En la calle José Benlliure, 128 en pleno barrio valenciano del Cabanyal nos encontramos con Garum, especialista en arroces y calderetas.
Local típico de la zona con recuerdos de la abuela, como espejos, consolas y adornos de cerámica, amplias mesas y cómodas sillas.
Eramos el sábado ocho personas para comer y empezamos con unas ensaladas garum, esgarrat de la casa que no tiene nada que vez con el típico valenciano, ya que éste lleva salmón y bonito junto al pimiento asado, muy bueno pero no es esgarrat clásico, luego seguimos con los arroces, una caldereta de arroz con bogavante y buey, muy bueno el arroz en su punto, de sabor el bogavante y el buey un poco secos y paella valenciana de pollo y conejo, muy buen sabor el arroz pero para mi gusto se paso un poco, parece ser que nos querían sacar los dos arroces a la vez, de postre arnadí, tomate confitado y helados de naranja, muy buenos.
Aguas, vino tinto de la tierra un buen Maduresa, cafés y nos invitaron a los chupitos.
Calidad relación precio un poco caro.
Calidad relación precio un poco caro.
Hay que probar.
