Con ganas de ir conociendo nuevos lugares donde poder satisfacer mis debilidades culinarias hemos probado esta vez el Panterri, ubicado en la calle Diana, 2 de Denia.
Se trata de una cafetería-cervecería al menos es lo que indica la tarjeta de visita que bajo mi punto de vista pasaría a convertirse en restaurante al menos en las cenas que es cuando he ido.
Local pequeño con pocas mesas muy bien atendidos por su propietario José M.Fuster que además nos aconseja sobre los platos a elegir.
La suerte la echamos con unas entradas de coca de maíz con atún y otra con gambas, un salteado de chipirones con alcachofas, habas y por último el plato estrella, la cazuela de solomillo con foie y huevos de codorniz, regado con vino tinto de la zona Enrique Mendoza, de postre tarta de chocolate casera.
Se trata de una cafetería-cervecería al menos es lo que indica la tarjeta de visita que bajo mi punto de vista pasaría a convertirse en restaurante al menos en las cenas que es cuando he ido.
Local pequeño con pocas mesas muy bien atendidos por su propietario José M.Fuster que además nos aconseja sobre los platos a elegir.
La suerte la echamos con unas entradas de coca de maíz con atún y otra con gambas, un salteado de chipirones con alcachofas, habas y por último el plato estrella, la cazuela de solomillo con foie y huevos de codorniz, regado con vino tinto de la zona Enrique Mendoza, de postre tarta de chocolate casera.
Puedo decir que mi satisfacción ha sido total, platos muy bien condimentados con materia prima excelente y un resultado excelente.
Hay que efectuar reserva con tiempo o tener mucha suerte, precio razonable para la calidad ofrecida.
Estoy deseando volver...
