Hace algún tiempo empecé a incluir en la amplia rueda de la comida tradicional española, y sobre todo la mediterranea, la cocina oriental o asiática y puedo decir que cada día soy más aficionado a este tipo de platos unas veces de pescado crudo como atún, dorada, salmón creo que se llama sashimi, otras con esas ensaladas agridulces de pepino con algas, las tempuras, los rollitos las gambas o bien las carnes guisadas en formas muy diferentes sin olvidar el pato laqueado, etc, etc..por supuesto no descarto el tapanyaki con su espectáculo incluido.
Bien anoche fui nuevamente al ZEN, se encuentra ubicado en la Avda. Pio XII nº 33 de Valencia y sigue en la linea que recordaba de anteriores ocasiones buena atención, buen servicio y amabilidad en un espacio amplio con zona para fumadores y no fumadores y además sin ruido para poder conversar durante la cena.
Pienso que el servicio y atención que te ofrecen en general en estos restaurantes debería de ser un ejemplo a seguir en algunos españoles.
La comida muy buena con raciones amplias, y te aconsejan lo justo para que no te sobre y no pagues lo que no comes.
Elegimos unos rollitos de langostinos envueltos en tallarines crujientes que eran una delicia al paladar, atún crudo macerado su nombre macuro picante y tallarines zen, vino, un rioja Luis Cañas y terminamos con unos lychee y Tan Yuan de postre, cafés y licor de orujo.
Ambiente agradable, cena deliciosa y precio razonable.
Hasta pronto.
