Restaurante Bien Divina - Valencia

Ayer noche estuvimos unos amigos cenando en el restaurante Bien Divina, está ubicado en la c/Martín el Humano nº3 de Valencia muy cerca de todo el ambiente de Juan Llorens.

Se trata de un restaurante con actuaciones en directo, anoche había un cantante y una drag-queen que actúan a partir de las 12:30 de la noche aproximadante y dura alrededor una hora.

La cena es un menú cerrado donde hay cuatro primeros, cuatro segundos y cuatro postres a elegir, el precio de invierno creo que son alrededor de los 35 euros.

Escogí primero un crujientes de verduras con salsa de guindilla dulce que estaba aceptable, de segundo tournedo de jamón a la plancha al vino tinto con patatas rostie, que paraba más bien seco y no pude terminar y lo mejor el postre brownie de chocolate con helado de leche merengada. A mi gusto falta carta donde elegir al menos unos entrantes para las cervezas mientras esperas la cena y ampliar carta de vinos.

El local me resulto frió y poco acogedor a pesar de las personas que allí se encontraban pues si no recuerdo mal había dos despedidas de soltera, luz mal distribuida y mucho ruido no se podía hablar en la cena.

En fin hay que conocer todas las alternativas que se nos presentan.

La Ablación

Más de 8.000 mujeres africanas sufren a diario la ablación del clítoris
La mutilación se sigue practicando en 28 países.- Más de 90 millones de personas la han padecido
SERVIMEDIA - Madrid - 06/02/2009
La ablación del clítoris afecta diariamente a más de 8.000 niñas y mujeres en África, continente donde es una práctica frecuente en 28 países, aunque también se han documentado casos en países de Oriente Medio (Emiratos Arabes Unidos, Israel e Iraq) y en Asia (India, Indonesia y Malasia). Así se desprende del informe más reciente de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la ablación, realizado en 2008 en colaboración con diez agencias de la ONU, titulado Eliminando la mutilación genital Femenina. Hoy se celebra el Día Mundial de la Tolerancia Cero a la Mutilación Genital Femenina.
Este estudio, como la memoria de la última Asamblea Mundial de la Salud, de mayo del año pasado, asegura que tres millones de mujeres y niñas africanas corren el riesgo de ser sometidas a esta práctica cada año, que afecta actualmente a entre 100 y 140 millones de niñas y mujeres en todo el mundo. Por su parte Unicef, en su estudio Cambiar una convención social perjudicial: la ablación o mutilación genital femenina, precisa más esta cifra y la sitúa en unos 130 millones de niñas y mujeres.
En 28 países
La OMS señala que la ablación del clítoris está extendida en 28 países africanos, es decir, más de la mitad del continente negro, que tiene 53 estados, y solamente los países del Magreb y de Africa del sur se libran de esta práctica reconocida internacionalmente como una violación de los derechos humanos y que no proporciona ningún beneficio para la salud. A pesar de ello, esta práctica afecta en buena medida a niñas y mujeres de entre 15 y 49 años de Somalia (97,9%), Egipto (95,8%), Guinea (95,6%), Sierra Leona (94%), Yibuti (93,1%), Mali (91,6%), Sudán (90%) y Eritrea (88,7%).
En esta línea, la OMS afirma que el año pasado había 79.105.692 niñas y mujeres africanas de entre 15 a 49 años afectadas, además de unos 12,4 millones de menores de entre 10 a 14 años, con lo que la cifra asciende a unos 91,5 millones en todo el continente. Además, hay documentados casos en Oriente Medio y en Asia, y de forma anecdótica en otros americanos, como Colombia y Perú, así como en comunidades emigrantes en países industrializados.
En España
En España se tuvo constancia de estas prácticas a raíz de varios casos de niñas inmigrantes que pidieron auxilio a sus profesores en el colegio y el Defensor del Pueblo también se ha hecho eco de casos en los que inmigrantes acudieron a centros sanitarios para que mutilaran genitalmente a sus hijas. El Gobierno aprobó en julio de 2005 la Ley Orgánica para perseguir extraterritorialmente la ablación femenina, que permite a los jueces asumir casos de estas prácticas aunque hayan ocurrido fuera de España.
Cruz Roja Española recuerda en un comunicado que, en colaboración con la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Aecid), desarrolla un proyecto desde 2000 que pretende reducir la mutilación genital femenina en Mali. La delegada de Cruz Roja Española en Mali, Macarena Eseverri, indicó que la mutilación genital es una práctica ancestral muy difícil de erradicar. "En este país, la mutilación es algo asumido, algo normal que te toca por ser mujer. La mayor parte de los hombres no quieren casarse con mujeres que no estén mutiladas, pero, afortunadamente, esta situación empieza a cambiar poco a poco", agregó.
De hecho, añadió que hace tiempo esta práctica se llevaba a cabo con grandes fiestas y rituales, pero ahora se tiende a realizar a escondidas. "En ocasiones son las abuelas las que se llevan a las niñas sin que sus madres lo sepan, pero poco a poco vamos avanzando. En países limítrofes, como Costa de Marfil, Senegal o Burkina Faso, ya han aprobado leyes que prohiben la mutilación genital femenina", concluyó.

He creído conveniente adjuntar esta nota que he leído en el País de hoy sábado, y ayudar dentro de las posibilidades que pueda a la divulgación de tan brutal agresión a las mujeres hoy que se celebra el Día Mundial de la Tolerancia Cero a la Mutilación Genital Femenina.

Creo que la OMS y los gobiernos de todo el mundo deberían hacer un seguimiento más estricto si cabe para erradicar esta costumbre ancestral que mutila y mata a tantos millones de mujeres.

Que paciencia...