jueves 25 de junio de 2009

Cuenllas Tapas-Madrid

Por razones de trabajo he pasado lunes y martes en la capital, Madrid .
Para empezar y viniendo desde Valencia debo de confesar que el ambiente de calor seco, para mí personalmente es como meter la cabeza en el horno y rematar con el grill, vamos axfixiante.
Bueno quiero decir que gracias al azar he descubierto en Madrid un lugar para comer o cenar que es digno de mención el CUENLLAS, se encuentra ubicado en la c/ Ferraz, 5 en el distrito 28008 de Madrid.
En el comedor, pues estuvimos en el restaurante cenando, creo recordar que hay seis mesas y fuera en el bar puede que hay unas cuatro o cinco, creo que el tapeo en barra es excelente.
Para empezar y una vez leída la carta nos ofrecen muchas variedades aparte de las mencionadas, al final nos decidimos por los siguiente: Tosta de corazones de alcachofa con erizo de mar y dos tostas de solomillo a la plancha, pulpo gallego, chipirones a los tres aceites y rematamos con un magret de pato, postres fueron helado de yogourt con arándanos y crema de leche, tarta de manzana y mouse de chocolate, luego los cafés, agua, cervezas, schweppes de limón y copa de vino marqués de Velilla
Quiero resaltar la calidad y la presentación de todo lo que pedimos que nos supo a gloria pues a mediodía había comido muy mal.
Local muy agradable donde se puede hablar sin necesidad de alzar la voz, un servicio de atención muy profesional por parte de todos los camareros y maitre.
La calidad relación -precio un poco alta pero equilibrada. Así da gusto salir a comer o cenar fuera de casa.
Volveremos pronto.

miércoles 17 de junio de 2009

Practica con el ejemplo

Acabo de leer en "20 Minutos" que el obispo de la Rioja Juan José Omella, sugiere que los curas den parte de su sueldo a los parados, ante este hecho solo me queda que descubrirme ante éste señor, pues no es habitual este tipo de acciones y declaraciones por parte de los curas.
La petición efectuada indica que podrían donar una de sus dos pagas o bien el 10% de su sueldo que irían a parar a un fondo de Cáritas que repartiría entre los parados.
Así mismo invita con carácter siempre voluntario a aportaciones de órdenes y congregaciones religiosas y de otros organismos, como parroquias, colegios católicos y movimientos y grupos apostólicos.
Indicando a continuación que "las instituciones eclesiales han de vivir con exquisita diligencia la pobreza y el rigor en sus gastos ordinarios y extraordinarios".
Por fin alguien dentro de la iglesia quiere ayudar a los necesitados no solo con palabras sino con hechos.
¿Se lo permitirán desde el Vaticano?. No estaría nada mal que desde allí le
siguierán con el ejemplo, pues con toda la curia romana seguro que se
recogía un buen pellizco.
Que paciencia...

jueves 11 de junio de 2009

Cristiano Ronaldo

Si el otro día exponía desde mi punto de vista la aberración de dinero que pagan algunos presidentes de clubs por las figuras del fútbol, hoy no tengo más remedio que volver a quejarme ante semejante despilfarro pues 94 millones de euros no se deberían poder pagar por ningún futbolista.
Los gobiernos, de la Unión Europea deberían poner límites ante semejantes "compras" y "ventas" y crear si es que no existe, un ministerio europeo de deportes o que fuese la propia FIFA, UEFA o el COI quienes deberían parar semejante vergüenza.
Ayer fue KaKá con 70 millones, hoy Cristiano Ronaldo con 94 millones, ¿quién será el siguiente?.
Mientras continuamos con las muertes de seres humanos en Africa por el hambre, las enfermedades, las guerras, y encima les llaman países tercermundistas.
¿QUIENES SOMOS LOS TERCERMUNDISTAS"

Que paciencia....

jueves 4 de junio de 2009

KaKá

Lo primero decir que no soy deportista, no práctico ningún deporte, no lo veo en la televisión o en los campos donde se desarrollan los acontecimientos deportivos,no tengo afición, a veces me gustaría, pero esto no quiere decir que no valore o no respete a esa gente que se pasa parte de su vida entrenando para poder batir marcas mundiales y entrar en el Olimpo de los dioses.
No puedo comentar los nombres porque los desconozco a pesar de oírlos casi a diario en cualquier medio de comunicación o en la calle me puedo equivocar, pero si puedo decir que admiro a los campeones en cualquier modalidad deportiva bien sea tenis, ciclismo, natación, fútbol, baloncesto, balonmano o cualquier deporte olímpico incluidas los maratones.
Siempre desde mi perspectiva que posiblemente este equivocada veo mucha discriminación entre los deportistas según al deporte que se dedican unos son héroes nacionales y otros casi desconocidos, a pesar de que el esfuerzo que realizan a diario a lo mejor es mayor siendo la recompensa y los honores recibidos muchísimo menor.
Pagar 70 millones de euros o lo que es igual 11.647 millones de las antiguas pesetas por un fútbolista me parece una vergüenza, no digo que no sea un crack, una figura del fútbol o un ídolo, pero pagar esas cifras desorbitadas a personas por hacer su trabajo debía de estar penado por la ley.
Me parece razonable que se les valore y recompense económicamente con cifras que aunque fueran impensable a los que día a día sudamos la camisa para llegar a fin de mes, pero hablar de estas cifras pone la carne de gallina.
Claro todo esto lo digo porque tener un club de fútbol ganador lleno de figuras es bueno para unos miles o cientos de miles de aficionados pero no para la sociedad, que además vive unos momentos de grave crisis económica con casi 4 millones de personas en el paro y algunas de ellas sin la recibir la prestación y pasando hambre.
Es el fútbol, mueve masas, mueve dinero, mueve fama, mueve lujo, mueve afición, mueve ilusión, pero si le dijéramos a las personas responsables de pagar esas cifras multimillonarias que con un solo KaKá se puede dar de comer a una gran parte de África, se pueden evitar enfermedades por aguas de pozos contaminados, muertes con vacunas para el tercer mundo, crear escuelas y aliviar parte de las miserias humanas
además de frenar el sida o la mortandad infantil.
El mismo dinero utilizado para un fin u otro.
Que pensarían si leyeran parte de esto cuando están sentados en las tribunas del estadio viendo correr a estos fichajes, chuparían de puro y aplaudirían.


Que paciencia....

miércoles 3 de junio de 2009

Port Saplaya




Aquí he puesto una serie de fotos que pude hacer el sábado cuando salí a navegar desde Port Saplaya, la verdad es que a los que nos gusta el mar pocas cosas son más satisfactorias que sentir la brisa del viento acariciándote el cuerpo.
A disfrutar que son dos días.

viernes 29 de mayo de 2009

Copa America

Acabo de leer en el Levante de hoy viernes 29 de mayo que el litigio entre el BMW Oracle y el Alinghi que no es más que un problema entre Larry Ellison y Ernesto Bertarelli -máximos responsables de los dos Sindicatos.

Esto ha hecho que nuestro "campeón" el Desafio Español tenga que disolverse, cuando se trata del barco de vela que más exitos ha dado a nuestro país en las competiciones relacionadas con la Copa America de vela al no tener sentido su mantenimiento en las actuales circunstancias.
Lamentable.

Que paciencia....

miércoles 27 de mayo de 2009

Baltasar Garzón

Esta es la noticia que aparece en los periódicos nacionales hoy día 27 de mayo de 2009.

Parece mentira pero es cierto, 70 años después de finalizada la guerra civil española y cuando por fin un juez se atreve a llamar las cosas por su nombre y abre una investigación para poder llamar a los responsables de una injusta guerra entre hermanos asesinos, y que por fin algunas familias puedan enterrar a sus familiares asesinados, otras intentarán buscar a los niños que les fueron cruelmente arrebatadas a sus madres en muchos casos después de haber sido violadas, le ponen una querella por prevaricación por excederse en sus competencias en la investigación de la Guerra Civil y el franquismo.
Me imagino que aparte de Manos Limpias (sin comentarios) que pone la querella, lo que estará disfrutando en estos momentos el PP con las ganas que le tienen al juez Garzón y lo contrarios que son a eliminar todos los símbolos que les recuerda a más de uno sus años de gloria.
Y es que no se dan cuenta de lo que tienen limpiar y barrer en su propio partido.
Foto El Mundo
Creo que vale la pena leerlo por lo menos aquellos que somos defensores de la democracia de la justicia y de la libertad.

Que paciencia...

ELPAÍS.com - Madrid - 27/05/2009
El Supremo admite una querella contra Garzón por prevaricación
El magistrado de la Audiencia deberá declarar en calidad de imputado por la causa contra el franquismo.- El juez asegura que la ley es "igual para todos" y se defenderá "en su momento"

El Tribunal Supremo ha admitido a trámite una querella presentada por Manos Limpias contra el juez de la Audiencia Nacional Baltasar Garzón en la que se acusa al magistrado de prevaricación, por excederse en sus competencias en la investigación de los crímenes de la Guerra Civil y el franquismo, según ha podido saber ELPAÍS.com de fuentes judiciales. La admisión de esta querella, que obligará al magistrado a declarar en calidad de imputado cuando sea requerido por el tribunal, se adopta en oposición al criterio de la Fiscalía, que había informado en contra.
Tras conocer la decisión del Supremo, Garzón ha manifestado que la ley "es igual para todos" y ha añadido que está "tranquilo" y que se defenderá "en su momento" de la acusación de Manos Limpias. El magistrado ha asegurado que no tiene conciencia de haber cometido delito alguno al pedir los certificados de defunción de los responsables de la dictadura franquista.
El Supremo cita el informe de la Fiscalía de la Audiencia Nacional en el que se oponía a que el juez investigara los crímenes cometidos durante la Guerra Civil y la dictadura y negaba la competencia de la Audiencia, informa Julio M. Lázaro. El ponente de la resolución ha sido el magistrado Adolfo Prego, quien hasta la última renovación del Consejo General del Poder Judicial (CGPJ) desempeñó el cargo de consejero a propuesta del PP.
"Esta sala, sin valorar ni prejuzgar lo sucedido, entiende que no se dan las condiciones para rechazar la admisión a trámite de esta querella; lo afirmado en la querella no es algo que, ab initio, pueda considerarse ajeno al tipo penal de prevaricación, al menos como hipótesis que no se advierte sea ni absurda ni irracional", indica el alto tribunal en su auto, firmado por el presidente de la Sala de lo Penal, Juan Saavedra, y los magistrados Adolfo Prego, Joaquín Jiménez, Francisco Monterde y Juan Ramón Berdugo. Luciano Varela ha sido el juez designado como instructor, quien a su vez fue el ponente de la resolución de la querella presentada por dos abogados contra Garzón por cobrar de una universidad de EE UU, entre marzo de 2005 y junio de 2006, y que hoy ha archivado definitivamente el Supremo.
Suspensión cautelar
La organización ultraderechista Manos Limpias ha explicado que en su querella también solicita que el CGPJ suspenda cautelarmente de sus funciones al juez mientras termina de instruirse ese procedimiento. El presidente, Miguel Bernard -ex responsable de Fuerza Nueva-, considera que Garzón cometió prevaricación, es decir, dictó resoluciones injustas a sabiendas de que lo son, al iniciar un procedimiento para la investigación y exhumación de las fosas del franquismo sin tener competencia para ello y en contra del criterio de la propia Fiscalía de la Audiencia Nacional.
En la querella, presentada el pasado 26 de enero, Manos Limpias exponía que el juez prescindió "total y absolutamente del procedimiento establecido, de la irretroactividad de la ley penal, de la ley de amnistía de 1977 y de sus propios actos y autos, en los que rechazó como genocidio los asesinatos de Paracuellos del Jarama".
Durante el año pasado, el magistrado abrió la investigación para esclarecer las responsabilidades de los crímenes cometidos durante la dictadura. El juez acusaba al General Francisco Franco y a otros 44 miembros de sus Gobiernos y miembros de Falange de "delitos contra Altos Organismos de la Nación y la forma de Gobierno, y detención ilegal con desaparición forzada de personas en un marco de crímenes contra la humanidad".
En lo que respecta a la apertura de fosas de los represaliados por la dictadura, Garzón se inhibió en noviembre en favor de los 62 juzgados territoriales donde se encuentran enterrados los cuerpos, pero añadía que debían investigarse las desapariciones y las sustracciones de niños. El juez tomó esta decisión después de declarar extinguida la responsabilidad penal de Franco y del resto de mandos de la dictadura. Para el Supremo, "cuando la muerte es anterior a una condena y la condena por ello no ha existido, lo que se extingue es la acción penal, lo cual determina que si el proceso estaba abierto porque vivía la persona, se archive de plano, y si no lo estaba resulte absolutamente imposible incoarlo".
De acuerdo con el auto emitido el año pasado por el magistrado, Franco y los militares golpistas desarrollaron una "actividad criminal planeada y sistemática de desaparición y eliminación de personas por razones ideológicas", lo que significó un "crimen contra la humanidad como claramente se definió en el Estatuto y Tribunal de Nüremberg".

lunes 25 de mayo de 2009

Mediterrasian-Denia

Tenía que quitarme el mal sabor de boca de la semana pasada y me dije a probar de nuevo, en esta ocasión me incline por la terraza de Peix y Brases,S.L. ubicada en la plaza Benidorm, 16 de este bonito lugar que es Denia que tiene un nombre un poco extraño Mediterrasian imagino que es la mezcla de sabores del mediterráneo y el asiático.
Hace honor al vecino de arriba y la calidad de sus productos son excelentes yo diría que la materia prima es la misma al igual que la cocina creo compartida pero con precios más competitivos que los de su hermano mayor Peix y Brases, ya visitado anteriormente y con alta puntuación.
Cocina mediterránea, dianense y variantes orientales tipo Woks hacen de este lugar un sitio donde sabes que puedes llevar a los amigos y satisfacer el apetito de los más exigentes.
Lugar amplio, moderno y agradable con buena carta, servicio rápido y personal profesional, la carta de vinos es cara con los vinos que ofrecen, debían de ampliar y dar más oportunidades a los bolsillos en tiempos de crisis.
Los platos elegidos para seis comensales fueron tosta de anchoas, tarrina de foi, ensalada de ventresca, pulpo a la brasa, langostinos crocante, brocheta de pollo y magret de pato regado por un tinto Marqués de Riscal, los postres exquisitos fueron creps relleno de crema de maracuyá, mousse de trufa y profitecoles con nata, cafés y chupitos regalo de la casa.
Relación calidad-precio aconsejable.
Hasta pronto.

miércoles 20 de mayo de 2009

Ca Rafa - Denia

Tenía que llegar y ha llegado, eso es lo que me ha pasado, estoy hablando de un establecimiento con diversidad de tapas de reciente inauguración ubicado en la Glorieta del País Valenciá en Denia.
Creo que es la primera vez que una vez sentados nos tuvimos que ir sin cenar, pues bien esto es lo que paso:
-Reserva de mesa sobre las 19:30 del sábado día 16 de mayo para cuatro personas, hasta aquí todo bien me reservan la mesa sin problemas.
-Llegada al local sobre las 22:15, hora de la reserva, primer problema tuvimos que estar de pie esperando que una mesa acabaran, se levantarán y la limpiaran, unos 20 minutos a pesar de la reserva en persona que efectuamos.
-Protestamos al encargado del local y por fin nos sienta ajustados en una mesa que no podíamos movernos.
-Esperamos más de 15 minutos y no nos tomaron nota ni de las bebidas a pesar de solicitarlo en numerosas ocasiones viendo a los camareros ir de un lado a otro sin orden ni concierto.
-Tras agotar la paciencia nos levantamos y abandonamos el local con despedida personal y con corrección del encargado al que no le extraño lo más mínimo que nos fuéramos.
-Confirmación de las mesas del entorno de lo que tardaban los platos y de su desespero.
Una pena que siendo un local de reciente estreno no se esmeren en el servicio y los platos, averiguamos más tarde que el local tiene un pequeña cocina y mala dirección del equipo humano.

martes 12 de mayo de 2009

La pildora poscoital

Quiero desde aquí dar la enhorabuena a la sociedad española, pues tenemos que reconocer que los logros y las libertades sociales suelen tardar y no todo el mundo los valora , pero sí las utilizan más pronto o más tarde.
Me refiero a la píldora poscoital, pues estoy seguro que esta nueva medida evitará que más de 112.000 personas aborten como el año pasado de las cuales más de 6000 eran menores de edad y más de 500 menores de 15 años, por lo menos si tenemos en cuenta la experiencia de otros países como Francia, Bélgica, Reino Unido, Portugal o EEUU, donde ha funcionado.
Ayer anunció Trinidad Jiménez que en menos de tres meses estará a libre disposición en las farmacias españolas este nuevo anticonceptivo, espero que no haya farmacéuticos que se hagan los remolones como hacen algunos con los preservativos y las píldoras y se nieguen a venderlos alegando objeción de conciencia y defendiendo no sé que principios morales.
Hasta ahora los jóvenes tenían que acudir a los centros de planificación sexual y según en que provincias españolas tenían mayor o menor facilidad para conseguirla, así Navarra y Castilla-León la dan ya gratis siendo en otras provincias una odisea conseguirla.
Claro la medida del Ejecutivo ha sido declarada como "una barbaridad"y un "despropósito" por el PP, pero que podíamos esperar, de cualquier modo va a ser menor que la reacción de la iglesia.
La Organización Mundial de la Salud la considera esencial pues cree que todas las mujeres en algún momento de sus vidas pueden necesitar o querer evitar un embarazo no deseado y esto además no es tan traumático como abortar.

Que paciencia....

viernes 1 de mayo de 2009

La fiebre porcina

Parece ser que es una enfermedad compuesta por una cepa aviaria, dos cepas porcinas y una humana que ha sufrido una mutación dando el salto de los cerdos a los humanos.
Estamos en el siglo XXI, y por lo que nos están bombardeando los medios de comunicación y el miedo que nos están metiendo en el cuerpo corresponde más al recuerdo de una pandemia del principios del siglo XX en 1918 y cuyo origen parece ser que fue en España y murieron más de treinta millones de personas en todo el mundo.
En este caso ha sido México y según nos dicen podría ser Veracruz y a través de un niño de cinco años que falleció camino de EEUU, pero parece ser que que desde marzo hubieron diversos casos en Gloria el pueblo donde empezó y que cuenta con grandes instalaciones porcinas.
La OMS empezó decretando nivel 3 y rápidamente subió al 5 y puede que estos días llegue a su nivel más alto el 6, pues la virulencia es muy grande y la pandemia corre entre las naciones, menos mal que según están diciéndonos de momento los fallecidos son pocos y localizados todos en México. A pesar de que nos cuenta que alcanzaremos en Europa una población afectada levemente sobre el 40%.
A mí personalmente me parece ésto como una de esas historias que hemos leído en algún libro y pudiera ser que algún laboratorio farmacéutico se estuviese ya frotando las manos en plena crisis y haciendo cajón.
En fin es pensar mal pero a estas alturas y como como estamos viendo los hechos desarrollarse, primero la crisis económica que nadie vio hasta que la teníamos encima y ahora con la pandemia, tapamos la crisis para dar un poco más de juego y cambiar de tercio.
Quiero pensar que en algún lugar y en algún laboratorio de algún país avanzado tengamos la vacuna contra la gripe aviar y solo sea un "susto" en el siglo XXI del que vamos a salir un poco más forjados pues si contamos con los accidentes de carretera, los cánceres en todas sus modalidades, el sida con toda su virulencia y ahora el virus de la gripe aviar.
Que Dios nos coja confesados.
Que paciencia...

martes 21 de abril de 2009

Restaurante Mythos- Denia

Se trata de un restaurante de comida griega ubicado en la carretera Denia-Xabia nº 52 local nº 5
hago hincapié en la dirección porque así me lo han pedido en anterior comentario.
Local amplio que cuenta con terraza para los días soleados y noches agradables un interior con bastantes mesas pero separadas lo suficiente para no verte agobiado.
La comida que elegimos fue aconsejada por las persona que nos atendieron y empezamos con un plato llamado Dolmadakia, consiste en hojas de vid rellenas de arroz con salsa típica griega, por cierto el componente básico de las salsas es el yogurt ,ensalada y Moussaka que por cierto estaba deliciosa, de postre Galaktiburico, un hojaldre relleno de leche frita, cervezas, poleo y cafés, invitación de la casa chupito típico griego.
Quiero resaltar la amabilidad en el trato y rapidez en la preparación de los platos.
La calidad relación-precio con platos generosos es muy de acuerdo al momento económico que vivimos.
Saludos

viernes 10 de abril de 2009

Restaurante Zen

Hace algún tiempo empecé a incluir en la amplia rueda de la comida tradicional española, y sobre todo la mediterranea, la cocina oriental o asiática y puedo decir que cada día soy más aficionado a este tipo de platos unas veces de pescado crudo como atún, dorada, salmón creo que se llama sashimi, otras con esas ensaladas agridulces de pepino con algas, las tempuras, los rollitos las gambas o bien las carnes guisadas en formas muy diferentes sin olvidar el pato laqueado, etc, etc..por supuesto no descarto el tapanyaki con su espectáculo incluido.
Bien anoche fui nuevamente al ZEN, se encuentra ubicado en la Avda. Pio XII nº 33 de Valencia y sigue en la linea que recordaba de anteriores ocasiones buena atención, buen servicio y amabilidad en un espacio amplio con zona para fumadores y no fumadores y además sin ruido para poder conversar durante la cena.
Pienso que el servicio y atención que te ofrecen en general en estos restaurantes debería de ser un ejemplo a seguir en algunos españoles.
La comida muy buena con raciones amplias, y te aconsejan lo justo para que no te sobre y no pagues lo que no comes.
Elegimos unos rollitos de langostinos envueltos en tallarines crujientes que eran una delicia al paladar, atún crudo macerado su nombre macuro picante y tallarines zen, vino, un rioja Luis Cañas y terminamos con unos lychee y Tan Yuan de postre, cafés y licor de orujo.
Ambiente agradable, cena deliciosa y precio razonable.
Hasta pronto.

domingo 22 de marzo de 2009

Nobleza Baturra

Todas las personas tenemos cosas en común, nacemos desnudos, lloramos, reímos, queremos, algunas veces odiamos, crecemos y morimos.
Pero ¿ qué es lo nos diferencia unos de otros ?, tal vez la personalidad y el carácter que vamos adquiriendo con los años, las influencias recibidas de nuestros padres, familiares y amigos, formación académica, medio rural o ciudad donde vivimos, el mar, etc. etc, bueno tal vez sea eso.
Dentro de todo este complejo funcionamiento humano entre los pueblos y ciudades que componen la Península Ibérica está este pueblo especial para mí que son los "maños" imagino que por algo se habla de la nobleza baturra.
Aragón es una zona compuesta por sus tres provincias, siendo Zaragoza su capital, moderna regada por el río más caudaloso el Ebro que recorre media España naciendo en Fontibre provincia de Santander y va creciendo hasta desembocar en Amposta en la provincia de Tarragona, su basílica del Pilar y sus amplias avenidas modernas dadas a conocer con la última Expo.
Al norte Huesca con ese pedazo del Pirineo que nos entusiasma y tiene una paz en sus montañas envidiable por no hablar de sus fantásticas pistas de esquí y esos pueblos Jaca, Astún, Candanchu, Panticosa con su antiguo balneario y al sur nos encontramos con Teruel que sí que existe con una ciudad en ebullición y crecimiento, con sus pueblos de piedra protegidos por su belleza como Albarracín, Calaceite, Calanda, Orihuela del Tremedal, Puertomingalvo con sus rutas por esos rincones donde la historía de los templarios han dejado su huella.
Quiero hacer mención de algunos de los pueblos que componen el Alto, Medio y Bajo Aragón sin menospreciar a ninguno de ellos y he hecho mención algunos de los pueblos que en este momento me vienen a la cabeza pero quiero mencionar que vale la pena perderse en cualquiera de ellos.
Mención especial y por motivos personales quiero hacer con un pueblo de Zaragoza que es conocido principalmente por su penal, pero que yo le tengo un cariño por las personas que allí viven y que son mis amigos Zuera un homenaje que quiero rendir desde aquí a Alberto, Isabel, Diego, Jorge y a la pequeña Celia, por ser como son los auténticos representantes allí donde van de esa nobleza baturra que caracteriza a un pueblo entero y que ellos son sus mejores embajadores.
Desde aquí un fuerte abrazo de un "radical" que os quiere.


Que paciencia

jueves 19 de marzo de 2009

Taula i Pernil- Valencia

Nuevo descubrimiento en la Avda.de Francia, 19 de Valencia, se trata de una Taberna & Restaurante que cuenta con un local amplio, nuevo, ambiente agradable con luz ambiental muy acogedora que además permite subir o bajar la intensidad y muy importante, se puede hablar sin tener que levantar la voz.
Encontramos amplia carta donde poder elegir y nos dejamos llevar por algunos consejos del personal que nos atiende, el menú elegido para seis personas es el siguiente: Ensalada Mascletá muy propia de la época en la que nos encontramos en plenas fiestas falleras con diferentes tipos de lechugas, nueces, queso de cabra aliñada con aceite de oliva, unos buñuelos de bacalao muy ligeros pero muy agradables con una salsa de pimientos rojos creo recordar, croquetas caseras de jamón, huevos fritos con patatas y "pernil" muy sabroso el jamón de jabugo, revuelto de bacalao y tacos de buey con espárragos y pimientos del padrón, en los postres nos dejamos llevar por la "gula" y nos prepararon un soberbio plato central de dulce variado sin renunciar a cafés y licores.
Poca variedad en los vinos valencianos de una carta mediana, elegimos un Hoya de Cadenas reserva de nuestra tierra concretamente de Utiel-Requena, pues cada día estoy más satisfecho con los caldos que podemos degustar de nuestra tierra.
Resumiendo un lugar para poder ir a conocer y valorar, pues si no cambian les espera un prospero futuro ya que cuentan con buen servicio y eficaz.
Ahh, se me olvidaba el precio muy razonable y además buena calidad en los productos.
Enhorabuena.