya tiempo que los fines de semana no estoy en Valencia y he perdido un poco el contacto con los nuevos restaurantes que han ido abriendo, el Thaigardens era un tema pendiente, está ubicado en la calle Joaquín Costa, 26 de Valencia y tienen otros locales en España en Madrid y Barcelona, fuera de España esta presente en México DF, Sao Paulo y Casablanca.

Podemos decir que nos encontramos un pedazo de Thailandia en pleno centro de Valencia, pues la decoración y el ambiente es totalmente oriental y muy bien decorado, la atención del personal muy correcta, un servicio muy esmerado así como el vestuario exótico y elegante de sus camareras.

Pedimos para cenar el menú degustación y pudimos ir probando una buena selección de platos muy bien elaborados y de buena calidad.

A mi gusto un poco justa la carta de vinos, ambiente agradable, mesas muy bien presentadas y precio de los menús alrededor de 30 euros por persona, bebidas a parte.

Volveré conociendo ya los platos a elegir.

Honesto Político o Charlatán?

Me refiero a Miguel Angel Revilla licenciado en económicas y presidente de Cantabria desde junio del 2003, éste hombre nacido en 1943 con su peculiar forma de hablar, de vestir, con un bigote fuera de esta época y sus excentricas formas de hacer las cosas ha hecho algo por Cantabria que nadie anteriormente había logrado y ha sido conseguir que la gente conozca la belleza y los productos de su tierra.

Un verdadero EMBAJADOR DE CANTABRIA.

No soy cántabro, y seguramente en un cara a cara las diferencias con el Sr.Revilla serían muchas, pero éste cántabro que en 1976 creó la Asociación para la Defensa de los Intereses de Cantabria (ADIC), en 1978 fundó el Partido Regionalista de Cantabria y fue elegido Secretario General tiene algo que me gusta.
El dice que no mira las siglas de con quién pacta sino a las personas y se guia por la honradez de las mismas, posiblemente hoy en día sea el único que lo hace.
Los de la derecha (PP) lo critican le llaman hortera, soez y le apagan el puro, cosa que no le hace ni pizca de gracia.

Y es que al menos a original nadie le gana, nunca ningún presidente autonómico había acudido a la Moncloa en taxi, ni regalaba anchoas u orujo al Presidente del Gobierno,ni acudía al programa de Buenafuente, pero lo cierto es que éste hombre de Polaciones, le encanta hablar de su tierra, de sus productos, de la belleza de sus playas y de su Racing pero sobre todas las cosas de este mundo este pasiego LLAMA A LAS COSAS POR SU NOMBRE.

A mí me gusta , es sobre todo una persona muy cercana a su pueblo.

Que paciencia...

Tardó, llegó y ya dos veces se estropeó

Esto es lo que pasa en Valencia con las Valenbisi, y no es la primera vez....

Un fallo informático deja Valenbisi sin servicio tras cargar 9.006 euros a cientos de usuarios
Un error hace que el sistema no reconozca que la bicicleta ha sido devuelta y sigue cobrando su uso de forma ininterrumpida.

Un fallo informático deja Valenbisi sin servicio tras cargar 9.006 euros a cientos de usuarios
MÓNICA ROS VALENCIA Cientos de usuarios de Valenbisi colapsaron ayer la oficina de atención al ciudadano tras consultar el saldo de su tarjeta anual y comprobar que les habían cargado 9.006,50 euros, en el peor y más numeroso de los casos, u otras cantidades que oscilaban entre los 3 y los 10 euros.
Eso sí, ninguno de los vecinos que ayer reclamaba en la oficina de Valenbisi podía coger una bicicleta de alquiler ya que el sistema les negaba esta opción al considerar que ya estaban haciendo uso de un vehículo. Es más, el sistema seguía sumándole minutos de uso al cliente, a pesar de haber dejado amarrada la bicicleta. Esa fue la clave para que centenares de usuarios se percataran del error informático que les impedía utilizar el servicio de alquiler, además de incluirles un recargo en la tarjeta anual que a más de uno le dio un susto de muerte.
Pero ahí no acaba la cosa. Los usuarios se quejaban ayer de la saturación de la línea telefónica de atención al cliente, que les obligó a desplazarse hasta la oficina de Valenbisi para solventar el error. Sin embargo, en la oficina en cuestión, la única empleada no daba a basto.
La joven explicó que ya había informado a la empresa adjudicataria del servicio, que le había mandado que repartiera las hojas de reclamación que le pidieran y que tomara los datos de los usuarios que querían reclamar. La empresa les aseguró que los pagos "no se harían efectivos" y que solventaría el problema "cuanto antes". Ahora bien, la única empleada carecía de cuño de la empresa para sellar las hojas de reclamaciones y tuvo que copiar, a mano, los datos de todos los usuarios que se agolpaban en la sede. Eso sí, la oficina cerró sus puertas a las 14 horas y no volverá a abrirlas hasta mañana a las 10 horas.
Desde el servicio telefónico de la empresa adjudicataria del servicio aseguraron que una avería había inhabilitado toda la red del servicio de alquiler de bicicletas en Valencia. "Ha caído el sistema en toda la ciudad, pero los técnicos ya están trabajando en la reparación para poder ponerlo en marcha cuanto antes", afirmaron desde el servicio de atención al cliente.
Sin embargo, no supieron concretar si la avería se había producido tras un acto vandálico en una de las terminales, o por un fallo del sistema. Lo que sí recalcaron desde los servicios centrales ubicados en Madrid es que ninguna de las ciudades donde prestan el servicio había tenido una incidencia similar.
Los clientes que protestaban ayer en la oficina de Valenbisi se quejaban "de la falta de medios de esta oficina, que no está equipada y solo tiene a una empleada", de la "pérdida de tiempo" que les había supuesto presentarse en la sede para realizar la reclamación y de la "falta de comunicación telefónica del servicio, que está saturado". "Y además, seguimos sin poder utilizar la bicicleta".

Publicado en el periódico el Levante-emv 14/11/10

Sancta Sanctorum- Denia

Nos encontramos nuevamente en Denia y volvemos a buscar donde saciar nuestro apetito, esta vez nos han recomendado el restaurante de reciente inauguración Sancta Sanctorum en la calle Sandunga,56 de esta bella localidad del litoral alicantino y nos prometen " lo más de lo + de las tapas".
Es viernes por la noche y tenemos suerte de que ya no estamos en plena época estival y conseguimos una buena mesa cerca de la cocina desde donde podemos ver el ir y venir de Manolo Ramis, Pepa Teruel y sus hijos.
El local moderno e innovador con un mostrador que podemos observar algunos de los frescos productos obtenidos en la lonja y que más tarde daremos cuenta de ellos.
Empezamos con una coca de cebolla y otra de tomate, gamba roja mediana de Denia a la plancha, almejas a la marinera y un atún rojo recomendado por su propietario que hacen la delicia de una agradable cena todo regado con un vino tinto de crianza Pergamino que nos ayuda a paladear los ricos manjares, como no los postres caseros entre los que cabe destacar la tarta de chocolate con mousse y brownie.

La calidad, servicio y precio han estado totalmente acordes.

Solo me queda dar las gracias a mi amigo Goyo por haberlo recomendado.

Volveremos...