La piedra de la paciencia

Atiq Rahimi, nació en Kabul en 1962 aquí estudia literatura francesa y después de cinco años de guerra en Afganistán decide huir a Pakistán en plena invasión soviética, desde allí pide asilo político en Francia donde realizó un doctorado en Semiología del Cine en la Sorbona. Desde entonces se ha dedicado a escribir novelas y guiones cinematográficos, cabe destacar Tierra y cenizas, que fue llevada al cine y premiada en el festival de Cannes, Laberinto de sueño y angustia y ésta última la piedra de la paciencia premio Goncourt.

La novela narra en alguna parte de Afganistán la atormentada vida de una mujer con dos hijas y su marido en coma a raíz de una bala en la cabeza, un marido héroe no sabemos bien de que lado pero de una guerra que dura ya más que demasiado en aquel país.

Mujer que día a día y junto al colchón donde yace su marido en coma va recordando su desdichada vida dominada por su padre, su suegra, su marido y el mulá que la visita diariamente para ver que cumple con las leyes del Corán, sus rezos y sus obligaciones como esposa.

Paso a paso va contando a ese cuerpo inerte que no deja de mirarle, todas las épocas de su vida primero como hija y luego como desposada de un héroe al que no ve hasta tres años después de estar casada, sus frustraciones y reproches por no poder decirle a su propio marido lo que siente, lo que necesita , hablarle de su sexualidad o cuestionarse su propia fe, pues con la sumisión cumple su papel de madre y esposa.
Pronto esta confesión sin respuesta se convertirá en una grito de libertad que es negado a todas las mujeres del mundo islámico.

Del propio autor.

" Dicen que Dios dió a sus hijos la Sangue sabur, la piedra de la paciencia, para que los desventurados en la tierra pudieran contarle sus angustias y sufrimientos, para confiarle todo lo que no nos atrevemos a confesar a los demás.

La piedra escucha, absorbe como una esponja todas las palabras, todos los secretos, hasta que un día explota.

Ese día uno queda al fin liberado."

Restaurante La Principal-Valencia

Hoy quiero haceros participes del restaurante La Principal, ubicado en la calle Polo y Peyrolon, nº5 en Valencia, teníamos buenas referencias y decidimos el viernes por la noche previa reserva conocerlo, en esta ocasión fuimos cuatro personas.

Local amplio con zona para fumadores y no fumadores, moderno y con buen servicio, cuenta con una amplia carta donde puedes pedir desde ensaladas, revueltos, montaditos o tapas sin dejar por supuesto gran variedad en carnes o pescados.

Nuestra elección fue a base de tapas, empezamos con un buen plato de quisquilla que por cierto era muy buena, caracoles, croquetas de jamón ibérico, albóndigas de bacalao con ajoceite, pulpo seco estilo Dénia, tellinas plancha y kokochas de merluza estilo andaluz, todos los platos con buena presentación, para beber primero unas cervezas, agua, vino tinto de la tierra primero Araleón y luego Luis Cañas, postres las torrijas con helado casero de yogourt una delicia al paladar, cafés y chupitos.

Puedo decir que la calidad de los productos son excelentes, el precio a consonancia con la comida, un poco elevado en vinos, postres y en chupitos, que por cierto no tienen la gentileza de obsequiarte.

Lugar para volver.

" La peineta de Aznar"

Si partimos de la base que la educación es una de las premisas con las que se debe ir por la vida, aquí tenemos todo lo contrario, un ex-presidente de gobierno que bien podría ser un ex-presidiario ya que los modales le son más propios a éstos últimos.
La verdad es que cuando se trata de un político y más habiendo sido presidente del Ejecutivo Español en su día, es una vergüenza su comportamiento, debería tomar ejemplo de los ex-presidentes de gobierno que desde la democracía han habido en España, Adolfo Suarez, Leopoldo Calvo Sotelo y Felipe González por su discreción.

Pero claro, que se puede esperar de un ex-presidente que aprovecha cualquier viaje al extranjero para desacreditar y críticar a España y a los gobernantes de su país.
Aznar ha asistido hoy a la Facultad de Oviedo para hablar de economía y a darse un baño de multitudes en un acto organizado por las juventudes del PP, y le ha salido el tiro por la culata cuando unos estudiantes le han increpado y éste les ha hecho "la peineta" , la semana pasada Esperanza Aguirre con un vocabulario barrio-bajero refiriéndose a un compañero de partido al que llamó hijo de puta, todo un ejemplo de personajes del partido popular que flaco favor hacen a la democracia y a su propio partido.

Como bien dice Alvaro Cuesta si con ese dedo designo a Rajoy ahora se explican muchas carencias del líder de la oposición.

Que paciencia....

Maldito Karma

David Safier, nacido en Bremen en 1966, empezó como guionista de series de éxito en la televisión siendo galardonado con el premio Grimme y el premio TV en Alemania y con el Emmy en EE.UU.

La novela nos relata la vida de una famosa periodista presentadora de televisión Kim Lange, persona orgullosa, engreída y que solo vive para ella misma amargando la vida de los demás con el fin de ser la número uno en su profesión, olvidándose del marido, al que engaña con otro compañero de la tv., y sin apenas ocuparse de su hija Lilly.

El destino de un lavabo de una estación espacial rusa y el suyo se cruzan y ésta muere aplastada, descubriendo pronto que es una hormiga viviendo en un hormiguero por lo que debe acumular buen karma para ir ascendiendo en la reencarnación y poder volver a ser humana, los celos no le permiten que su marido se consuele con otra, a partir de aquí una serie de relatos irónicos, salpicados de humor y a la vez tiernos nos va desgranando esta novela.

Es posible que la novela nos haga creer en éste karma fantástico y lleguemos a ser mejores personas, al menos que nos ayude a reflexionar sobre nuestra vida luego que cada cual crea en la reencarnación o no, según su ideología.

Pero de lo que estoy seguro es que igual que en Alemania han disfrutado ya más de un millón de personas con su lectura he podido disfrutarla yo en España.

Restaurante Shintori- Valencia

Cada vez me va gustando un poco más la cocina asiática, empecé con la china, la hindú para mi gusto un poco picante y ahora estoy con la japonesa donde voy paso a paso aprendiendo sus nombres y paladeando platos nuevos.
Anoche estuvimos Ana y yo en el Shintori Teppanyaki de la Avda. de Francia, 55-b 46023 de Valencia, si doy datos del local es porque así me lo han pedido algunos amigos que leen el blog.

Amplio local que debido a la feria de la cerámica Cevisama que está estos días en Valencia y la 33ª Copa de América, el restaurante estaba bastante lleno a pesar de ser un martes por la noche.

Empezamos con unos rollitos muy crujientes con lechuga rellenos de carne picada y rebozados en soja, probamos el sau mai con huevas, nueva sensación ver como nos iban explotando las huevas en la boca, atún sushi, arroz saigón y pato cantonés, debo decir que han sabido coger la formula para hacer un bocado delicioso con el pato el láminas finas con la piel muy tostada y crujiente, de postre fruta shintori, compuesto por el surtido de frutas exóticas -lychees, logan, rambután, papaya o piña- es muy refrescante y además muy sabroso, bebidas cervezas y agua.

El servicio un poco lento para lo que suelen ser estos restaurantes que tienen mucho personal imagino que en días normales sean más rápidos, tal vez es que estábamos sentado un poco apartados en la zona de no fumadores, la calidad bastante aceptable.

Volveremos.

Taberna Restaurante Agora - Valencia

Es viernes por la noche y hemos quedado para cenar con unos amigos, el lugar elegido en ésta ocasión es la Taberna Agora, se encuentra ubicado en la Avda. de Aragón nº 24 de Valencia.

Local moderno, servicio con buena atención y platos sugerentes.

La cena es la siguiente empezamos con pan tostado y ajoceite, habitas con jamón baby, caracoles a la riojana, quisquilla cocida, croquetas de setas, croquetas de jamón y 2 milhojas trinchados de solomillo con foie al al punto, los postres tarta de chocolate con dulce de leche y tarta capuchina, vinos aconsejados valencianos A2 elaborado con uvas Shiraz de la parte de Font de la Figuera y un Marmitón crianza 2004 de Requena, cervezas, aguas, cafés y chupitos.

Todo muy bien condimentado en un ambiente agradable, precio razonable pero las raciones un poco escasas.

Hasta pronto.

Adolfo Dominguez

Hoy aparece en varios medios de comunicación las declaraciones que ha efectuado Adolfo Dominguez en la que sin pudor y sin escrúpulos ha dicho entre otras sandeces que pide el despido libre para que los trabajadores se ganen cada día su puesto de trabajo y de esta forma aumentar la productividad.
Así mismo apuntillo el modisto durante su intervención en el Forum Europa Tribuna Galicia que con el despido libre y una gran reforma laboral España saldría de la crisis, que este gobierno esta asustado y que si siguen gobernando la izquierda llevarán España a la quiebra.

Por supuesto apoya al presidente de la patronal Gerardo Diaz Ferraz y lo único que le preocupa es que en estos momentos por sus problemas empresariales lo puedan cuestionar.

Esta muy claro lo que le gustaría que se pudiera hacer, una reforma laboral donde los únicos "amos" fueran los empresarios y los trabajadores sus esclavos, seguramente no se ha dado cuenta que estamos en el siglo XXI y los trabajadores tenemos unos derechos laborales.
Creo que este señor debe dedicarse a "coser " y dejar las reformas laborales para el gobierno y los sindicatos por supuesto contando con la patronal pero con una mentalidad abierta y no con la que cuentan en estos momentos y nunca en perjuicio de los trabajadores.

Que paciencia...

Restaurante Asador Aurora-Valencia

El Asador Aurora está ubicado en la c/Bachiller nº 1 de Valencia, cuenta con un local amplio y varios comedores privados, buena atención y esmerado servicio.
Conocí el local a través a unos amigos el pasado viernes y nos juntamos siete personas a cenar, reservamos mesa por anticipado.
En esta ocasión y así debía ser el anfitrión nos dio a elegir entre atractivos entrantes y luego como no el plato estrella de la casa, " El Lechazo Asado"
En los entrantes empezamos con la morcilla de Burgos, sesos rebozados, bonito fresco escabechado y alcachofas rellenas de setas y por fin , el plato más esperado, lechazo asado de Aranda de Duero, regamos las viandas con un vino tinto de la tierra J.Belda un Cabernet del año 2004, cervezas, martini y agua, los postres variados elegidos fueron leche frita, tocino de cielo, cafés e infusiones.

Quiero dejar constancia de la calidad y de la buena cocina que me habían hablado, pues estaba realmente exquisito. El precio razonable para lo que pedimos.

Una buena cena para una buena ocasión , estar con la familia y los amigos.
Hasta pronto, volveremos.