jueves, 4 de agosto de 2011

¿ Terrorismo Financiero ?

Estos días estamos oyendo, leyendo y viendo en la televisión que la prima de riesgo está muy alta, sobre 400 y que si llega a 450 de diferencia con respecto a Alemania, tendrán que rescatarnos, que el Ibex 35 está en su peor momento desde hace varios años, sobre los 9000 y parece que no se estabiliza, sigue a la baja, los valores más fuertes por los suelos, Bco. Santander, Bco. Bilbao Vizcaya, Amadeus, Arcelor, etc.
Claro que en Europa no atan los perros con longanizas y la situación en las bolsas es similar a nuestra, pero a ellos parece que no los agobian igual que a nosotros las agencias de calificación de riesgos (S&P, Moodys,Fitch)
Grecia ya ha sido rescatada dos veces, Irlanda una vez, Portugal que no sabemos si será la próxima, Italia que está mírame y no me toques y nosotros aquí en España estamos que no vivimos.
¡ QUE ANGUSTIA ¡
Así no podemos disfrutar ni de las tan merecidas vacaciones que durante todo el año nos hemos ido imaginando, pero claro si hasta en EE.UU las están pasando canutas, eso sí, sin las presiones de las agencias (S&P, Fitch, etc.) , como no vamos a estar asustados.
¿Dónde está el BCE y las medidas correctoras necesarias para evitar esta crisis Sr.Trichet ?
¿Interesa a alguien esta incertidumbre?
Y por último:
¿ es real o provocada?
Eso nunca lo sabremos.
Quién la padece realmente es el trabajador que ve como cada día va perdiendo los derechos adquiridos durante más de cincuenta años y su poder adquisitivo va menguando a la vez que los presidentes, consejeros y directores generales de bancos y multinacionales siguen aumentando sus ingresos y van cogiendo nuevamente más fuerza para poder explotar aún más a los únicos que no han tenido nada que ver en este desastre.

Que paciencia….

viernes, 1 de julio de 2011

El jardín olvidado

Kate Morton es la "Autora" de El Jardín olvidado,  una  joven escritora australiana que vive en Brisbane, poseedora de títulos de arte dramático, literatura inglesa y candidata doctoral en la Universidad de Queensland.
Nos narra la historia de una niña inglesa de cuatro años abandonada con una pequeña maleta blanca en un barco con destino a Australia, una mujer la ha subido a bordo y ha desaparecido sin dejar rastro, solo noventa años más tarde se descubrirá quién ha sido y porque la ha abandonado.
La niña que es adoptada al llegar a Australia por el jefe del puerto es rebautizada con el nombre de Nell  O´Connor y el día de  su mayoría de edad y habiendo muerto su madre,  su padre le revela su adopción, sintiéndose a partir de ese momento una extraña para su padre adoptivo y sus hermanas.
Años más tarde emprende una cruzada, la de saber quién es y cuales son sus orígenes y sus familiares, lo que la lleva de vuelta a Inglaterra a la costa de Cornualles. Aquí descubre parte de su pasado pero tiene que regresar a Australia a liquidar asuntos pendientes, sin saber que ya no podrá volver.
Tras su muerte su nieta Casandra recibe la herencia de Nell,  una cabaña y un jardín en Cornualles, siendo por fin aquí donde Casandra descubrirá la verdad sobre la familia de su abuela y su misterio.
Historia muy bien narrada  que nos detalla con todo lujo de detalle las mansiones victorianas, señores y señoras, criadas , tierras y sobre todo orgullo.
Recomiendo su lectura, me ha atrapado.

lunes, 13 de junio de 2011

El Marino- Dénia

El restaurante el Marino es todo un clásico en Dénia, más de sesenta años, está ubicado en la crta.Dénia-Mena, 35 al principio de la Rotas y en la Pl.Oculista Buigues,4 en el pueblo.
Apostar por el Marino es jugar a ganar, en ésta ocasión fuimos a cenar el viernes noche mi mujer Ana y yo, entre lo que pedimos y lo que nos dejamos aconsejar salio una cena estupenda.
Empezamos con una ensalada "el marino" con tomate raf, cebolla, bacalao, aceitunas y cebollitas en vinagre, un buen comienzo y muy refrescante, seguimos con tellinas, nécoras,  pescado de la lonja pan con  tomate y como no,  las famosas y siempre deliciosas gambas de Dénia a la plancha, todo regado con un vino blanco Enrique Mendoza Chardonnay, de postre flan casero, agua y chupitos.
Calidad relación precio buena, seguiremos disfrutando de su cocina, hasta pronto.

lunes, 30 de mayo de 2011

La cuna de mi enemigo

Sara Youg era pìntora y propietaria de una galería de arte antes de empezar a escribir, es autora de libros infantiles de éxito y vive en los Estados Unidos, la Cuna de mi enemigo es su primera novela para adultos.
En plena ocupación de Polonia por los alemanes la joven Cyrla es enviada por su padre judío a casa de sus tíos en Holanda intentando alejarla del peligro.
Allí es recibida por la hermana de su madre y su prima Anneke más o menos de su misma edad y con un gran parecido físico entre ellas por lo que  no tardan en hacerse amigas y confidentes.
Anneke queda embarazada de un soldado alemán Karl, siendo abandonada por éste y su padre decide enviarla a una Lebensborn, casas de maternidad que acogían a las chicas que quedaban embarazadas de los soldados alemanes, donde las cuidaban y alimentaban hasta que daban a luz a sus hijos, luego se los quitaban y eran adoptados por matrimonios alemanes.
Las circunstancias y el cerco nazi hacía los judios en Holanda hacen que sea Cyrla la que termine en una Lebensborn embarazada de su novio Isaak judío como ella, suplantando la identidad de su prima Anneke, por lo que tendrá que cuidar de guardar el secreto, pero todo se complica cuando Karl el novio de la prima Annneke se presenta para recoger a su hijo...
Nuevamente nos encontramos con otra de las atrocidades nazis en la Segunda Guerra Mundial, pues intentaban aumentar los embarazos de las mujeres para perpetuar la raza aria, eliminando a los que no pasaban dicho examen.

sábado, 21 de mayo de 2011

O´Peregrino-Restaurante Gallego

Ubicado en la c/ Hugo de Moncada, 3 detrás de la calle Alboraya 46010 Valencia, restaurante con pocas mesas donde anoche nos trasladamos por unas horas a Galicia y pudimos degustar sus típicos manjares sin salir de Valencia, viernes  el local completamente lleno, mesa previa reserva con antelación.
Eramos seis personas con ganas de paladear algunas de las especialidades como era la empanada gallega de atún, el pulpo a´feira, almejas a la marinera. navajas vivas a la plancha y la tabla Peregrina compuesta por pescado frito de playa, puntilla y bacalao, una tabla de quesos gallegos con mermeladas y reducción de vino, postres coulant Fondant y filloas al ron con helado de turrón. La bebida fueron cervezas, aguas y vino de Valencia Venta del Puerto nº 15.
Como sorpresa de la casa al final de la cena nos hicieron una queimada con su conjuro de meigas incluido.
Calidad -servicio y precio muy aceptable.
Volveremos.

miércoles, 18 de mayo de 2011

El Chino

Henning Mankell nació en Estocolmo, Suecia en 1948 divide su tiempo entre su país y Mozambique, donde dirige el teatro nacional Avenida de Maputo.
Ha sido galardonado con el II premio Pepe Carvalho que recibió en Barcelona en el 2007. Conocido mundialmente por sus novelas policíacas protagonizadas por el inspector Kurt Wallander, el Chino (2008) le ha valido el premio San Clemente que cada año otorgan los alumnos del IES Rosalía de Castro de Santiago.
La novela cayó en mis manos casi de casualidad, pues no la había oído nombrar anteriormente, fue mi hermana quién me lo recomendó y lo compré.
La trama se sitúa entre Suecia y China donde en el siglo XIX se vivieron dramas que quieren cobrarse venganza en sangre, como dice el autor.
En un pueblo sueco, un brutal asesinato de 19 personas nos termina llevando al desarrollo moderno de China en 2008 en plena ebullición urbanística cara a las Olimpiadas y un futuro capitalista muy lejos de la doctrina de Mao. Aquí vemos el enfrentamiento entre los seguidores de Mao y los ambiciosos empresarios sin escrúpulos que solo buscan su enriquecimiento personal. Mientras tanto la realidad es la pobreza de millones de campesinos que día a día van a las ciudades en busca de trabajo para subsistir ¿ Hasta cuando el pueblo aguantará cuando las ciudades no puedan acoger a más gente ?
El escritor nos presenta el problema de una futura invasión del continente africano por los campesinos chinos que podría dar lugar a una nueva expansión colonialista, buscando con esta formula dar salida al problema antes planteado.
La novela no deja en todo momento de mantener el interés del lector, al menos así me ha pasado a mí y por eso la recomiendo.

lunes, 16 de mayo de 2011

Fotos de Bélgica

jueves, 5 de mayo de 2011

Paseo por Belgica

Hacía más de treinta años que no había vuelto a Bélgica, Así que aprovechando estos días de fiestas y algunos que he cogido de vacaciones nos hemos escapado  y he tenido nuevamente la oportunidad de volver a emocionarme con esas plazas, esas calles, sus gentes, las cervezas, y como no su gastronomía.
Empezamos el viaje volando directamente desde Valencia hasta Bruselas y en apenas dos horas nos encontramos en su bella capital y sede del Parlamento Europeo,  Bruselas.
Decidimos con el fin de no tener que ir todos los días arrastrando las maletas, hacer de la capital nuestro cuartel general, y lo conseguimos en un hotel bastante céntrico al lado de las tiendas de moda de esta cosmopolita ciudad en el barrio Louise-Louiza.
La primera excursión después de acomodarnos y deshacer las maletas fue como no, a la Gran Place, una de las más bellas del mundo,  parece que te encuentras en el siglo XVI o XVII, llena de edificios con una rica ornamentación componen la plaza entre otros el
Ayuntamiento, edificios estatales o la Casa del Rey, que junto con  los colores de sus flores expuestas en medio de la  plaza y el bullicio de los turistas la hacen única.
Como no, visita obligada al Manneken Pis, ese niño de bronce de unos 50 cm. en lo alto de la fuente haciendo pis dentro del cuenco, al que casi a diario los amigos del Manneken le cambian de uniforme, que junto al Atomiun


inaugurado en 1958 en la Exposición Universal y la Grand Place son los iconos de Bruselas.
Para recorrer el país alquilamos un coche que nos permitirá poder visitar más lugares emblemáticos.
LOVAINA, ciudad universitaria del siglo XV habiendo impartido clases el mismísimo Eramus de Rotterdam.
En el centro de la ciudad que esta cerrado al trafico nos encontramos  con la  Grote Markt o Plaza Mayor, cuyos edificios más destacados datan del siglo XV, la Iglesia de San Pedro y el Ayuntamiento, uno de los más bellos del mundo.
No quiero dejar pasar que es una ciudad con tradición cervecera,  la Stela  Artois, es la típica del lugar.
MALINAS, está situada a unos 25 Km. de Bruselas , destaca la imponente  Plaza Mayor, la estatua de Margarita de Austria,  el Ayuntamiento, y la Catedral de San Romualdo, con su torre des 97 metros de altura y más de 500 peldaños, cuenta con dos famosos carillones con 49 campanas., fuimos por la tarde y no pudimos subir.
BRUJAS,  su casco histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 2000. Se encuentra a unos 100 Km. de Bruselas cerca del Mar del Norte, podemos definir la ciudad como una villa medieval con su Plaza Mayor o Grote Markt , la Atalaya,   la Catedral de San Salvador, ciudad con mucho turismo y donde aprovechamos para dar  el paseo en barca por sus canales descubriendo la hermosura de sus edificaciones de otras épocas pasadas.Por curioso que parezca tiene el museo de la papata frita.
OSTENDE, para nosotros era un paseo de unos 20 minutos en coche desde Brujas, pero no queríamos irnos sin respirar y poder ver el Mar del Norte, así que paseamos por su paseo marítimo y degustamos unas frescas cervezas, la verdad es que el tiempo nos ha acompañado durante todo el viaje con buenas temperaturas y sol.
AMBERES, pasear por sus calles es una delicia, su plaza mayor, el Ayuntamiento y su estatua de Brabo el heroe que fundo la ciudad cortandole la mano a su enemigo y arrojandola al mar,el Palacio del Meir, la Catedral donde podemos admirar algunas de las obras de Rubens, el museo del Diamante y la Estación Central.
No quisimos dejar pasar la oportunidad de darnos un paseo por la ciudad con el coche de caballos de dos pisos.
GANTE, Tiene tres torres el campanario de la Catedral de San Bavón, la Atalaya o Belfort y  la torre de la iglesia de San Nicolás.
En Gante nos encontramos con dos ríos el Lys y el Escalda. Dos de los rincones más bonitos de la ciudad, y de todo Flandes, son el Graslei (muelle de las herboristas) y el Korenlei (muelle de los graneros).


Donde podemos encontrar numerosos  restaurantes para poder comer o tomar alguna de sus famosas cervezas.
Después de ocho días disfrutando de Flandes aún nos desplazamos a Valonia (zona del sur)  a la ciudad de Namur y pudimos subir a La Fortaleza de Namur ("la Citadelle") construida entre los siglos XIII y XVIII, desde donde se contempla bellas imagenes de la ciudad y terminando la visita en  la Plaza de Armas.
Fin de las excursiones  y de las vacaciones y regreso en vuelo directo  al siglo XXI.

lunes, 18 de abril de 2011

Restaurante Trencadish- Valencia

El restaurante Trencadish se encuentra en la calle Padre Tosca, 3  de Valencia 46003, detrás de las Torres de Serranos en pleno barrio del Carmen.

Como han hecho otros maestros de la cocina, y en época de crisis es difícil ir a locales con estrellas michelin,  nos encontramos con una segunda marca en éste caso de  Ca Sento o lo que es lo mismo de Raúl Aleixandre, el hermano pequeño y asequible a la hora de poder ir a comer o cenar.
Local con buena decoración pero un poco ruidoso, buen servicio, buena comida y lo que es mejor asequible a nuestro bolsillo en tiempos de vacas flacas.
El menú para dos personas ha sido como entrantes, una navaja al vapor, un corazón de alcachofa rebozada  con una salsa, morcilla de Burgos con huevo de codorniz y patatas paja, a continuaciónn como plato fuerte un arroz meloso marinero, postre helado de turrón y torrija, cafés,  dos cervezas  y una botella de Luis Cañas crianza.
El precio del menú si no recuerdo mal alrededor de 18 euros por persona, bebida aparte, total de la factura dos personas pagada 51 euros.

Volveremos...

lunes, 11 de abril de 2011

Garum restaurante

En la calle José Benlliure, 128 en pleno barrio valenciano del Cabanyal nos encontramos con Garum, especialista en arroces y calderetas.
Local típico de la zona con recuerdos de la abuela, como espejos, consolas y adornos de cerámica, amplias mesas y cómodas sillas.
Eramos el sábado ocho personas para comer y empezamos con unas ensaladas garum, esgarrat de la casa que no tiene nada que vez con el típico valenciano, ya que éste lleva salmón y bonito junto al pimiento asado, muy bueno pero no es esgarrat clásico, luego seguimos con los arroces, una caldereta de arroz con bogavante y buey, muy bueno el arroz en su punto, de sabor el bogavante y el buey un poco secos y paella valenciana de pollo y conejo, muy buen sabor el arroz pero para mi gusto se paso un poco, parece ser que nos querían sacar los dos arroces a la vez, de postre arnadí, tomate confitado y helados de naranja, muy buenos.
Aguas, vino tinto de la tierra un buen Maduresa, cafés y nos invitaron a los chupitos.
Calidad relación precio un poco caro.

Hay que probar.

martes, 5 de abril de 2011

Restaurante Deli-rant

En la calle Creu Nova,4 entre la calle de la Paz y Plaza Patriarca se encuentra este atractivo restaurante Deli_ant.
Se trata de un local más grande de lo que parece cuando entras, luego compruebas que es amplio y cómodo, mesas grandes, tranquilidad, diseño y tienda de delicatessen con los precios a la vista y sin sorpresas desagradables a la hora de pagar.
Elegimos el menú del día, 14 euros por persona.
De primero nos ofrecen para picar chips de tubérculos y palomitas con especias como aperitivo, de primero nos dan a elegir entre una crema o una ensalada con salsa de mostaza, de plato fuerte arroz de costilla, coliflor y ajos tiernos, postre pastel de manzana, cafés y pan incluido en el menú bebidas a parte con una amplia carta tanto de vinos como de cervezas nacionales y extranjeras.

Buen local, buen menú y hasta la próxima.

viernes, 1 de abril de 2011

El tiempo mientras tanto


Finalista Premio Planeta 2010, su autora Carmen Amoraga licenciada en Ciencias de la Información, periodista de radio y televisión, actualmente asesora en relaciones con los medios de comunicación de la Universidad de Valencia, es la autora de El tiempo mientras tanto.

La novela gira en torno a María José una mujer joven en coma cerebral por un accidente de coche, sentenciada a una muerte segura, lenta pero sin dolor, se irá sin darse cuenta al menos así se los explican a Pilar y Paco, sus padres.
Desde la cama del hospital se le escapa la vida a consecuencia de un "trafico" que es como lo llaman los médicos en el hospital de terminales.
Narra la relación con las personas que la han rodeado en su corto camino por la vida y como su desgracia cambia la vida de su madre Pilar, su padre Paco, su mejor amiga Marga, su marido Joaquín, también su cuidadora nocturna Cleopatra y Goumba el emigrante.
Vemos el amor que durante toda la vida le ha dado Paco su padre, la relación fría y tensa con la amargada de su madre, el cariño y amistad de su mejor amiga Marga y el amor de toda su vida Joaquín, su marido.
El desenlace no es secreto alguno ya que se desarrolla alrededor de la cama del hospital esperando y haciéndose la idea del momento del desenlace final que no se hace de esperar.
Para unos una liberación y para otros una lección aprendida.
Debemos aprovechar y valorar lo que tenemos y no soñar con lo que podría haber sido, pues cuando perdemos lo que no valoramos es cuando lo añoramos.

jueves, 24 de marzo de 2011

El ejemplo nipón

Que Japón es una potencia mundial, es por todos conocido, que el país tiene una tecnología punta en automóviles, robótica, ingeniería, arquitectura, y todo lo que tenga que ver con el mundo audio-visual es pura realidad, también sabemos que tiene un alta poder adquisitivo y son unos enamorados de los karaokes y de hacer turismo por el mundo.
Pero de verdad de lo que están dando ejemplo al mundo entero, es del alto nivel de educación y civismo que están demostrando, creo que es aquí donde son el número uno.
No importa el terremoto, el sutnami o para mayor desgracia si aún cabe, las fugas de radiación de las centrales nucleares y sus todavía desconocidas consecuencias presentes y futuras.
Ese admirable pueblo, lo soporta con dignidad, serenidad y resignación.
A pesar de la desolación de sus gentes, muertos y desaparecidos por doquier en pueblos y ciudades, algunas totalmente arrasadas, los supervivientes deambulando sin rumbo fijo, sin casas, sin familia, sin futuro, alimentos contaminados por la radiación, agua no potable por las fugas radiactivas, verduras y campos sembrados que deberán ser arrancados, miran al horizonte y se resignan.
Desde este pequeño espacio que es mi blog, les rindo mi mayor respeto y admiración.
Mucha Suerte Japón.
Que paciencia...

jueves, 17 de marzo de 2011

La Ciudad de las Bestias

Alexander Cold y Nadia Santos son los protagonistas de La Ciudad de las Bestias libro que forma parte de una trilogía junto a El Reino del Dragón y El Bosque de los Pigmeos.
En ésta ocasión Alex de quince años de edad debe dejar el hogar familiar junto a padres y hermanas e ir a vivir temporalmente con su abuela paterna, ya que su madre se debate entre la vida y la muerte por un cáncer en un hospital de Texas.

Isabel Allende autora de estas aventuras nos deleita con su gran imaginación y nos transporta a la selva de Brasil concretamente al corazón de la Amazonas para la búsqueda de una cruel bestia.

Kate la abuela excentrica de Alex debe partir en una expedición junto miembros de International Geografic llevando consigo a su nieto.

A partir de aquí, el colorido del paisaje, la fauna y flora que nos presenta partiendo desde Manaos hasta Santa María de la Lluvia nos hace sentir partícipes en esta bonita aventura, descubriendo personajes míticos y pueblos indígenas totalmente desconocidos hasta la fecha.

lunes, 14 de marzo de 2011

Restaurante Sierra de Aitana - Valencia

Nos encontramos en la calle Pascual y Genís, 18 en pleno centro de Valencia distrito 46002, hacía bastante tiempo que no había vuelto a éste restaurante a pesar de ser de mi total agrado.
Viernes por la noche cena con varios amigos y decido reservar previamente para no encontrarme la sorpresa en los inicios de las fiestas falleras de quedarme sin mesa, decisión acertado ya que nos encontramos con el local lleno a pesar de ser una noche fría y con lluvia.
Empezamos con unas cervezas, martinis y agua para dar luego paso a un rioja tinto Luis Cañas crianza por cierto estupendo.
El orden de los platos fue el siguiente: un surtido de ibéricos con jamón, chorizo, salchichón y lomo, boquerones fritos con pimientos de padrón, calabacines rellenos, corazones de alcachofas con langostinos, chipirones en su tinta y solomillo con huevos fritos y ajetes tiernos, postres calabaza asada, tocino de cielo, tarta capuchina y cafés.
Local moderno y amplio, buen servicio pero agobian un poco, parece que tengan ganas de que termines de cenar para irse ya que te retiran vasos, copas y botellas demasiado rápido.
Precios altos aunque la calidad es buena.